社區(qū)美食節(jié)策劃方案范文(精選三篇)
美食節(jié)可以更好地提升形象、增強(qiáng)品牌價(jià)值、擴(kuò)大市場影響面，起到引領(lǐng)當(dāng)?shù)亍⑤椛渲苓叢惋嬍澄幕厔?、走向的積極作用。以下是小編整理的社區(qū)美食節(jié)策劃方案范文(精選三篇)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
【篇一】社區(qū)美食節(jié)策劃方案
背景分析：
湘菜技藝幾千年的厚重積淀，從十個(gè)方面能夠看出它深邃的內(nèi)涵特點(diǎn)：水最為始，火之為紀(jì)，味之為本，刀為之要，料為之博，配為之當(dāng)，器為之美，名為之雅，肴之為新，筵為之豐。
當(dāng)前湘菜得到空前的發(fā)展，名列八大菜系之列，改革開放以來，湘菜品牌得到了進(jìn)一步的提升，但仔細(xì)一看，湘菜產(chǎn)業(yè)隨之進(jìn)入了平民化消費(fèi)時(shí)代，當(dāng)前的湘菜在消費(fèi)者心目中構(gòu)成了“價(jià)廉”“味美”“低檔次”的餐飲形象，從而埋沒了高品質(zhì)的湘菜的發(fā)展。解放前如“組腌菜”位列中國官府菜之一，其選材精，加工嚴(yán)謹(jǐn)，注重火候、出品個(gè)性突出、辣而不烈、清爽淡雅、層次分明。在干料漲發(fā)方面更是獨(dú)樹一幟。由此可見湘菜之精良、之內(nèi)涵、之實(shí)力。
出于發(fā)展過渡時(shí)期的__，平民消費(fèi)是主流，湘菜企業(yè)之間的低價(jià)位營銷措施和盲目無序的擴(kuò)張，是湘菜品質(zhì)下降的根本原因，加上一些原料生產(chǎn)、供應(yīng)抹去暴利，利用超標(biāo)激素造假制假，而企業(yè)為了立足超多選用這些低質(zhì)食材，作為出是為了到達(dá)口感，從而超多添加化工調(diào)味品，原本使用雞湯、高湯進(jìn)行調(diào)味的程序已經(jīng)無情被淘汰，這種不講究營養(yǎng)科學(xué)，盲目不負(fù)責(zé)的行為，已經(jīng)留下了重大的安全隱患。阻礙了湘菜前進(jìn)的步伐。
__一個(gè)時(shí)尚的城市、一個(gè)具有強(qiáng)大文化底蘊(yùn)的城市、一個(gè)紅色城市，民以食為天，國民經(jīng)濟(jì)日趨增加，消費(fèi)水平日漸提高，健康安全、科學(xué)營養(yǎng)、環(huán)境整潔、品牌效益是發(fā)展取勝之道。是__人民歷史的使命。
一、活動(dòng)宗旨性質(zhì)核心價(jià)值
為了全面貫徹落實(shí)__省人民政府關(guān)于湘菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)精神。全民學(xué)習(xí)神農(nóng)炎帝歷史文化直接推動(dòng)湘菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，塑造__又一城市名片。
為弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食文化，彰顯中華民族美食精華，并體現(xiàn)華夏民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。舉辦中國(__)首屆“神農(nóng)”湘菜文化美食節(jié)美食節(jié)，它是__美食文化融合和發(fā)展的城市名片，是對(duì)我國傳統(tǒng)美食文化的傳承和發(fā)揚(yáng);它將豎立起一個(gè)極好的交流平臺(tái)。它將成為__美食交流、商務(wù)溝通互動(dòng)、宣傳城市名片的活動(dòng)之一，將在社會(huì)上渲染出“全民參與的節(jié)日”。它同時(shí)也將凸顯神農(nóng)炎帝文化這一張獨(dú)有的金名片，它將推動(dòng)__省餐飲經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展。
此次文化美食節(jié)純屬公益性質(zhì)，并非盈利活動(dòng)。
二、活動(dòng)目的
