酒店疫情防控工作方案精選六篇
應急預案指面對突發事件如自然災害、重特大事故、環境公害及人為破壞的應急管理、指揮、救援計劃等。以下是為大家整理的酒店疫情防控工作方案精選六篇,歡迎品鑒!
【篇1】酒店疫情防控工作方案
當前，全國新型冠狀病毒疫情不斷擴散，形勢嚴峻，預防和控制工作進入關鍵時刻。根據xx市政府以及集團、事業群和業主公司相關文件及會議要求，結合xxxx酒店實際情況，特制定xxxx酒店新型冠狀病毒防控工作專項方案。
一、工作目標
普及和掌握新型冠狀病毒疫情防控知識，提高自我防護意識，建立快速反應機制，采取及時、有效的防控措施，預防和控制新型冠狀病毒在xxxx酒店的發生和蔓延。
二、工作方針和原則
新型冠狀病毒疫情防控工作遵循”高度戒備、預防第一”的方針，貫徹“統一領導、分工負責、措施得當、反應及時、處置果斷”的原則。
三、防控工作領導機構與職責
成立xxxx酒店專項防控領導小組，負責新型冠狀病毒疫情防控工作的指導、監督、執行，并根據疫情變化，研究和提出合理防控措施并及時調整防控方案。
(一)組長：
負責全面部署xxxx酒店新型冠狀病毒疫情防控工作。
(二)副組長：
負責組織、協調各防控組成員，負責監測、匯總和收集新型冠狀病毒疫情防控工作的信息和防控工作開展情況，依據防控工作形勢，督促和指導各項防控工作的開展及落實。
(三)信息收集與宣傳組：安全保障部、人力部
安全保障部：負責每日收集政府部門及集團總部相關疫情防控通知、精神，及時將有效信息傳達給內部工作人員;
每天掌握內部員工及酒店客人的健康狀態情況及返深情況，發現異常(如發熱)及時報告給酒店值班經理、防控領導小組并采取控制措施，將發熱人員送醫并向政府相關部門報告，同時持續提示員工做好自我防護。
人力部：負責根據內外部防控決定和指引，擬定相關通知、溫馨提示，向內部員工進行告知和宣傳;
每天掌握員工宿舍清潔、消殺及員工的健康狀態情況及返深情況，并持續跟進和提示全體員工做好個人防護;
負責收集員工動態及健康情況統計。
(四)環境消毒組：客房部、高眾公司(外包清潔單位)
高眾公司負責每日定時用消毒水對洗手間、門把手和電梯按鈕等公共區域進行消毒，消毒工作嚴格按相關標準執行;
聯合文昌公司每周2次按標準對酒店進行全面消毒工作。客房部每日安排專人監督外包單位的清潔衛生及消毒工作，安排專人跟進消殺公司全面消毒工作。
(五)秩序維護組：安全保障部
安全部每一位員工需熟知各項疫情強制防控措施，把守好酒店各出入口，對不服從或不符合管控要求的人員禁止進入酒店;
每日對內部人員進行上崗前體溫檢測和進入酒店的每一位人員體溫檢測，發現有發熱、咳嗽等呼吸道感染癥狀或其他疑似癥狀等情況時，第一時間報告防控工作領導小組，并做好信息登記，立即報告給疾病預防控制中心、政府相關部門和集團總部;
加強對酒店區域的巡視檢查，確保酒店內秩序穩定及協助各項強制性措施落到實處。
(六)通風保障組：工程部
工程部每日加強設備巡檢及保養工作，保證酒店各設備正常運轉;
按照風機最大載荷量定時開啟酒店新風系統;
每周一次對酒店公共區域中央空調各出風口、送風口進行消毒。
四、防控措施
(一)疫情防控宣傳
1.利用微信、宣傳頁向酒店員工、客人宣傳病毒防護知識;
2.向客人宣傳疫情防控的具體措施及管控要求;
3.每日發布酒店疫情防控情況。
(二)員工自身防護及要求
1.進行宣傳教育，使員工認知及重視個人防護;
2.為員工配備口罩、洗手液等必要的防護用品;
3.教育及要求員工不得組織及參與任何形式的聚會(集)活動;
4.帶口罩上崗及上崗前進行體溫篩查。
5.不信謠、不傳謠，履行好本職工作。
6.按要求對員工健康情況進行統計(登記)，并按照《xx市xx區xx街道辦事處新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部辦公室關于實施企業復產復工報備制度的通知》精神嚴格執行。要求外包單位在酒店的工作人員按此標準執行。
(三)酒店出入管控
1.實施全封閉管理，對所有進入酒店的人員、車輛、物品進行全面篩查;
2.人員管控：
(1)暫時封閉酒店一樓員工通道、布展通道等可以進入酒店的通道，所有人員統一從酒店大門進出(安排安全員值守);
(2)所有進入酒店的人員(包括客人)必須由工作人員進行體溫檢測沒問題后，并詳細了解近期去向動態和健康狀況符合要求才能放行;
(3)所有外賣及快遞人員禁止進入酒店。外賣或快遞物品由客人自行下樓拿取。
3.車輛管控：
(1)酒店停車場入口設置體測檢測，對酒店客人駕駛員及乘員實施體溫檢測;
并核實車內人員動態信息和健康狀況。
