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    藕與莼菜《藕與莼菜》課后練習及答案
    
                
    
                    更新時間：2019-05-07    來源：范文大全    手機版    
                    字體：大中小
                
    
                
                
    

    【藕與莼菜】《藕與莼菜》課后練習及答案
    
《藕與莼菜》課后練習及答案
    《藕與莼菜》課后練習及答案
    《藕與莼菜》簡介
    中國古代有一個故事，說的是晉代張翰在洛陽做官，當秋風乍起時，想念起南方故鄉的莼菜鱸魚之美來，于是慨然辭官，千里迢迢奔回故鄉。法國作家普魯斯特在追憶似水年華時，一塊小瑪德蘭點心，勾起了他對童年往事的記憶。食物不僅僅是一個人生理的需要，還帶給人精神的享受。終身難忘的美食，不僅在于味覺感官的刺激，更在于這種滋味中沉淀了悠長的情思。薄片的雪藕，嫩綠的莼菜，在作者心里，觸發的是無盡的鄉思。
    全篇行文平實質樸，敘述娓娓動人。
    課后練習一
    1.根據第一段內容，回答下列問題。
    （1）文中寫到鄉人們賣藕時“一濯再濯”。請用原文回答：他們為什么要把藕洗得如此干凈潔白？
    （2）文中寫鄉人們賣藕口渴時，總是“揀擇擔里的過嫩的‘藕槍’或是較老的‘藕樸’，大口地嚼著解渴”。請分析：這樣寫反映了鄉人們什么樣的品質？
    2.第三段寫“僅有的一回”所吃的藕的表面，既“不復呈玉樣的顏色，卻滿被著許多銹斑”，雖“頗有點甘味，但沒有一種鮮嫩的感覺，而且似乎含了滿口的渣，第二片就不想吃了”。在這里，作者運用了什么寫作手法？這樣寫有什么作用？
    3.家鄉的“藕”和“莼菜”有什么共同點？
    4.試對“向來不戀故鄉的我，想到這里，覺得故鄉可愛極了”這句話作簡要分析。
    5.請概括說明文章的基本思路。
    參考答案
    1.（1）“他們以為這是供人體味的高品的東西”，“假若滿涂污泥，就把人家欣賞的渾凝之感打破了；這是一件罪過的事情”。
    （2）反映了他們純樸、節儉的品質，讓我們看到了勞動者美麗的心靈。（意思對就給分）
    2.運用對比的手法，通過故鄉的藕的“淡淡甘美”“鮮嫩玉色”和“這里”的藕的“索然無味”，表現了作者對家鄉深深的懷念，使讀者受到感染。（意思對就給分）
    3.莼菜和藕一樣，在家鄉都是鮮嫩可口、每日都能吃到的。
    4.①從句子本身來看，作者并不是真的不愛故鄉，而是故意這樣寫的，目的是為了襯托“故鄉可愛極了”。②從深層意義看，過去對故鄉的思念，與今日迸發的思鄉之情相比，不深也不足。（意思對就給分）
    5.文章開篇扣題，由藕及鄉，由鄉及藕，由藕及莼菜，絲絲相扣，不枝不蔓，結尾點題，渾然一體。（意思對就給分)
    課后練習二
    1．作者同朋友喝酒，嚼著薄片的雪藕，為什么會懷念起故鄉來的?(4分)
    答：__________________________________________________________________
    2．文章第一段，作者由故鄉的藕想到故鄉的人們。作者是怎樣描寫故鄉的人們的?這樣的描寫有什么作用?(4分)
    答：__________________________________________________________________
    3．作者是如何運用對比的手法分別描寫故鄉的藕和莼菜的?這樣的描寫表達了作者怎樣的感情?(6分)
    答：__________________________________________________________________
    4．結合原文，回答下面的問題。(8分)
    ①怎樣理解“所戀在哪里，哪里就是我們的故鄉了”這句話在文中的含意?(用自己的話簡要概括)
    答：__________________________________________________________________
    ②全文借藕與莼菜，表達了當時知識分子怎樣的一種情懷?
    答：__________________________________________________________________
    參考答案
    1．(4分)從全文看，藕是作者故鄉的代表吃食，在文中已經變成一種象征吃到它，自然牽動作者的思緒，引出作者的思鄉之情。(寫出“代表吃食”、“象征”得3分。意思對即可。)
    2．(4分)作者重點描寫了故鄉男女的外貌對藕的態度以及他們想要休息時的動作，近于白描的勾勒和細節的刻畫，寫出了故鄉人民自然、健康的形體和風采，展示了故鄉人們自然簡樸的生活圖景。(意思對即可o)
    3．(6分)作者將故鄉的藕和莼菜與都市的進行對比，以都市的藕數量少、價格貴，街上挑擔賣的又苦澀不堪和都市很難吃到莼菜來襯托故鄉藕的色澤鮮嫩、滋味清淡而甘甜，莼菜的多且富有詩意，無味之味令人心醉。(4分。寫出兩方面的對比且概括正確，各得2分。)
    通過對比，表達了作者對故鄉藕與莼菜的偏愛和贊美之情，體現了作者對家鄉深深的懷念。(2分?！捌珢酆唾澝乐椤焙汀吧钌顟涯睢备?分。）
    4．(8分)①有縈系依戀的地方，就是故鄉。_一旦離開，只要觸及所依戀的人或縈系的事，就會牽動鄉愁，從而勾起思念故鄉的情愫。(4分，兩個方面各2分。意思對即可。)
    ②透過藕與莼菜，表達了桎梏于都市文明的知識分子內心的惆悵和對自然、輕松、隨意生存理想的深情問往。(4分，“惆悵"和“向往”兩個方面各2分。意思對即可。)
    本文來源：http://www.lsjse.com/news/102131.html
     
                    
               
    
                
    
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