中國(__)首屆神農(nóng)湘菜文化美食節(jié)，活動(dòng)項(xiàng)目由__省__餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)與全國多家視覺、平面、聲波媒體全方位合作，實(shí)現(xiàn)全民參與、全民支持活動(dòng)的聚集號(hào);首屆美食節(jié)將吸引參賽個(gè)人的美食菜譜和餐飲商家，匯聚長株潭地區(qū)及周邊城市特色經(jīng)典菜食，開發(fā)和創(chuàng)新出綠色環(huán)保系列菜食。并透過家庭廚藝展示會(huì)和廚藝大比拼湘菜高峰論壇、炎帝祭拜等活動(dòng)，調(diào)動(dòng)各企業(yè)和全民參與的用心性，構(gòu)成競爭，從而刺激本土企業(yè)更好地發(fā)掘特色美食、規(guī)范我省湘菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。隨著中國(__)首屆“神農(nóng)”湘菜文化美食節(jié)的宣傳推舉，____神農(nóng)炎帝的傳統(tǒng)文化與美食文化的交互式活動(dòng)將不斷增多，我們__湘菜的美食文化及歷史文化經(jīng)典，也將成為____的城市金牌名片。
三、組織機(jī)構(gòu)
主辦單位：__省人民政府
__省商務(wù)廳
中國烹飪協(xié)會(huì)
承辦：__市人民政府
執(zhí)行承辦：__市商務(wù)局
__市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)
合作媒體：___
網(wǎng)絡(luò)支持：___
四、活動(dòng)統(tǒng)籌
主展示會(huì)場一個(gè)：__神農(nóng)城
《一》前期宣傳：(活動(dòng)前一個(gè)月開始)
1、第一天，__衛(wèi)視、__娛樂頻道、__日?qǐng)?bào)全面推出活動(dòng)宣傳海報(bào)。(資料美食節(jié)簡介、報(bào)名參與事宜、企業(yè)冠名和贊助啟事);相隔一周播出同一個(gè)主題和資料(宣傳的同時(shí)開始理解報(bào)名，并采用倒記時(shí)的形式進(jìn)行收縮);
推出活動(dòng)主題：中國(__)首屆神農(nóng)湘菜文化美食節(jié)：神農(nóng)伴我行美食你我她;菜由你家出，吃喝在大家
2、第十天公交移動(dòng)電視按每一天20次每隔一天播出的播放頻率，播放“美食節(jié)”純平面---“廣而告之”主題---廣告。
3、第二十五天，由贊助商(5---8名)各帶給促銷電動(dòng)車20輛，約100---150輛。每輛電動(dòng)車駕駛員1名，副座樂手1名(副座由民間樂隊(duì)組成)，每輛車插有或掛有“中國(__)首屆神農(nóng)湘菜文化美食節(jié)”的三角彩旗。路線待定。沿路樂聲、鼓聲、音樂聲渲染和吸引市民，報(bào)名手冊(cè)及宣傳冊(cè)子(活動(dòng)宣傳、贊助商品牌宣傳)沿路發(fā)放。
《二》展示會(huì)場地點(diǎn)設(shè)置：
1、主展示會(huì)場：
地點(diǎn)：__神農(nóng)城
《三》美食展示會(huì)特色及現(xiàn)場特點(diǎn)：
1、美食特色：
美食文化節(jié)將包括__土菜綠色特色美食及小吃、以及走進(jìn)家庭美食做法。大會(huì)評(píng)選出100大湘菜經(jīng)典湘菜系列，同時(shí)結(jié)合歷史文化推出全民參與，提高全民職責(zé)心與品牌意識(shí)。
2、展示會(huì)現(xiàn)場特點(diǎn)：
總則：美食文化節(jié)是一次全世界湘菜消費(fèi)者參與的廚藝大賽;也是特色美食、精品美食、傳統(tǒng)美食推介、銷售活動(dòng)，更是神農(nóng)炎帝文化和美食文化大的交融和升華;也是__餐飲商家一次品牌集中展示和交流的國際平臺(tái)。因次，總體活動(dòng)凸顯：
a、持續(xù)主展示會(huì)系列活動(dòng)之間的連貫性與國際性，同時(shí)要注意根據(jù)各地的狀況，突出不同場次的特色，避免單調(diào)。
b、展示會(huì)現(xiàn)場將啟動(dòng)全民參與的活動(dòng)方式----網(wǎng)絡(luò)投票、手機(jī)信息投票和現(xiàn)場投票占總分70%，現(xiàn)場專家評(píng)審占總分30%。
3、活動(dòng)展示會(huì)現(xiàn)場的輻射效應(yīng)：
每個(gè)展示會(huì)現(xiàn)場，經(jīng)過前期的宣傳、造勢，參與人數(shù)和現(xiàn)場人氣均到達(dá)飽和點(diǎn)，現(xiàn)場參與人員及企業(yè)參與人員，以及觀看人群將因人旺市旺，使活動(dòng)人氣進(jìn)入頂點(diǎn)，再由視覺、空間、平面三方媒體現(xiàn)場轉(zhuǎn)播、系列報(bào)道、現(xiàn)場直播等輻射，將由點(diǎn)帶面的啟動(dòng)全民的熱情和知足度。
4、首次結(jié)合神農(nóng)炎帝的歷史文化背景。
此次美食文化節(jié)首次巧妙有效的結(jié)合了神農(nóng)炎帝歷史文化，既學(xué)習(xí)了文化知識(shí)，也是本次活動(dòng)的又一閃光點(diǎn)。