(2)拒絕所有非客車輛進入停車場。
(四)酒店內部人員管控要求
1.除用餐期間，酒店內的所有人員必須佩戴口罩，酒店防控小組不定期檢查;
2.通知酒店所有員工，強制執行以下要求：
(1)近期有湖北地區旅行史的人員返程后，要居家觀察14天，留在家中并進行早晚體溫檢測。待14天觀測期結束、身體狀況無異常后方可返崗。
(2)近期經過xx以外疫情較為嚴重地區(截至2月13日下午2點，累計確診人數超過100人的北京、山東、江蘇、上海、河南、安徽、浙江、江西)等的`返程人員，要居家觀察7天，并做好早晚體溫檢測。待7天觀測期結束、身體狀況無異常后方可返崗。
3)員工本人涉及有發熱、發燒、乏力、干咳等癥狀且不屬于冠狀病毒肺炎的，在身體康復后可以返崗。
3.安排專人對接重點單位的人員防控工作。
(五)消毒及通風
1.公共區域重點部位實施每日消毒(具體由高眾公司承擔)。
(1)每日早上7：00至下午18：00，每間隔1小時對電梯按鍵使用酒精或消毒液進行消毒;
(2)每日4次對消防通道及洗手間門把手等其他易觸碰區域進行清潔消毒。
(3)每日2次使用漂白水或其他合格消毒液對公共區或地面進行拖洗消毒(洗手間及茶水間增加頻次)。
(4)每日2次使用漂白水或消毒液垃圾桶及周圍進行噴灑覆蓋消毒。垃圾做到日產日清。
(5)設置口罩專門回收箱(點)，定時消毒及清理。
2.公共區域每周2次實施全面消毒(具體由聯合文昌公司承擔)：按疾控中心指引配比消毒劑量，每周2次對酒店整棟公共區域實施全面消毒，尤其要對電梯轎廂、公共走道、垃圾桶、垃圾堆放點、洗手間、茶水間、電梯廳、大堂等重點區域進行重點消毒。
3.客房部每日安排專人對高眾公司，檢查每日清潔和消毒工作的執行情況，安排專人監督聯合文昌公司的全面消毒工作，檢查消毒液配比情況及消毒執行情況，確保監督的消毒工作執行有效，落實到位。
4.保持每日通風措施。
(1)每日上午8：00至11：00及下午14：00至17：00，工程部將根據風機載荷量開啟新風系統。
(2)每日每個樓層有人的辦公室、客房盡可能開啟窗戶保持通風。
(3)工程部每周1次對酒店公共區域中央空調各出風口、送風口進行消毒。
5.提示酒店所有員工做好各自辦公區域內的消毒、清潔、通風及其他自我防護工作，禁止亂扔垃圾，不佩戴口罩及亂棄口罩等行為。
(六)就餐區及就餐管控
酒店內共有一處內部員工餐廳(位于酒店負一層)，對餐廳的管控措施：
采取餐廳座位分開進行就餐，避免扎堆交流，員工各自用餐后，餐余垃圾放置到指定地點，由外包清潔公司專人定時處理。
(七)信息溝通及信息上報
1.及時、全面掌握員工的動向及健康狀況。
(a)要求所有員工主動履行疫情防控責任義務，按照酒店人事部要求填寫《員工動態(健康)情況統計表》,及時報告去往湖北的信息及返深日期。并強制要求從湖北地區的返深員工，按照本方案“第(四)酒店內人員管控”的要求執行。安全保障部工作人員將對上述重點人員在進入酒店時進行詳細核對并進行體測檢測。
(b)符合統計表要求的員工需佩戴口罩及測量體溫，未佩戴口罩或者體溫異常者(大于度)將禁止進入酒店和員工宿舍。
(c)原則要求酒店客人疫情期間不接待外來訪客進入酒店，如確有必要，則要求客人了解清楚訪客近15天內去向及健康狀況并報安全保障部，安全保障部核實信息并進行體溫檢測無誤后才可允許其進入酒店。
2.及時與轄區街道、派出所、疾控中心等單位保持信息互通及聯動措施。確保與上述單位的溝通渠道順暢，及時溝通情況、反饋相關信息，取得工作支持。及時關注上述部門發布的通知通告，并及時向員工、客人傳達和執行。對發現的發燒及疑似病例第一時間上報疾控中心、轄區街道和派出所。
3.每日按時按要求將酒店疫情防控情況上報上級單位及政府相關部門。
(八)應急預案
1.出現以下情況時，酒店將立即啟動應急處置措施：
(1)出現拒絕體溫檢測及不配合其他管控措施強行闖入者;
(2)體溫檢測出現高溫人員;
(3)有人員出現發熱、乏力、干咳及胸悶等疑似新型冠狀病毒感染患者。
2.應急處置措施
(1)出現拒絕體溫檢測及不配合其他管控措施強行闖入者，安全部應注意做好自我防護的同時對闖入者進行控制，并及時報警處理。
(2)體溫檢測出現高溫人員，禁止該人員進入酒店，并督促患者立即就醫(戴口罩就醫)，如該人員不配合，執行上述第1項應急處置措施。
(3)酒店內有人員出現發熱、乏力、干咳及胸悶等疑似新型冠狀病毒感染患者癥狀時，現場人員第一時間聯系當地疾病預防控制中心(xx區疾控中心聯系電話：xxxxx)請求指導處理。同時立即報告酒店防控領導小組副組長、組長，組織人員進行處理。積極主動協助疾控中心的疫情防控和相關調查工作，并及時對疑似患者所在的辦公室及活動區域加強消毒處理，切斷傳播途徑，防止疫情繼續擴散;
