村委會開展食品安全科普活動方案精選五篇
以下是小編整理的村委會開展食品安全科普活動方案精選五篇，歡迎閱讀與收藏。
村委會開展食品安全科普活動方案篇1
? ? 一、活動目的
1、了解識記食品安全常識，養成良好的衛生習慣。樹立食品安全意識，關心時事，珍愛生命，關愛健康。
2、在購買東西時注意一些食品方面的安全。
二、活動內容
以問答競賽游戲為主討論為輔的形式，分男女兩組。
三、活動準備
1．讓學生查閱食品衛生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準備。
2、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。3準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。
四、活動過程
同學們！今天我們班舉行以“食品安全與衛生”為主題的班會活動。各位同學已經經過自己的實際調查或查閱資料了解了有關“食品安全與衛生”的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。
下面，請各位同學一起判斷一下什么樣的食品才是合格的以及那些不合格的食品會出現在什么地方？
學生談到的情況有：某些食品沒有合格證，沒有生產日期，過期，沒有成分說明等等。這些食品經常會出現在街頭食品小店，路邊攤點，流動攤點等。
食品安全問題進行知識競賽。
1、綠色食品指什么食品？（c）
A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品c、安全無污染食品D有豐富營養價值的食品
2、哪些食物不能一起吃？（A）
A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果c、面包和牛奶D、饅頭和豆漿
3、發霉的花生能吃嗎？（不能）
4、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）
5、方便面是不是可以作為主食？（不是）
6、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）
班主任小結剛才同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。
村委會開展食品安全科普活動方案篇2
為保障我單位餐飲服務食品安全，提高餐飲服務從業人員食品安全法律意識和管理水平，依據《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》及《餐飲服務單位食品安全管理人員培訓管理辦法》的要求，特制訂本單位培訓方案。
一、培訓目的
（一）通過培訓，使餐飲服務從業人員了解并熟悉餐飲服務食品安全監管法律法規，全面提升我單位從業人員的食品安全基礎知識和依法經營意識。
（二）對餐飲服務單位從業人員進行食品安全法律法規、食品安全管理體系以及食品安全基礎知識等內容的培訓，強化單位負責人是食品安全第一責任人的意識，提高自身食品安全管理水位，加強從業人員的食品安全守法意識、自律意識、誠信意識，增強食品安全知識水平和操作技能，預防和控制食品安全事件的發生。
（三）食品安全的專業知識，包括：食品標準；食品污染及其預防控制措施；食物中毒和其他食源性疾病的預防；重大活動餐飲服務食品安全保障技能；廚房、環境、設備以及食品采購、儲存、加工、烹制過程的衛生要求；食品從業人員的個人衛生要求等。
二、培訓安排
（一）培訓對象：我單位負責人、食品安全管理員、相關食品從業人員。
（二）培訓內容
《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、《餐飲服務單位食品安全管理人員培訓管理辦法》、《餐飲服務食品安全操作規范》、《餐飲服務許可審查規范》、《餐飲服務食品采購索證標管理規定》、《重大活動餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規和食品安全知識。
（三）培訓時間全年不少于40小時。
（四）培訓方式
食品安全管理員負責授課，準備授課內容，發放學習資料。
（五）培訓考核
每期培訓結束后參加人員簽字，由我單位負責人、食品安全管理員對員工進行考核并建檔。
餐飲服務質量管控制度