五：活動(dòng)時(shí)間、主題、地點(diǎn)、資料
1、美食節(jié)總體活動(dòng)時(shí)間：待定。時(shí)長為一周;
2、中心展示會(huì)場地點(diǎn)：__神農(nóng)城
3、活動(dòng)主題資料：學(xué)炎帝精神做品牌湘菜創(chuàng)餐飲輝煌樹城市名片
六：具體活動(dòng)詳情
系列活動(dòng)一：湘菜大賽
地點(diǎn)：__神農(nóng)城
主題：集湘菜之精髓展__之風(fēng)采
參與對(duì)象：全國以及國際34個(gè)湘菜大師代表隊(duì)、__本地及周邊地區(qū)企業(yè)選手代表
活動(dòng)亮點(diǎn)：全民參與性，現(xiàn)場廚藝大賽，增強(qiáng)了活動(dòng)的可觀賞性?？赏癸@一大批優(yōu)秀人才。
資料：
a、長株潭及周邊地區(qū)的企業(yè)商家進(jìn)入主會(huì)場參展構(gòu)成風(fēng)味小吃、特色美食一條街)。
b、中國(__)首屆神農(nóng)湘菜文化美食節(jié)開幕式
c、參賽選手展示廚藝開始
d、參賽者現(xiàn)場制作的美食現(xiàn)場評(píng)審后推出，標(biāo)價(jià)售出(在美食一條街指定位置)。
e、展示現(xiàn)場每隔2個(gè)至3個(gè)參賽選手賽事，現(xiàn)場進(jìn)行抽獎(jiǎng)(抽獎(jiǎng)資料為美食相關(guān)知識(shí)問答，禮品由贊助商帶給)。
系列活動(dòng)二：品嘗湘菜
時(shí)間：待定
地點(diǎn)：__神農(nóng)城
活動(dòng)主題：美食你我她、菜由我家出，吃喝在大家。
活動(dòng)對(duì)象：全名參與
活動(dòng)亮點(diǎn)：從味覺視覺和感覺調(diào)動(dòng)全民用心性，搜集更為準(zhǔn)確的市場反饋信息，同時(shí)拉動(dòng)了消費(fèi)。為高峰論壇做好了素材準(zhǔn)備，埋下伏筆
資料：
a、美食一條街中心點(diǎn)，現(xiàn)場進(jìn)行美食拍攝展示會(huì)
b、美食大品嘗
c、民眾意見收集
系列活動(dòng)三：湘菜高峰論壇
地點(diǎn)：__神農(nóng)城
活動(dòng)主題：肩負(fù)__人民之重任悟我輩發(fā)展之道路
活動(dòng)對(duì)象：政府領(lǐng)導(dǎo)、權(quán)威美食、經(jīng)濟(jì)等領(lǐng)域?qū)＜乙约懊襟w記者
活動(dòng)亮點(diǎn)：首次透過理論結(jié)合現(xiàn)狀，真正權(quán)威解決問題，謀求行業(yè)發(fā)展道路。資料：
a、邀請(qǐng)有關(guān)政府領(lǐng)導(dǎo)、權(quán)威美食、經(jīng)濟(jì)等領(lǐng)域?qū)＜覅⑴c座談會(huì)。
b、總結(jié)湘菜現(xiàn)狀、參考整個(gè)國菜發(fā)展現(xiàn)狀，結(jié)合__民眾意見，解決當(dāng)前湘菜發(fā)展所面臨的問題，規(guī)范湘菜發(fā)展壯大，提出發(fā)展規(guī)劃部署。
c、各大媒體現(xiàn)場報(bào)道與監(jiān)督。
系列活動(dòng)四：祭拜神農(nóng)炎帝
時(shí)間：待定
地點(diǎn)：__神農(nóng)城
主題：學(xué)神農(nóng)炎帝精神樹湘情第一品牌
參與對(duì)象：全名參與
活動(dòng)亮點(diǎn)：透過學(xué)習(xí)古人的精神，結(jié)合時(shí)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)則，透過全名參與的形式，到達(dá)預(yù)期的目的，也整個(gè)貫穿了整個(gè)活動(dòng)的每個(gè)環(huán)節(jié)，是此次文化節(jié)又一高-潮點(diǎn)。
資料：
a、全員祭祀
b、頒發(fā)湘菜大賽獎(jiǎng)狀及獎(jiǎng)金，現(xiàn)場宣布湘菜形象大使。評(píng)選優(yōu)秀湘菜企業(yè)，現(xiàn)場簽約。
c、閉幕式，炎帝精神在現(xiàn)(文藝演出)
d、美食節(jié)結(jié)束，會(huì)場清理活動(dòng)總結(jié)。
七、相關(guān)獎(jiǎng)勵(lì)與文獻(xiàn)寶典：
1、獎(jiǎng)勵(lì)等級(jí)：
評(píng)選出100個(gè)湘菜品種系列
10名金牌菜系
20名銀牌菜系
30名銅牌菜系
50名優(yōu)秀菜系
2、湘菜金品薈萃系列叢書：(20000份)
