吃飯禮儀的要領和禁忌_藏族禮儀及禁忌
藏族人民具有熱情好客，真誠重友誼的情操．獻哈達是最普遍的一種禮節，無論婚喪節慶、拜會尊長、朝拜佛像、送娶迎親等，都有獻哈達禮儀，以表示純潔、誠心、忠誠的敬意．哈達有藍、白、黃 、綠、紅五種．最常見為白色哈達，白色象征純潔、吉利．獻哈達很講究禮節程序，首先要用雙手捧起哈達，對受禮者吟詩頌辭，然后恭敬地將哈達捧送給受禮者．小輩給長輩獻哈達，要佛給俗人授哈達，直接掛于脖上，被授人則應恭敬地彎腰低頭接受．
敬青稞酒、酥油茶是藏族的一種禮俗．敬酒以滿杯為敬，客人雙手接過主人的酒，用無名指蘸酒，再用拇指和無名指彈三次，表示敬天、敬地、敬客人，然后一飲而盡，這樣主人家會很高興．敬酥油茶是藏家的日常禮節，講究長幼有序、主客有序和尊卑有序．若家中有父母、知輩或客人，首先要獻給他們享用．特別是對客人，主人家要用清水將碗洗凈，揩干，用火烘干，然后再斟茶并用雙手捧獻于客人面前，客人則雙手謝手再接了飲用．飲用后，主人會很快添上，除非客人以手蓋碗表示不能再飲為止．路遇長者要讓路，與長者同行，讓其先行，自己隨后；待客坐席，請長者客人坐上方或首席；拜訪尊敬的客人必須獻哈達等．
在日常生活中，家中有危重病人或家庭不順，戶外插青枝的葉或石頭上放紅線、用石壓刺枝，以示謝絕客人．家中佛壇不允許別人亂摸，也不得用手指問．吃奶渣時，一般不用筷子．主人及客人在火塘上方就坐，一般情況盤腿而坐為好．不準隨便跨越火塘．忌在長輩面前講粗話．忌在家中講不吉利的話．忌用不吉利的語言罵牲畜．
初次訪問藏民家庭和告別時均可用祝福語：扎西德勒（吉祥如意）．接待客人時，無論是行走還是言談，總是讓客人或長者為先，并使用敬語，如在名字后面加個：“啦”字，以示尊敬和親切，忌諱直呼其名．迎送客人，要躬腰曲膝，面帶笑容．室內就坐，要盤腿端坐，不能雙腿伸直，腳底朝人，不能東張西望．接受禮品，要雙手去接．贈送禮品，要躬腰雙手高舉過頭．敬茶，酒，煙時，要雙手奉上，手指不能放進碗口．
藏族人絕對禁吃驢、馬肉和狗肉，有些地區也不吃魚肉．
吃飯時要食不滿口，咬不出聲，喝不出響．
喝酥油茶時，主人倒茶，客人要待主人雙手捧到面前時，才能接過來喝．
禁止在別人后背吐唾沫，拍手掌．
行路遇到寺院，瑪尼堆，佛塔等宗教設施，必須從左往右繞行．
不得跨越法器，火盆．
經筒、經輪不得逆轉．
忌諱別人用手觸摸頭頂．
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