1、餐飲服務質量管控指在找出服務工作中存在的問題，采取一定的措施，在原有基礎上達到改進和提高服務質量的目的。
2、餐飲部門定期組織餐飲領班以上管理人員對餐飲服務各個環節進行服務質量檢查。
3、餐飲經理應采取定期或隨時抽查的方式對餐飲服務各個部門在開餐過程中的服務質量進行質量檢查。
4、聘請相關專家對餐飲服務質量進行不定期暗訪檢查。
5、檢查內容以餐廳衛生、設備保養、采購查驗、臺賬記錄、服務技能、工作態度、工作規范、服務程序、業務知識、投訴意見等為主。
6、檢查方法：設計考核表格，建立考核標準，分別對餐廳主管、領班、廚師長等進行工作情況考核。
7、對檢查結果進行認真記錄，對有關嚴重違紀等事項進行公開處理并公布處理結果。
8、對檢查出的質量問題，必須制定切實可行的改進措施并限期改正。
9、檢查者必須認真負責、實事求是、處事公正。考核評分表由專人進行統計分析，每月一次做出考核情況分析報告，報餐飲部經理審閱。
餐飲服務安全知識培訓教育制度
一、從事餐飲服務從業人員必須在接受食品安全法律法規和食品安全知識培訓并經考核合適后，方可從事餐飲服務工作。
二、認真執行培訓計劃，在食品藥品監督部門的指導下定期組織管理人員、從業人員參加食品安全知識、職業道德和法律、法規的培訓以及食品安全操作技能培訓。
三、餐飲服務從業人員的培訓包括負責人、管理人員和餐飲服務從業人員，累計培訓時間不得少于40小時。
四、新參加工作的餐飲服務從業人員包括實習工、實習生必須經過培訓、考核合格后方可上崗。
五、培訓方式以集中講授與自學相結合，定期考核，不合格者離崗學習一周，待考核合格后再上崗。
六、建立餐飲服務從業人員食品安全知識培訓檔案，將培訓時間、培訓內容、考核結果記錄歸檔，以備查驗。
食品安全責任管理制度
一、為健全食品安全保障制度，明確食品安全責任，加強食品安全監督管理，保障人體健康和生命安全，根據國家有關法律法規，結合本店實際，制定本制度。
二、適用范圍：員工食堂全體員工、采購加工各環節均適用本制度。
三、員工食堂負責人是食品安全第一責任人，對員工食堂的食品安全監督管理負總責；員工食堂主管為兼職食品安全管理員，負責食品安全日常工作。
四、員工食堂依法辦理餐飲服務許可證，食品經營范圍與條件設施應當符合國家食品安全相關法律法規和標準。
五、食品制售應當具備保障食品安全的設施設備和條件，遠離污染源，并符合國家有關食品安全標準。
六、建立健全的食品采購索證和臺帳制度，索證索票齊全。
七、注重環境衛生管理，做好場地的清潔工作。
八、嚴格做好食品從業人員健康管理工作，定期進行健康檢查，取得健康證后才能從事本店的經營工作，凡患痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病、活動性肺結核，化膿性或滲出性皮膚以及其他有礙食品安全疾病者不得從事食品經營。
九、明確員工食堂食品安全管理職責，組織開展食品安全自查自糾。
村委會開展食品安全科普活動方案篇3
學校的食品安全工作是關系到全體師生生命健康和安全的頭等大事，也是一項系統的民生工程，要抓好食品安全工作，確保學校師生的飲食衛生與安全，宣傳工作尤顯重要。為此，根據上級文件精神，決定在今年月份開展第三個食品安全宣傳月活動。經研究，現將我校有關事項通知如下：
一、每學期舉辦一次食品安全知識講座。措施：利用廣播請專家進校為全體師生作講座，時間另行通知。負責人：總務主任韓漢慶
二、每學期安排一節食品安全教育課。措施：上一堂食品安全方面的班隊課，資料詳見政教處相關文件包。責任人：政教處和全體班主任。
三、每班每學期出一期食品安全黑板報。措施：在原有的班級板報中替換一部分關于食品安全教育方面的內容。責任人：全體班主任。
四、每個學生每學期閱讀一本食品安全科普讀物（今年，區食安辦和區教育局編印《食品安全知識讀本》一本。措施：小學四年級每班一本《食品安全知識讀本》，供學生循環使用，最后由學校政教處統一妥善保管。責任人：政教處
五、每學期組織一次“食品安全知識帶回家”活動。措施：由政教處組織相關材料發放每一學生讓其帶回家。責任人：政教處。
六、每個學生就食品安全給親友寫一封信。措施：各班班主任把食品安全的書信當作雙休日的一個作業布置下去，周一上交班隊課交流。責任人：全體班主任。
七、每學年組織一次食品安全征文活動。措施：同6，自己班自己評比。
八、學校食堂設立一塊食品安全溫馨提示牌。措施：對照文件尺寸做好。責任人：總務處。
村委會開展食品安全科普活動方案篇4
? ? ?一、指導思想