a、活動(dòng)獲獎(jiǎng)美食推介：
獲獎(jiǎng)?wù)吆喗?，獲獎(jiǎng)美食彩圖、精細(xì)配料、操作細(xì)節(jié)、廚藝要點(diǎn)。(開本：1230×1230，正文頁數(shù)：200頁)
b、冠名、贊助商企業(yè)品牌宣傳：
封首、封二、封三、封四、封底、插頁
(彩色頁開本：1230×1230)
c、大會(huì)精神
3、首印__集餐飲、休閑、娛樂為一體的美食地圖：(10萬份)
彩色開本：1998×2460單頁
注：“美食地圖”將在必須周期內(nèi)，更新推出新增加的酒店、賓館、餐館、茶餐吧、特色街、
八、媒體策略
以電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)、電臺(tái)等媒體為主，輔以其他形式，如利用熱線、公交移動(dòng)電視、參與者報(bào)名、派送參觀券和現(xiàn)場廣告烘托等方式，做好活動(dòng)前期籌備、宣傳和現(xiàn)場宣傳報(bào)道工作。
九、效果預(yù)測
活動(dòng)的成功舉辦，將到達(dá)以下效果：
1、突出湘菜美食與神農(nóng)炎帝文化相結(jié)合，有效的宣傳中華民族的傳統(tǒng)文化。
2、在社會(huì)上倡導(dǎo)一種時(shí)尚、健康、營養(yǎng)、美食消費(fèi)新觀念。
3、服務(wù)百姓生活，推介美食美味，充分展現(xiàn)家庭廚藝、餐飲名店、名廚、名師的精湛技藝和高超絕活，讓廣大百姓充分領(lǐng)略到時(shí)尚美食文化與傳統(tǒng)美食與傳統(tǒng)文化的無窮魅力
4、打造知名品牌，展示企業(yè)風(fēng)采，促進(jìn)餐飲、家庭美食健康有序的.發(fā)展。
十：費(fèi)用預(yù)算
a：費(fèi)用來源
1、美食節(jié)活動(dòng)總冠名10萬元(1名)。
2、美食輔料贊助商(6—12家)5000元/單件商品(6名)。
3、群芳譜美食匯編(廣告贊助商)，每家收費(fèi)1000元(50名)
4、美食地圖廣告贊助商，每家收費(fèi)800元(300名)
5、參與企業(yè)(2000/家，共計(jì)20家)個(gè)人報(bào)名收費(fèi)收取(200元/個(gè)人共計(jì)100名);合約6萬元;
6、自籌資金23.6萬
合約計(jì)：50萬元。
b:費(fèi)用支出：
1、媒體宣傳、促銷宣傳等55萬元
2、湘菜金品薈萃系列叢書20萬元。
3、美食、休閑、娛樂地圖5萬元。
4、展示會(huì)現(xiàn)場租賃費(fèi)10萬元。
5、現(xiàn)場布置舞臺(tái)搭建15萬元
6、評(píng)審專家、記者、現(xiàn)場工作人員、保安等合約10萬元。
7、祭拜以及節(jié)目：10萬元
8、獎(jiǎng)金及代言費(fèi)10萬
9、優(yōu)秀湘菜創(chuàng)業(yè)扶持10萬
10、活動(dòng)資金5萬
合約計(jì)：150萬
c:前期預(yù)算收入：
150萬元-50萬元=100萬元(一百萬元)。即需申請(qǐng)資金為人民幣100萬(一百萬圓整)用于此文化節(jié)。
十一：附實(shí)施與操作細(xì)節(jié)見：
1、《總體活動(dòng)實(shí)施方案》
2、《冠名、贊助企業(yè)策劃方案》
3、《主展示會(huì)實(shí)施方案》
5、《媒體報(bào)道、宣傳方案》
6、《湘菜金品薈萃系列叢書》操作方案
7、《美食、休閑、娛樂地圖》出版操作方案
8、《前期籌備方案》
9、《人員配置方案》
10、手續(xù)申報(bào)細(xì)則
【篇二】社區(qū)美食節(jié)策劃方案
順德舊稱鳳城，位于廣東南部，是中國著名的魚米之鄉(xiāng)，其富庶的物產(chǎn)造就了眾多的美食大廚，港、澳及廣東地區(qū)著名餐廳、酒樓中的廚師十之_來自順德，因而有“順德出美廚”之說。其實(shí)順德與粵菜殊歸一統(tǒng)，都算一個(gè)菜系，但粵菜中的名典精粹多選用山珍海味做原料，而順德菜則相反，往往以當(dāng)?shù)刈畛Ｒ姷牡铘~做原料，然后通過廚師精湛的廚藝來烹制各式佳肴;順德美食講究的是烹飪技法，無論煎、炒、燜、扒、炸、局、燴、燉等都遵循精工細(xì)作的原則，因而順德菜看上去煞為好看，入口更是味道十足。雖然用的原料并不名貴，但菜的“色、香”尤以“味”真正令人稱絕，故有“食在廣州，味在順德”的美譽(yù)。
一、活動(dòng)主題：
感受鮮香，人性服務(wù)，親情接待，營造完美的“紅火五月順德美食節(jié)”
二、活動(dòng)內(nèi)容：