落實好有關政府部門要求，采取一切措施，力爭把疫情控制在最小范圍。
【篇2】酒店疫情防控工作方案
根據目前新冠肺炎防控形勢，為全力做好疫情防控工作，防止疫情繼續傳播和擴散，切實保障人民群眾生命安全和身體健康，維持正常的社會生活秩序，保持海南省餐飲酒店行業的服務和經營，海南省商務廳、海南省市場監督管理局、海南省酒店與餐飲行業協會聯合制定本復工經營服務防控指南。
本指南適用于海南省餐飲企業、酒店餐廳和餐飲酒店企業員工。
一、新型冠狀病毒的病原學特點
新冠病毒已被納入《中華人民共和國傳染病防治法》規定的乙類傳染病，并采取甲類傳染病的預防控制措施。
經呼吸道飛沫和接觸傳播是主要的傳播途徑。
目前所見傳染源主要是新型冠狀病毒感染的患者。無癥狀感染者也可能成為傳染源。
二、基本要求
在海南省餐飲酒店行業復工服務接待過程中，識別病毒傳播途徑，采取必要的、適當的措施，是未來一段時間服務顧客的前提和基礎。
各復工經營單位，須成立防控工作小組，落實主體責任，做好信息采集工作，建立報備制度。
防控工作小組明確責任人，且應由第一負責人或指定專人全面負責，設計有效的應對流程，完善應急機制。
復工前全面采集了解上崗員工假期動態并登記匯總。有疫情發生地區生活史、旅行史以及與確診病例有密切接觸這三個方面情況的員工暫不返程返崗，并做好14天醫學觀察。
要求所有員工對待疫情，不得隱瞞，如有出現發熱、咳嗽等不適癥狀以及與來自新冠肺炎流行地區的人員有密切接觸等潛在風險人員要及時報備，并要求員工應當按照要求居家觀察14日。
做好復工防護物資的準備。企業應在復業前時，準備以下防護物資，包括但不限于：醫用外科口罩(一次性口罩)、醫用消毒水/酒精、紫外線空氣消毒燈、空調系統專用消毒劑、洗手液等防護用品，配備紅外線測溫儀等。
疫情期間工作人員應嚴格按照使用方法使用消毒液體，避免接觸到菜品、成品。
禁止經營、貯存野生動物或野生動物制品。
在疫情防控解除前，餐飲服務單位禁止接待大規模聚餐活動，建議外賣暫代堂食;對具有餐飲服務功能的賓館酒店，不得安排在餐廳就餐，一律實施外賣和配送服務。
三、復工經營服務指南
人員基本要求。
各復工經營單位，應做好員工返工防護知識培訓。要求所有員工上下班途中正確佩戴口罩，盡量不乘坐公共交通工具，建議步行、騎行或乘坐私家車、班車上下班。如必須乘坐公共交通工具時，務必全程佩戴口罩，抵達后第一時間勤洗手。
員工每天進入工作區域前，應安排專人檢測體溫，體溫正常可入內工作。若員工體溫超過37℃，應要求員工回家觀察休息。工作中一旦發現員工有發熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染等疑似癥狀，應立即停止工作，及時前往醫療機構就診。
上崗必須時刻佩戴口罩(如非一次性口罩，每隔24小時使用酒精消毒一次，確保防護效果)，保持勤洗手、多飲水，避免手部與食物直接接觸，接待顧客應雙方佩戴口罩。
摘口罩前后做好手部衛生防護，設專用帶蓋垃圾桶，廢棄口罩放入專用垃圾桶內，每天使用75%酒精或含氯消毒劑對垃圾桶進行消毒處理。
制定疫情期間員工檔案管理制度，形成每日一報送制度，檔案記錄應包括但不限于每日出勤人員姓名、身體狀況、工作崗位等。
對于餐飲酒店企業員工集體宿舍，應加強管理和宣傳，做好防護。
食品加工制作要符合《餐飲服務食品安全操作規范》規定。
四、經營場所環境要求
保持就餐場所內部環境整潔，餐具等使用前后必須洗凈并消毒。
盡可能配備有殺菌作用的洗手液。
每天對就餐場所、保潔設施、人員通道、電梯間和洗手間及經常接觸物品(如門把手、樓梯扶手等等)進行消毒，條件允許的情況下增加消毒頻次。
廚余垃圾加蓋、分類及時清理，設專用帶蓋垃圾桶處理口罩垃圾。
經營場所保持通風，在疫情防控解除前禁止使用中央空調。
五、經營服務規范指南
在疫情防控解除前，餐飲酒店企業建議打包帶走暫代堂食，增加打包外賣服務，增加線上平臺外賣服務及外賣窗口。
如有必要可適當縮減營業時間，但應在明顯位置張貼公告，告知消費者并取得理解。
有條件的經營企業可減少桌椅擺放以加大就餐者之間的距離，保持用餐間距在1米及以上避免扎堆就餐。
有條件的經營單位可用分餐制。內部食堂等經營單位應根據實際采取分時段用餐、分部門用餐、在崗位用餐、考場式用餐、屏風隔離等分散式供餐用餐模式。
六、經營設備規范指南
1、空調系統和場所通風要求。
制定疫情期間通風系統和空調的檢查、清潔、測試和維護計劃。
要定期維護通風系統的正常運轉。
