鐵竹堂_鐵凝《廚房》閱讀答案

更新時間：2018-07-30 來源：自我評價手機版 字體：大中小

鐵竹堂_鐵凝《廚房》閱讀答案

鐵凝《廚房》閱讀答案

廚房

鐵凝

①因為父親是油畫、水粉畫家——特別是他的水粉，更為我所偏愛，所以我就有了閱讀這類作品的便利。中國的，外國的，只要看得到，我一定會留意，并常常直率而簡便地評價：這個不好，那個不好。

②大約兩年前，我翻某種美術雜志時，偶然見到顏文梁先生這張《廚房》（似乎該刊還同時發表了他的《肉店》），非常喜歡。特別看到《廚房》的創作年代是一九二九年，感慨就更多了。

③水彩畫、粉畫和水粉畫由西方傳到中國不過一百年的時間，它在對色彩的認識、表現方法、基本觀點、用色技法等方面，與中國傳統繪畫是完全不同的兩個系統?！稄N房》是粉畫，也稱“色粉筆畫”。畫家用一種特制的不透明的粉質色筆，作畫時只能在專門的有色粉畫紙上直接配色，色彩交混松柔，細膩明艷。這種畫法曾流行于十八世紀的歐洲，十九世紀達到鼎盛。法國畫家德加深諳此道，并以此畫種奠定他在畫壇位置，顏文梁先生創作《廚房》時正在法國留學，《廚房》參加了法國春季沙龍展并獲榮譽獎。

④我想說，這是中國水粉畫史上的經典之作。畫家能夠自如地、得心應手地掌握西方繪畫的材料和技法，有效地、出人意料地以之表現純粹中國式的生活，這不僅在上世紀二十年代顯得出類拔萃，即使在二十一世紀的今天，它仍然釋放著打不倒的魅力。

⑤《廚房》表現的是蘇州民居內的廚房“風景”，建筑結構、檁梁、柱子的排列和顏文梁對透視學的準確把握，形成了這幅畫的框架。蘢罩廚房的暖色調和畫家無所不在的精雕細刻使這間廚房彌漫著一種介于華貴和樸素之間的安穩、愜意。它無疑是世俗的：畫面右邊推開的窗扇讓光漫了進來，一定不是艷陽，有點假陰天的意思，反而使廚房有種別樣的寧靜。畫面左上方懸著的板鴨、蹄口和大蒜勾引著你的嗅覺和食欲：有點香吧，也有點不討厭的霉潮氣。它們下方那只水缸，缸沿泛起著暗黃色高光，半圓形灶臺上兩只燃亮的紅燭，以及正前方小爐子上那映在墻上的橘紅色光——爐上的砂鍋里正在煲湯吧，這三組物質形成一個穩定的三角形。帶給廚房以殷實的溫暖，又與畫面的大框架做著呼應，洋溢著寧靜中的活力。

⑥畫家在畫面上安排了兩個孩子，卻沒讓廚子出面。這是很聰明的。若有廚子，他（或她）勢必要動作著，那將破壞“這一個”廚房的安穩情調并牽扯觀眾的注意力；如果叫廚子靜止在某一處，《廚房》便顯得做作了。而孩子和廚房有著天然親近的感情，因為食物對孩子的不倦吸引，也因為廚房天地的松散和自由。我母親就常?；貞浰r候最喜歡在家里的廚房呆著，她最喜歡的人一個是奶媽，一個就是廚娘。畫中的兩個小孩，可以是廚子的，也可以是主人的。他們在廚房里的姿勢——做什么與不做什么便也都是自然合理的。畫家安排他們亦是構圖的需要；他們其實是隱藏在畫中的，但又確鑿地存在。它們豐滿畫面，卻不搶奪畫面。

⑦《廚房》描繪的是上個世紀二十年代蘇州大戶人家的生活一隅，因為去過紹興的魯迅故居，自然就拿來做個對比；感覺著這一戶的家業當大于魯迅的門戶。當初顏文梁先生作此畫時，目的也許十分單純，絕無炫耀，也不僅僅思鄉，他可能就是想通過粉畫這種完全有別于中國的材料和技法，在《廚房》中檢驗他本來對透視、對光、對物體質感的掌握和表現程度。但是欣賞者從畫中體味到的遠比這要多。這兒有一種不喧嘩、不夸張的日子里的從容精細的條理，也有真正雅致的古典情懷。在以往的幾十年里外面見不到這樣的畫，是否和那個不正常的時代時“過日子”的鄙視有關呢？

⑧顏文梁先生的《廚房》也讓我想起當下的有些小說。我想，若說從以前的時代壓抑了類似廚房這樣的情致，那么，當今過富裕的高質量的生活已經是中國人理直氣壯的標準之后，一些小說所表現的“日子”為什么還是離《廚房》那么遙遠呢？許多男女主人公的吃喝永遠是進行在酒吧、咖啡館或各種檔次的宴席之中，沒有血肉，沒有人間煙火氣，也沒有柴米油鹽。他們的頭發和身體大約都是香的，但是不真，故而你也不覺得親。

⑨人類還是需要廚房的，在那里畢竟有“生”和“活”的具體過程。

14．這篇散文是寫關于顏文梁先生的粉畫《廚房》的，開頭為什么要從“父親是油畫、水粉畫家”寫起？（4分）

15．第⑤段“洋溢著寧靜中的活力”一句中的“活力”指的是什么？（4分）

16．第⑥段里作者為什么說“他們豐滿畫面，卻不搶奪畫面”？（6分）

17．作者在第②段里說“特別看到《廚房》的創作年代是一九二九年，感慨就更多了”，請結合全文簡述作者的感慨。（8分）

參考答案：

14．（4分）

答：①這樣寫交代了作者自己讀過許多水粉畫，愛水粉畫，對水粉畫有一定的鑒賞力（2分）②為下文評價顏文梁先生的粉畫"廚房"提供了依據。（2分）

15．（4分）答：①板鴨、蹄口和大蒜勾起食欲。（2分）②燃亮的紅燭和小爐子映出的火光。（2分）

16．（6分）答：①"他們豐滿畫面"，是因為畫上孩子表現了食物對孩子的不倦吸引，表現了廚房天地的松散和自由，表現了孩子和廚房有著天然親近的感情"。（每答出一個“表現”得1分，三個全答出得4分）

②"卻不能搶奪畫面"是說畫上了孩子沒有破壞廚房的安穩情調也投有搶奪（牽扯）觀眾的注意力。（每答出一處加點部分內容得1分，共2分）

17．（8分）答：①水彩畫、粉畫和水粉畫與中國傳統繪畫是完全不同的兩個系統，梁先生在法國留學時創作的《廚房》是中國水粉畫史上的經典之作。②畫家能夠自如地、得心應手地掌握西方繪畫的材料和技法，有效地、出人意料地以之表現純粹中國式的生活，這不僅在上世紀二十年代顯得出類拔萃，在今天仍然有魅力?！稄N房》表現了一種不喧嘩、不夸張的日子里的從容精細的條理，也有真正雅致的古典情懷。③在以往的幾十年里，見不到《廚房》這樣的畫．也許和缺少不喧嘩、不夸張的日子和真正雅致的古典情懷有關。④今天的小說也缺少對不喧嘩、不夸張的日子和真正雅致的古典情懷的表現。（每點2分，共4分）

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