[蜂王漿的作用與功效]蜂王漿分類
按蜜粉源種類分類：通常以什么花期生長的蜂王漿就稱什么王漿。例如，在油菜花期所采集的蜂王漿稱作油菜漿，刺槐花期采集的蜂王漿稱作刺槐漿。同理，還有椴樹漿、葵花漿、荊條漿、紫云英漿、雜花漿等。按生產(chǎn)季節(jié)分類： 一般在5月中旬以前生產(chǎn)的蜂王漿可歸為春漿，5月中旬以后生產(chǎn)的漿蜂王漿，歸為夏、秋漿。春漿乳黃色，是一年中質(zhì)量最好的蜂王漿，尤其是第一次生產(chǎn)的蜂王漿質(zhì)量最為上乘，王漿酸含量高。秋漿色略淺，含水量比春漿稍低，辛辣味較濃，但質(zhì)量則比春漿稍次。
按照理化指標(biāo)分類：按照理化指標(biāo)分類來確定蜂王漿的等級(jí)是比較科學(xué)的，蜂王漿中含有自然界獨(dú)有的10-羥基-△2-癸烯酸（10-HDA），我國出口蜂王漿基本都是按此指標(biāo)來確定質(zhì)量和價(jià)格的，并被國外客戶所公認(rèn)。根據(jù)我國目前國家標(biāo)準(zhǔn)一等品蜂王漿10-HAD指標(biāo)是大于，而10-HDA指標(biāo)大于2.0時(shí)，是王漿中的極品。
蜂王漿鑒別與選購：蜂王漿可通過以下4步進(jìn)行鑒別：
（１）眼觀：一般為乳白色或淡黃色，上下顏色一致，有光澤。
（２）鼻嗅：有獨(dú)特的芳香氣味，不允許有腐敗發(fā)酵氣味、牛奶等氣味。
（３）口嘗：有酸、澀、辛、辣味，且回味略甜，太甜可能摻假。
（４）手捻：應(yīng)有細(xì)膩感，因品種不同，有的有細(xì)小的晶體。
蜂王漿貯存與食用方法
蜂王漿貯存需冷藏或冰凍，4℃左右冷藏期為3個(gè)月，-5℃左右冷凍保存一年，-18℃以下保存兩年以上。沒有冷藏、冷凍條件的，可摻入蜂蜜在室溫條件下供臨時(shí)食用和保存。
蜂王漿如何食用？
（１）蜂王漿是天然物質(zhì)，可直接食用并被人體吸收。一般早、晚各一次，每次3－5克，空腹服用效果更佳。舌下含服，或用溫開水送服，切勿加熱食用。
（２）年老體弱及病狀較重者，可適量增加，劑量增大時(shí)不會(huì)產(chǎn)生副作用。高血壓、高血脂、冠心病等心血管疾病患者，以清晨服用或睡前2-3小時(shí)服用為宜。
（３）蜂王漿的口感特殊，為改善口感和使?fàn)I養(yǎng)更全面、品質(zhì)更穩(wěn)定，可配制成王漿蜜食用。一般1000克蜂蜜100-200克王漿混勻，早晚各一次，每次10-20克，溫開水送服，配制的王漿蜜不用時(shí)可放在冰箱的冷藏室保存。
（4）含服。取少量鮮王漿（2-5克）含于舌下，效果較明顯。
（5）用于保健：選1000克優(yōu)質(zhì)蜂蜜加入100-200克鮮蜂王漿，進(jìn)行充分?jǐn)嚢韬螅糜诒洌咳?-2次，每次20克，溫開水送服或沖服，若有不適，可在飯后服用（每次服用時(shí)最好進(jìn)行攪拌或晃勻，因蜂王漿比重小，易上浮）。用于治病，每1000克蜂蜜可加入鮮王漿300-500克。