要根據空調使用要求和疫情非常時期的特殊情況，增加過濾器的清潔消毒和更換或每周清洗一次空調送風和回風過濾。
2、電梯要求。
電梯在保證安全運行的同時，應增加消毒的`頻次。
應在電梯間張貼提示語，提醒在電梯間戴口罩并避免交談。
經營單位酌情限制乘坐電梯的人數，減少接觸傳染。
3、冷藏保鮮設備要求。
對冷凍冷藏和保鮮設備全面維護保養，保持清潔衛生。
食品原材料堅持儲存前覆蓋保鮮膜，防止交叉污染。
加大監督檢查力度，適量存儲。
七、采購進貨管理要求
選擇具有合法經營資質并在疫情期間允許經營的供貨商采購原材料。
落實采購各環節索票索證制度并存檔記錄，特別是對肉及肉制品做好索證索票工作，尤其是加強對豬肉“兩證一報告”的查驗，確保肉類來源可追溯。
禁止經營、貯存野生動物或野生動物制品;禁止采購不明來源的食材，嚴禁采購、使用病死、毒死或死因不明的禽畜動物肉類及肉制品。
所有原材料應保持新鮮，加強保鮮、冷凍、冷藏環節的處理和使用，嚴禁生食和熟食用品混用。
八、顧客管理指南
應對每一位顧客測量體溫，了解客人健康情況。
如發現消費者有發熱(體溫超過37℃)、感冒、咳嗽等呼吸道感染癥狀，積極勸離并提醒其及時到醫院就診。如獲知有疑似病例或確診病例就餐過，應開展終末消毒。
要求顧客除就餐外，全程佩戴口罩，并避免過多交談。
制定用餐人員可追溯制度，登記至少一名就餐客人的姓名和聯系方式。
推廣普及“使用公筷·文明用餐”，倡導顧客自覺使用公筷公勺，做到“一菜一筷、一湯一勺”。
九、外賣服務及配送指南
1、外賣配送員要求。
外賣配送員的個人健康事項應符合有關要求，如體溫正常等。
強化對絡訂餐配送站點和配送人員的管理，落實送餐“騎手”佩戴口罩等個人防護措施。
依據無接觸配送服務規范標準，盡量避免配送過程中面對面與顧客接觸。
2、外賣配送設備要求。
提供絡訂餐送餐服務的經營單位應對外送餐食的保溫箱、物流車廂及物流周轉用具進行每天清潔消毒。
條件允許的情況下，加大對外賣配送員配送容器、車輛等清洗消毒頻次。
十、防控宣傳指南
加強防控意識宣傳。
配合政府加強對疫情防控有關政策法規、科學知識、防控措施的解讀和宣傳，餐飲酒店企業應在用餐場所的顯示屏顯示或明顯位置張貼公告和防護知識海報，正確宣傳引導告知所有顧客需配合和注意事項。
【篇3】酒店疫情防控工作方案
? ? ? ?一、工作前的準備
(一)保障防護物質配備。準備口罩、消毒劑、洗手液、速干手消毒劑、體溫計等防控物質。強化人員培訓。安排專人進行消毒操作規程和疫情防控措施的培訓，提升疫情防控和應急處置能力。
(二)在辦公場所和公共場所入口處要提示人員，必要時佩戴口罩。在醒目位置張貼健康提示，利用各種顯示屏宣揚新冠肺炎及其他沾染病防控知識。
(三)可增設廢棄口罩專用垃圾桶，用于投放使用過的口罩，并注意及時清算。
(四)預防性消毒。平常以透風換氣和清潔衛生為主，同時對接觸較多的公用物品和部位進行預防性消毒。必要時對地而、墻壁等進行預防性消毒。
(五)對員工進行健康監測。實行逐日健康監測制度，建立體溫監測登記木。外地返回工作人員需進行登記，并按屬地管理原則進行管理。每天上班前應當對員工進行體溫丈量。
(六)健康教育。對復工人員發放宣揚手冊，在辦公場所和公共場所人流量大的地方張貼衛生防護海報，播放宣揚視頻，和通過微信公眾號、微博定向推送防護知識資料。
二、場所內的衛生要求
(一)透風換氣。
1.優先打開窗戶，采取自然透風。有條件的可以開啟排風扇等抽氣裝置以加強室內空氣活動。
2.使用集中空調透風系統時，應當保證集中空調透風系統運轉正常。應關閉回風，使用全新風運行，確保室內有足夠的新風量。
3.應當保證廂式電梯的排氣扇、地下車庫透風系統運轉正常。
(二)空調運行。
1.采取全新風方式運行并關閉空調加濕功能，確保新風直接取自室外、進風口清潔、出風口通暢。
2.定期對空調進風口、出風口消毒采取有效氯500mg/L的消毒液擦拭;加強對風機盤管的凝結水盤、冷卻水的清潔消毒;空調透風系統的清洗消毒依照《公共場所集中空調透風系統清洗消毒規范》進行。
(三)垃圾搜集處理。
1.分類搜集，及時清運。普通垃圾放入黑色塑料袋，口罩等防護用品垃圾依照生活垃圾分類處理。垃圾筒及垃圾點周圍無散落，垃圾寄存點各類垃圾及時清運，垃圾無超時超量堆放。
2.清潔消毒。垃圾轉運車和垃圾筒保持清潔，可定期用有效氯500mg/L的含氯消毒劑噴灑或擦拭消毒;垃圾點墻壁、地面應保持清潔，可定期用有效氯500mg/L的含氯消毒液噴灑。
(四)自動扶梯、廂式電梯。
1.建議盡可能避免乘坐廂式電梯，乘坐時應當佩戴口罩。