__年年5月紅火五月順德美食節(jié)擬在頤園賓館珍誘餐廳舉辦。舉辦美食節(jié)，旨在于提升酒店的餐飲競爭能力,培養(yǎng)客戶，營造餐飲文化。屆時(shí)，將通過美食節(jié)的舞臺(tái)，展示以制作精細(xì),高檔味美并以粵菜為主的特色菜肴。讓消費(fèi)者融入其中，真正達(dá)到“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果，營造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!
三、活動(dòng)時(shí)間：
__年年5月1日到5月30日
四、活動(dòng)形式：
就餐分桌菜，零點(diǎn)兩種方式：逢周六、日宴席間有神秘禮品派送。
五、活動(dòng)操作程序：
(一)籌備
1、采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;
2、通過報(bào)紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞紅火五月順德美食節(jié)的信息，喚起消費(fèi)者的關(guān)注;
3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來源，確保原汁原味。
(二)舉辦
1、品牌珍誘菜肴形象展示
主題：有滋有味，色、香、味、形。
方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示。
形式：通過紅火五月順德美食節(jié)體驗(yàn)，展示品牌及其文化形象。
互動(dòng)：通過回答問題，贏取精美神秘禮品。
2.內(nèi)容：
(1)紅火五月順德美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);
(2)紅火五月順德美食節(jié)菜肴的文化展示;
(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。
(4)消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食欲自然不同，現(xiàn)代人對(duì)于吃是非常講究的,尤其吃文化，基于這一點(diǎn)，在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長方形展示臺(tái)，放置精品樣菜、雕塑、鮮花點(diǎn)綴其中，并在二樓餐廳長廊設(shè)10米左右的長方型樣菜展示臺(tái)，展示并供應(yīng)多款菜肴品種。讓紅火五月順德美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景。
3、促銷活動(dòng)
主題：輕松體驗(yàn)，更歡樂。
形式：價(jià)格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷，免費(fèi)贈(zèng)送酒水，現(xiàn)場活動(dòng)派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。
內(nèi)容：在紅火五月順德美食節(jié)期間，免費(fèi)贈(zèng)送啤酒2支/桌;當(dāng)餐消費(fèi)超過200元的報(bào)銷市內(nèi)出租車費(fèi)用10元。(注：以上酬賓內(nèi)容限于點(diǎn)美食節(jié)系列菜肴，非美食節(jié)菜肴不享受此待遇)
六、活動(dòng)組織:
1、工作分工
餐廳負(fù)責(zé)組織制定相關(guān)計(jì)劃與實(shí)施
廚房負(fù)責(zé)菜單的制定
采購部責(zé)成相關(guān)專員負(fù)責(zé)采購供應(yīng)
前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品
公關(guān)部負(fù)責(zé)老客戶信息傳遞
2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)
采購部、公關(guān)部、前廳部、餐飲部。
3、對(duì)外宣傳
宣傳單、指示牌、臺(tái)卡等。
4、客戶營銷
公關(guān)部配合整理客戶資料，群發(fā)短信息。
5、活動(dòng)保障
采購部原材料采購，公關(guān)部信息傳遞，前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品，餐廳一線大力推廣，廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。
七、環(huán)境布置:
掛橫幅9條，其中新華路2條，水源街2條，維民街2條,西建街2條，酒店正門1條;