堅持貼近實際、貼近生活、貼近師生的宣傳原則，達到以人為本，突出安全，提高效果，促進和諧的宣傳目的。采取日常宣傳和集中宣傳相結合、全面宣傳和重點宣傳相結合的方法，提高全校師生的食品安全意識和自我保護能力，動員全校教職員工要關心、支持和參與食品安全工作，進一步提高食品安全保障水平。
二、活動主題
人人關心食品安全，家家享受健康生活。
三、活動時間
20xx年9月1日——9月30日
四、組織領導
為高度重視本次食品安全宣傳月活動，學校成立“食品安全宣傳月”活動領導小組，加大宣傳力度，努力把“食品安全宣傳月”活動廣泛深入地開展好。
組長：
副組長：
成員：
五、活動內容安排
1.利用國旗下講話和始業教育對全體師生進行一次食品安全知識教育宣傳。
值周班級負責進行國旗下講話，講稿的電子稿上交政教處;政教處團委負責在始業教育中做食品安全宣傳教育主題講話。
2.各班級上好一節食品安全知識教育主題班會課。
各班主任上交一份食品安全知識教育主題班會教案或教育活動過程記錄及照片，電子稿或復印件上交政教處。
3.制作一期食品安全宣傳展板，利用學校大廳背上LED(電子顯示屏)滾動宣傳幾幅“關注食品安全關注健康人生”的橫幅。
政教處負責收集幾幅食品安全的橫幅內容，并拍照存檔。
4.組織有關人員對食堂、小賣部的食品衛生、環境衛生進行一次全面檢查。
總務處組織有關人員檢查食堂食品衛生、環境衛生;工會組織有關人員檢查小賣部食品衛生、環境衛生。總務處、工會把檢查記錄表上交政教處匯總存檔。
5.召開食堂、小賣部從業人員培訓會。
具體由總務處和工會負責舉行培訓會，總務處、工會把培訓會材料上交政教處匯總存檔
6.各班出一期食品安全主題黑板報。
團委于第三周周二組織評比，各段各評出一、二、三等獎若干。
7.在團員中開展一周內少吃或杜絕吃零食宣傳檢查活動。
團委、學生利用廣播倡議宣傳意義，發動廣大團員同學積極參與，引導廣大學生形成生態消費觀念，深入開展生態消費教育學校創建活動，培養廣大學生養成健康飲食生活習慣;團委組織各班支部上交一份活動心得。
8.組織學生觀看食品安全教育內容的專題片。
第二周周二午間管理和班會課，由午間管理老師和班主任組織學生觀看食品安全教育片;各班至少上交一份觀后感到政教處。
六、工作要求
1.分工負責，層層落實;講究形式，注重實效;發現問題，及時整改。
2.抓好養成教育，使學生自覺養成良好的飲食衛生習慣，堅持不購買街頭無證攤販出售的各類食品，不吃來歷不明的可疑食品，少吃或不吃油炸食品，更要培養學生具有識別“三無”食品和有害食品的能力。
3.加強對食堂、小賣部工作人員的食品安全知識培訓，努力提高從業人員的食品安全意識和食品安全的.法律意識。
4.認真開展好“三抓六查”工作，即從源頭抓起，從制度抓起，從長效管理抓起，查管理上有否紕漏、查衛生設施是否齊全、查食品貯存是否規范、查食堂是否整潔干凈、查責任是否落實到人、查員工是否持“雙證”(健康證，培訓證)上崗等。
村委會開展食品安全科普活動方案篇5
學校的食品安全工作是關系到全體師生生命健康和安全的頭等大事，也是一項系統的民生工程，要抓好食品安全工作，確保學校師生的飲食衛生與安全，宣傳工作尤顯重要。為此，根據上級文件精神，決定在今年月份開展第三個食品安全宣傳月活動。經研究，現將我校有關事項通知如下：
一、每學期舉辦一次食品安全知識講座。措施：利用廣播請專家進校為全體師生作講座，時間另行通知。負責人：總務主任韓漢慶
二、每學期安排一節食品安全教育課。措施：上一堂食品安全方面的班隊課，資料詳見政教處相關文件包。責任人：政教處和全體班主任。
三、每班每學期出一期食品安全黑板報。措施：在原有的班級板報中替換一部分關于食品安全教育方面的內容。責任人：全體班主任。
四、每個學生每學期閱讀一本食品安全科普讀物（今年，區食安辦和區教育局編印《食品安全知識讀本》一本。措施：小學四年級每班一本《食品安全知識讀本》，供學生循環使用，最后由學校政教處統一妥善保管。責任人：政教處
五、每學期組織一次“食品安全知識帶回家”活動。措施：由政教處組織相關材料發放每一學生讓其帶回家。責任人：政教處。
六、每個學生就食品安全給親友寫一封信。措施：各班班主任把食品安全的書信當作雙休日的一個作業布置下去，周一上交班隊課交流。責任人：全體班主任。
七、每學年組織一次食品安全征文活動。措施：同6，自己班自己評比。
八、學校食堂設立一塊食品安全溫馨提示牌。措施：對照文件尺寸做好。責任人：總務處。