2.廂式電梯的地面、側壁應當保持清潔，逐日消毒2次。
3.電梯按鈕、自動扶梯扶手等常常接觸部位逐日消毒應當很
多于3次。
(五)地下車庫。
地下車庫的地面應當保持清潔。停車取卡按鍵等人員常常接觸部位逐日消毒應當很多于3次。
(六)會議室、辦公室、多功能廳。
1.保持辦公區環境清潔，建議逐日透風3次，每次20?30分鐘，透風時注意保暖。
2.工作人員應當佩戴口罩，交談時保持1米以上距離。
3.減少開會頻次和會議時長，會議期間溫度適合時應當開窗或開門。建議采取網絡視頻會議等方式。
(七)餐廳餐飲場所(區域)、食堂和茶水間。
1.保持空氣流通，以清潔為主，預防性消毒為輔。
2.采取有效的分流措施，鼓勵打包和外賣，避免人員密集和聚餐活動。
3.餐廳逐日消毒1次。
(八)洗手間。
1.加強空氣流通。確保洗手盆、地漏等水封隔離效果。
2.逐H隨時進行衛生清潔，保持地面、墻壁清潔，洗手池無污垢，便池無糞便污物積累。
3.物品表而消毒用有效氯500mg/L的含氯消毒劑對公共臺而、洗手池、門把手和衛生潔具等物體表面進行擦拭，30分鐘后用清水擦拭干凈。
三、疫情應對
(一)設置應急區域。可在辦公場所或公共場所內設立應急區域;當出現疑似癥狀人員時，及時到該區域進行暫時隔離，再依照相干規定處理。
(二)加強健康監測。員工在崗期間注意本身健康狀態監測，依照“早發現、早報告、早隔離、早醫治”的原則做好自我管理。經營單位應當公道安排員工輪休。
(三)出現疑似病例應對。當員工出現發熱、乏力、干咳等可疑癥狀時，要及時安排就近就診，在專業人員指點下對其工作活動場所及使用的物品進行消毒處理。經營場所須及時向相干部門報告，在專業人員指點下對密切接觸者展開排查，實行隔離視察。
【篇4】酒店疫情防控工作方案
為堅決貫徹習近平總書記關于新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作的重要指示精神和1月25日中央政治局常委會會議精神，切實落實省住建廳及市委、市政府關于新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控的工作部署，科學、規范、有序推進工作，根據《省住房和城鄉建設廳關于切實做好房屋市政工程復工前后新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控的通知》和《市住房和城鄉建設局關于印發市在建房屋市政工地及燃氣企業新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作方案的緊急通知》的要求，現就做好房屋市政工程復工前后的疫情防控通知如下：
一、復工的時間要求
除涉及保障城鄉運行必需、疫情防控必需和其它涉及重要國計民生及特殊情況的"相關項目之外，我市各類房屋市政工程復工或新開工時間不早于2月10日24時。如需提前復工的房屋市政工程，按照《省住房和城鄉建設廳關于對房屋市政工程申請提前復工實施報備管理的通知》有關規定辦理。用人單位應當依法保障員工的合法權益。
二、復工必須具備的條件
我市各類房屋市政工程必須具備以下條件(包括但不限于)，并經屬地住建主管部門同意后方可復工：
(一)建立健全的疫情防控管理體系。工程建設各責任主體已建立以主要領導為負責人的疫情防控工作管理體系，貫徹落實防控工作部署和有關要求，成立由總承包單位牽頭的施工現場防控小組，制訂疫情防控工作方案、健康檢查制度、應急預案，明確責任人員和工作職責，并報送屬地有關主管部門備案。項目管理人員已到位，已落實防控措施，組織開展防控工作。
(二)對工作場所進行全面衛生消毒。各責任主體按照防疫要求，嚴格落實環境消毒制度，做好個人衛生防護和生活垃圾裝袋清理，消除鼠、蟑、蚊、蠅等病媒生物孽生環境，重點加強食堂、宿舍和廁所等部位的清潔消毒，并適當增加清潔消毒頻次，切實減少交叉感染風險。工作場所、尤其是人員密集的工作場所、員工集體宿舍，保證自然對流通風，若自然通風不足，安裝足夠的機械通風裝置(排氣扇)，確保充分通風透氣。
(三)組織開展宣傳教育工作。各責任主體要切實提高對預防和控制新型冠狀病毒感染肺炎重要意義的認識和防控意識，了解對新型冠狀病毒感染肺炎的預防措施，并在工地的各個區域開展相關知識的宣傳教育，自覺做好自身防護，確保復工人員熟悉疫情防控知識。對目前在疫情重點地區休假的人員，在疫情解除之前不得返回，由所在企業負責逐一聯系，明確相關要求，并確認相關人員的動向。對其他省份、外市來湛的人員，要嚴格把控、提前了解其身體健康狀況，對于有發熱、干咳等疑似癥狀的人員嚴禁來湛。