酒店門口前放置升空氣球條幅2個(gè)
三角旗重排，酒店門口前沿途車道插彩旗。
大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹
珍誘二樓走道掛小紅燈籠(數(shù)量有待確定);
餐廳平頂掛彩帶。
八、宣傳策劃：
1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨燕趙晚報(bào)附送。
2、主要路段懸掛橫幅，直幅，氣球條幅，三角旗及插彩旗。
4、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
5、邀請(qǐng)媒體記者采訪，報(bào)道美食節(jié)實(shí)況。
6、短信群發(fā),消息散播。
九、費(fèi)用預(yù)算：
1、媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報(bào)__+短信群發(fā)__=5000元。
2、贈(zèng)送禮品費(fèi)用：按每天100元計(jì)算，合計(jì): 100_8=800元按比1000元計(jì)送完即止。
3、裝飾費(fèi)用橫副+燈籠+金布+彩旗+氣球(7天)+雜費(fèi)=__。
4、菜肴原材料費(fèi)用：另計(jì)
【篇三】社區(qū)美食節(jié)策劃方案
一、組織者：劉總監(jiān)
二、負(fù)責(zé)部門：營銷部，餐飲部
三、舉行日期：20__年7月20日至8月5日
四、活動(dòng)目的：
1.通過夏季美食節(jié)這次活動(dòng)，進(jìn)一步宣傳西苑，擴(kuò)大知名度。
2.營造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動(dòng)夏季酒店的餐飲消費(fèi)。
3.進(jìn)一步挖掘潛在客戶，增加客源。
五、具體內(nèi)容
(一)美食節(jié)籌備：
1.采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施。
2.通過報(bào)紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息，引起消費(fèi)者的關(guān)注。
(二)美食節(jié)內(nèi)容：
1.舉辦品牌菜肴形象展示。設(shè)固定的展區(qū)，展示夏日特色菜品進(jìn)行菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)。
2.服務(wù)人員的服裝符合本次活動(dòng)的主題，儀表姿態(tài)也應(yīng)進(jìn)行一定的要求。
在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進(jìn)行布置。消費(fèi)者在一種良好的氛圍下就餐，心情和食欲自然不同。
(三)活動(dòng)促銷：
1.以“夏日好乘涼，開懷享美食”為活動(dòng)主題，開展啤酒買二增一活動(dòng)，夏季啤酒的消費(fèi)量會(huì)很大，成為酒店酒水消費(fèi)的主力，通過開展買贈(zèng)活動(dòng)，吸引更多消費(fèi)者。
2.每日推出三到五款特色菜品，擴(kuò)大特色菜品的.接受度，并從中進(jìn)一步篩選，一便更為消費(fèi)者接受。
3.現(xiàn)場活動(dòng)派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。
(四)宣傳策劃：
1.印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時(shí)報(bào)、新京報(bào)附送。
2.夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布，活動(dòng)主題海報(bào)，電梯間宣傳海報(bào)，活動(dòng)主題臺(tái)卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
3.短信群發(fā)，消息散播
(五)費(fèi)用預(yù)算：
1.媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報(bào)20__+短信群發(fā)20__=5000元。
2.贈(zèng)送禮品費(fèi)用：按每天100元計(jì)算，合計(jì)，100_8=800元。
3.裝飾費(fèi)用：橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費(fèi)=5000元。