香伯尤今閱讀答案|香伯|尤今|閱讀答案試題

更新時間：2020-09-25 來源：范文大全手機版 字體：大中小

香伯|尤今|閱讀答案試題

香伯

尤今

香伯住在一幢很舊的老屋里，屋子坐落于一條很瘦的老街上。這間祖?zhèn)鞯奈葑哟u瓦破落，屋內(nèi)屋外的墻壁，全都被歲月的火把熏得灰黑灰黑的。盡管其貌不揚，可是，每天都有不計其數(shù)的人慕名而來。

到老屋來的人，只有一個目的：買餅。

香伯做的香餅，單是餅皮便足以令人拍案叫絕。一層疊一層，脆而不碎，烤成很淡很淡的褐色，最上面的那一層，還俏皮地粘著幾顆好似在跳舞的芝麻。充作餅餡的麥芽糖呢，軟軟甜甜且不說，最不可思議的是它不膩、不滯、不粘牙。

香伯的一生，好像是為了做香餅而活的。

他做餅的手藝究竟是從哪里學(xué)來的，沒人知道。我只記得，當(dāng)我還在怡保育才小學(xué)讀書時，便常常看到皮膚好像古銅一樣閃閃發(fā)亮的香伯，把他做好的香餅放在紙箱里，用電單車載到菜市去賣。他的生意很好，才一盞茶的工夫，便賣光了。

他姓什么，沒人探問；他名喚什么，沒人關(guān)心；只是人人都喜歡他賣的香餅，所以，順理成章地喚他“香伯”。

八歲那年，我隨同父親舉家南遷，到新加坡落地生根。婆家還在怡保，自此以后，我便時時返回怡保省親了。

有一回，一名姻親送了一包香餅到婆家來給我，說：“你嘗嘗，特地訂的。那老頭的生意真好，脾性古怪呢，一面做餅，一面罵人！”

我拿起一塊香餅，無意識地看。半圓形的香餅，呈淡淡的褐色，薄薄脆脆的餅皮層層相疊。咬一大口，那薄若蟬翼的餅皮，依然一層一層若即若離地疊在一塊兒。餅內(nèi)的麥芽糖，不膩、不滯、不粘牙。

我那份意愿，死亡了的記憶，立刻霍地復(fù)活了。

“做餅的人可是香伯？”對方一點頭，我便立刻央求她帶我去看。

香伯早已不在菜市擺賣香餅了，他成日成夜地窩在老屋里烘餅。烘好的餅放在鐵皮桶內(nèi)，每桶十斤，凡是上門買餅的，必須撥打電話預(yù)訂。香伯屋里放了一塊大大的黑板，黑板上清清楚楚地寫著訂購者的姓名和訂購的數(shù)量，凡是不曾預(yù)先訂購而貿(mào)然地摸上門去的，香伯一概不應(yīng)酬。除此以外，香伯也將香餅批發(fā)給附近的雜貨店，不過他有個凡人皆知的怪脾氣，向他領(lǐng)貨的人必須將香餅在同一天內(nèi)賣完，借此確保香餅的新鮮度。

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有時，他心血來潮，還會“微服出游”，查看別人有沒有把他的餅賣完，倘若賣不完，下回去領(lǐng)貨時，他便會讓你領(lǐng)教領(lǐng)教他那好像石頭一般又冷又硬的臭脾氣。有人勸他把這種家庭式的香餅制作機械化、企業(yè)化，他一口回絕。理由是：“機械死板、硬邦邦，做出來的餅一個個好像穿上制服的木乃伊，連味道都帶著機器那一般冰冷生硬的味兒！”

有人見他孑然一身，怕他孤獨終老，勸他尋個伴兒。他倒是聽了，一尋便是兩個，不過呢，尋來的不是老婆，而是徒弟。他收了兩個年幼失學(xué)的少年為徒弟。可嘆的是，小徒弟學(xué)得三分功夫便以為自己是無可匹敵的“香餅大王”了，居然另起爐灶，自設(shè)分號。那些識貨的人不肯隨意“屈就”，依然返回老屋找香伯。然而，許多沒有嘗過“原裝貨”的人，卻傻傻地把“魚目”當(dāng)“珍珠”。兩個小徒弟違背道義的做法大大地傷了香伯的心，原本孤僻沉默的他，變得更加古怪寡言了。他發(fā)誓此生不再收徒，所以，在暮年，一個人留在老屋里苦苦拼搏。

姻親帶我到老屋去，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，便聞到了烘餅的香味。屋里打著赤膊的香伯，正把攪好的麥芽糖放入搟好的餅皮里。他的神情是那樣專注，是那樣虔誠，好似他做的是驚世駭俗的藝術(shù)品，是舉世無雙的雕刻品。

夕陽透過色漆剝落的木窗，斜斜地照了進去，浸在金色余暉里的香伯，像是一枚熟透了的柿子。盡管這枚表皮起皺、黑斑叢生的柿子已不再新鮮，可是，那種源于內(nèi)心的敬業(yè)樂業(yè)、尋求完美的精神，卻使這枚將腐化的柿子在這所光線暗淡的老屋里，煥發(fā)著一種炫人的亮光……

(《讀者》2012年，第18期)

5．作者在文中先后寫了香伯的哪些事？請你概述出來？

答案箱裝車載菜市賣餅；老屋烘餅供不應(yīng)求；微服查訪雜貨店，鐘情手工；徒弟違義師傅傷心；老香伯赤膊專注烘餅。

6.文中插入香伯收徒弟的故事，有什么作用？

答案(1)詮釋他孑然一身、孤獨終老的獨特人生歷程；(2)收的徒弟是年幼失學(xué)的少年，彰顯其仁心善行；(3)用襯托來突出老人的行業(yè)道義高；(4)豐富老伯的生活歷程，也增強了故事性。

7．本文語言富有特色，請你就下面句子中加點詞語的運用分別進行賞析。

(1)屋子坐落于一條很瘦的老街上。

(2)最上面的那一層，還俏皮地粘著幾顆好似在跳舞的芝麻。

答案(1)形容老街很瘦，不僅突出其陳舊，也寫出了街道的狹窄甚或有點彎曲悠長、路面不平的特點，描寫細(xì)膩而真切可感。

(2)“俏皮”“在跳舞”這一擬人手法的運用，寫活了那幾粒靜態(tài)的芝麻，突顯了手藝人技藝的嫻熟與高超，暗含著客人對香餅的喜愛之情。

8．“香伯”之“香”雖源于香餅，文中當(dāng)另有深意，請你進行探析。

答案(1)香伯按約售餅，嚴(yán)謹(jǐn)又講誠信；(2)心想顧客而不貪厚利；(3)收留年幼失學(xué)的少年，富有善心；(4)做餅專注、虔誠，敬業(yè)樂業(yè)；(5)不求工作環(huán)境和個人裝束的美化，卻注重尋求香餅的完美——尋求事業(yè)的完美；(6)當(dāng)然“香”字也飽含著作者對香伯的禮贊之情。

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