(四)施工現場實施全封閉管理。以項目部為單位，嚴格按照疫情防控要求，做到工作作業區、生活區與外界圍擋封閉。項目按市住房和城鄉建設局、市人力資源和社會保障局《關于印發市房屋建筑和市政基礎設施工程用工實名管理暫行辦法的通知》文件要求，落實用工實名制管理，接入“市建筑工人管理服務信息平臺”，前端采集和考勤設備正常聯網運行，對進出工地的所有人員登記造冊，記錄姓名、籍貫、身份證號碼、來去方向、時間及體溫等信息，實施真實、動態記錄，并做好記錄臺賬，嚴格控制無關人員進入施工現場。無特殊情況，嚴禁工人外出，確有需要應先請示報告。
(五)設置體溫測量點及配備必要的防護用品。在施工作業區、生活區設置體溫測量點，并配備符合規定的體溫測量設備，安排專人負責對入場作業人員進行體溫測量，并做好記錄臺賬。準備足夠數量的醫用口罩、消毒酒精等醫療物資；每天按時配發口罩，嚴格落實工人佩戴口罩的規章制度。
(六)做好工地食堂安全衛生管理。確保工地食堂工作人員持有健康證，佩戴醫用口罩；改善盥洗條件，為施工人員提供飯前洗手的必要盥洗設施和洗手液。嚴禁攜帶野生動物和家禽家畜進入飯堂，堅決抵制食用野生動物。
(七)落實應急處置措施。提前與屬地衛生健康部門協商，明確收治醫院，一旦發現從業人員出現疑似癥狀，應及時采取醫學健康監測，并第一時間向屬地主管部門、衛生健康部門和醫院上報，確保及時送院診治。
(八)落實安全生產要求。各責任主體要切實落實企業安全生產主體責任，按照“六個一”的工作要求，制定1份周密的復產復工方案，制定1套應急處置方案，開展1次安全檢查，在不召開大型會議，不組織任何形式的聚集性活動的情況下，通過微信、短信等形式開展安全生產宣傳教育，務必做到安全管理不到位不復產、防范措施不落實不復產、隱患問題不清零不復產。
三、復工申請流程
(1)建設單位需提前3天向轄區住建主管部門提交復工申請表，按要求統計填報涉及本工程項目范圍內的建設、設計、施工、監理、檢測、人防、消防等復工人員(含管理人員)名單，并提供項目疫情防控工作方案、健康檢查制度、應急處置預案等相關資料。未進行申請或申請不批準的房屋市政工程一律不準復工，未登記上報的工人一律不準進入工地。市管項目向市住房和城鄉建設局工程質量安全監管科申報復工手續。
(2)住建主管部門接到建設單位書面申請后，要組織人員到現場進行核查，并填寫復工檢查表，經核查合格后方可允許復工。市住房和城鄉建設局將委托市建設工程安全監督管理站和市建筑工程質量監督站具體負責市管項目復工申請的審核工作。
四、復工后應采取的防控措施
各責任主體單位要服從屬地管理部門關于疫情防控的統一調度、統一監管，嚴格落實《公眾預防型冠狀病毒感染的肺炎疫情指南(企業年后返工人員)》的要求，采取有效防控措施，堅決防止疫情輸入、傳播，保障工作現場人員生命安全。
(一)強化進場人員管理。對所有進場人員進行一次準確的體溫檢測，確保身體狀況良好。如發現有發熱、干咳等疑似癥狀的人員，不得允許進入集體宿舍等區域，要安排獨立隔離場所進行健康監測，未發現疑似癥狀方可上崗，誤工費用按有關規定嚴格執行，不得變通。
(二)落實各項防疫措施。各責任主體單位開工時不搞開年飯，不召開大型會議，不組織任何形式的聚集性活動；嚴禁從業人員攜帶野生動物和家禽家畜進入工地，堅決抵制食用野生動物；督導從業人員外出時做足防疫措施，盡量減少到通風不暢和人流密集場所活動；對未按規定佩戴口罩的人員，不允許其進入有限空間作業或進入會議室、食堂等人員聚集的公共場所；在食堂就餐應實施錯峰分餐制，減少人員聚集，避免圍餐和面對面就餐，避免就餐時說話，并每天對食堂進行一次清潔、消毒；空調工作場所應調節足夠的新風分配量，并每周對新風房、過濾網等進行清潔、消毒二次以上；配送材料、物資等的外來車輛進入施工現場時，車上人員不得離開駕駛室，貨物、物資由項目部安排工地內人員接收和裝卸。
(三)發現問題及時處置。安排專人每天了解員工健康狀況，每天對每一名進場作業人員進行體溫測試，建立體溫測試記錄。一旦發現有發熱、咳嗽等疑似癥狀的人員，第一時間采取健康監測，送院診治，堅決落實早發現、早報告、早隔離、早診斷、早治療的措施。同時，要配合轄區政府和衛生健康部門做好病毒消殺和流行病學調查等工作。
(四)建立值班值守和疫情報告制度。各責任主體和各項目要嚴格落實值班和領導帶班制度，加強值班管理。安排專人實施24小時值班和領導帶班，帶班領導和值班人員要確保在崗在位、通信暢通。每日要按規定向屬地主管部門報告疫情防控情況。
【篇5】酒店疫情防控工作方案
按照《中華人民共和國傳染病防治法》和《突發公共衛生應急條例》的有關規定，結合我公司實際，特制定本應急預案，預案內容如下：
一、成立應急小組
公司成立疫情應急工作領導小組(以下簡稱領導小組)，并制定出科學、可行的工作方案和應急方案，明確各操作環節上的處理步驟、處理方法和具體責任。小組成員如下：
組長：
副組長：
成員：
領導小組及公司全體職工要密切配合，形成合力，確保各項工作落到實處。
領導小組要加強對全體職工的預防控制傳染病等疫情知識的教育，加強健康防護、知識教育，提高自我防范意識。要求員工在認真做好日常工作的同時，注意個人的健康防護。對于發燒、咳嗽的員工，及時發現并建議其及時診斷出病因，進行休息治療，痊愈后再上班工作。
公司所有辦公場所，按照領導小組和衛生防疫部門公布的有關預防措施和要求，搞好各項衛生防疫工作。
二、主要職責
1、綜合管理部：做好所需的消毒藥品，現場處理的防護用品等物資的工作。
2、財務部：保障購買應急物資及必需品的資金。
3、業務部xxx負責準確、及時向公司員工發布發生疫情的信息和本公司疾病預防控制的措施，做好員工防病知識宣傳，提高公司員工自我防范能力；認真了解社會不同時期存在的疫情情況，做好疫情的宣傳工作。
4、銷售部及其他部門：保護易感人群，協調公司綜合管理部等各相關部門協同開展應急處置，確保在領導小組的統一指揮下，使衛生防病和醫學救護工作高效、有序進行。
5、xx貨場、xx貨場：做好所需的消毒藥品，現場處理的防護用品等物資的工作。根據發展公司發布的信息，準確、及時向公司員工發布發生疫情的信息和本公司疾病預防控制的措施，做好員工防病知識宣傳，提高公司員工自我防范能力。認真了解社會不同時期存在的疫情情況，做好疫情的宣傳工作。
三、預防疫情
公司各部門要將預防可能出現的疫情作為工作重點，主要做好以下兩項工作：
1、通風工作：每天上、下午上班時，必須打開全部門、窗通風；盡量不使用空調，要使用空調，必須定期換氣。
2、消毒工作：除加強日常衛生保潔工作外，員工個人要注重個人衛生。
四、應急對策
1、疫情一旦發生，員工馬上上報疫情應急工作領導小組，應急小組及時向衛生部門匯報單位出現的疫情，并部署開展疫情處理和進一步防治工作。
2、應急小組要及時把發生病情的員工送衛生部門進行救治，根據防疫部門的部署開展疫情的控制工作。
3、對發生疫情的場所進行消毒處理，并根據疫情的情況建議或強制發生病情員工接觸到的員工到醫院等衛生部門進行檢查，避免疫情的擴大。
4、疫情發生時，公司要以疫情的防治工作為重點，安全運行部作為安全歸口部門，要認真協調應急小組做好消毒等病原體的消除工作，綜合管理部要做好疫情防治的后勤保障工作。
5、疫情發生時應急小組要成立專人小組和工會部門一起做好員工的教育和消除心理壓力及正確引導性工作，確保疫情期的盡早過去。
【篇6】酒店疫情防控工作方案
根據海爾集團員工疫情防控指導手冊及各省市疫情防控指揮部要求，為保證假期結束后員工安全的正常就餐，對餐廳的安全防控預案進行量化，要求各領域、各平臺、各單位協同落實：
一、員工餐廳：
1、進入餐廳：
（1）在疫情期間，餐廳正常提供餐食。進入餐廳前佩帶口罩，先到衛生間洗手，自覺接受體溫檢測，體溫可正常進入。若體溫超過37.2℃，請勿入餐廳，立即前往就近定點醫院就醫。
（2）為避免交叉感染，倡議自帶餐具、自帶餐食。自帶餐具在家高溫消毒，使用食品級塑料袋中封存，每次使用后回家再高溫消毒。
（3）餐廳就餐時間延長1小時，11:00-14:00，錯時就餐。按照所在餐廳原就餐時間，提前開餐半個小時，結束服務時間延后半個小時，餐廳視就餐情況隨時做出調整。
2、就餐方式
（1）疫情期間，為減少選餐聚集時間，餐廳將適量減少菜品品種，暫停美食節、促銷活動、生日宴等人員聚集的活動，減少選餐時間，辦公樓宇餐廳將暫停提供早餐和晚餐，工廠餐廳根據生產情況隨時調整餐次。
（2）工廠員工就餐采取現場分批次送餐+套餐形式就餐。辦公區域員工就餐采取套餐+單點就餐方式，餐廳同時提供一次性打包餐具，可取回辦公位就餐。
（3）為減少交叉接觸，餐廳等候選餐時，人與人之間距離保持1米。餐廳將取消餐桌對面座椅，單面就餐。
（4）餐廳就餐期間，餐廳提供一次性餐具和密胺餐具，由員工自選使用，就餐時間不交談，請在指定時間、指定區域快速就餐。
3、餐后處置
（1）餐廳就餐后洗手，立即佩戴口罩返回工位。
（2）工廠工位就餐、商務餐廳辦公位就餐后將餐具、剩餐放入指定位置。由工會指定專人送回餐廳餐廚垃圾處理間。
二、工廠/工會：
1、錯時就餐、準確訂餐：
（1）在疫情期間，工廠/工會對各部門/線體建立錯時就餐表，做到最少接觸、最小交叉，并指定專人監督執行。
（2）對餐廳就餐區域按照部門/線體劃分區域，并宣貫到每個位員工在指定時間、指定區域迅速就餐。
（3）工廠/工會每天下午兩點之前準確提供第二天每餐的就餐人數，餐廳提前采購、事先定量制作，保障員工正常就餐。
2、就餐期間
（1）指定專人對進入餐廳的員工進行體溫檢測，區域安保將協同現場管控，發現異常拒絕進入餐廳并立即上報園區行政。
（2）根據各省市疫情防控指揮部要求，如需要采取生產現場分批送餐方式，提前與園區行政、餐廳溝通，就餐期間指定專人配合餐廳服務商進行送餐、分餐、結算。（如合肥市疫情防控指揮部要求，不允許在餐廳集中就餐）。
3、餐后處置
由工會組織工廠/小微在辦公區域、工廠線體設置餐具、剩餐回收垃圾桶，或提供垃圾袋，并指定專人餐后立即送回餐廳餐廚垃圾處理間。
三、餐廳服務商：
1、服務人員
（1）2月1日起，服務商通知員工進行返回工作所在地省份，按照餐廳所在地政府通知要求在居委會報備后進行居家隔離，減少2月9日報道后的隔離時間影響，每日通過信息化系統提報返回人數。
（2）服務人員因隔離時間不足，無法滿足餐廳日常服務的，各服務商協調周邊服務區域資源，補足海爾區域服務力量。
2、餐前準備：
（1）人員防控：a.各服務商對所有員工、供應商配送人員每天進行體溫檢測，體溫測試異常的，拒絕進入餐廳區域。b.所有服務商服務人員，必須佩帶全封閉型口罩（非半封閉微笑口罩）進行服務，在做好自身防護的基礎上提供相應的服務，滿足員工需求，各服務商負責對內部員工進行培訓、宣貫并監督口罩佩戴等自身防護情況，并在團膳滿意度效果溝通群中每日反饋。
（2）進入工作區：a.餐廳洗手盆旁配備洗手液，服務人員進入工作區域（后廚、售賣區、就餐區等），必須先洗手，穿工作服，全員、全天、全程佩帶封閉型口罩（非半封閉微笑口罩），因公外出工作區域后，如收貨、配餐等，再次進入工作區域先洗手進入。b.售賣區必須需佩帶一次性手套，接觸非餐廚具或不潔物品后立即更換。
（3）原料驗收：每天原材料驗收后對驗收區專項消毒，所有原材料未去除包裝前不允許進入凈加工區（如大灶、面食加工、涼拌間等）。
（4）三級品嘗：必須使用專用餐器具，服務商經理、廚師長現場跟蹤監督。
（5）每餐消毒：a.每餐開餐前對餐廳后廚、賣臺、就餐區、桌椅、門把手、餐廚具及下水道等衛生死角進行全面消毒，懸掛消毒標示，登記消毒記錄安保復審并拍照存檔，在團膳滿意度效果溝通群中反饋當日消毒記錄和照片。b.每天餐廳開窗通風不低于3次，每次不低于30分鐘。
（6）餐具儲備：在疫情期間，服務商事先準備不低于一周的一次性餐具和打包餐具，根據疫情需求，事先采購。
（7）就餐區域：開餐前一天，各服務商將餐廳餐桌的對面座椅去掉，單面就餐；連體餐座椅在餐桌明顯位置擺放醒目單面就餐提示。
3、就餐服務
（1）按照工廠/工會提報的就餐人數，事先采購原材料、按需制作。就餐人數實時與工廠/工會溝通確認。
（2）根據各省市疫情防控指揮部要求，如需要采取現場分批送餐方式，提前與園區行政、工廠/工會溝通，就餐期間由工廠/工會人員協同進行送餐、分餐、結算。
（3）套餐、打包就餐事先盛放，放在保溫箱、加熱賣臺等保溫區域，保證餐食溫度。
四、餐廳供應商：
1、服務人員
（1）2月1日起，供應商通知員工進行返回工作所在地省份，在居委會報備后宿舍進行居家隔離，減少2月9日報道后的隔離時間影響。每日通過信息化系統提報返回人數。
（2）服務人員因隔離時間不足，無法滿足海爾配送需求的，協調臨時資源，補足海爾區域服務力量。
2、配送服務：
（1）在疫情期間，供應商對所有員工每天進行體溫檢測，體溫測試異常的，立即將異常員工送往就近醫院就診，并在團膳小微備案。
（2）每天配送前對配送車輛進行全面消毒，懸掛消毒標示，登記消毒記錄并隨車攜帶。
（3）進入各個園區、餐廳配合體溫檢測，體溫異常拒絕進入園區。
（4）配送服務人員必須佩戴口罩進行服務，在做好自身防護的基礎上提供相應的服務，滿足員工需求，各供應商負責對內部員工進行培訓、宣貫并監督口罩佩戴等自身防護情況。
備注：
根據2.1日各服務商對餐廳所在地外省人員排查，佛山/順德園區、重慶園區、天津園區、青島創牌北、通訊餐廳服務人員中省外人員比重較大，為保障員工正常就餐，臨時應急措施如下：
1、佛山/順德園區服務商都樂門、重慶園區服務商千喜鶴協調周邊服務的學校等資源，補足服務人員，園區行政跟蹤落地效果。
2、天津園區服務商協調總部資源及天津洗衣機工廠，補足服務人員，天津洗衣機工廠就餐期間抽調部分員工到餐廳協助服務。
3、青島園區由智慧務聯生態圈行政服務全體人員到創牌北、通訊餐廳協助服務。