[端午節(jié)為什么要吃粽子呢]端午節(jié)為什么要吃吃粽子
端午節(jié)為什么要吃吃粽子
端午節(jié)吃粽子，是中國人重要食俗之一。粽子最早出現(xiàn)在春秋時期。到了晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁。到了唐代，粽子用米已“白瑩如玉”，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。宋朝時，已有“蜜餞粽”。元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉等等，品種更加豐富多彩。
戰(zhàn)國時代，楚秦爭奪霸權(quán)，詩人屈原很受楚王器重，然而屈原的主張遭到上官大夫靳尚為首的守舊派的反對，不斷在楚懷王的面前詆毀屈原，楚懷王漸漸疏遠(yuǎn)了屈原，有著遠(yuǎn)大抱負(fù)的屈原倍感痛心，他懷著難以抑制的憂郁悲憤，寫出了《離騷》、《天向》等不朽詩篇。
公無前229年，秦國攻占了楚國八座城池，接著又派使臣請楚懷王去秦國議和。屈原看破了秦王的陰謀， 冒死進(jìn)宮陳述利害，楚懷王不但不聽，反而將屈原逐出郢都。楚懷王如期赴會，一到秦國就被囚禁起來，楚懷王悔恨交加，憂郁成疾，三年后客死于秦國。楚頃衰王即位不久，秦王又派兵攻打楚國，頃衰王倉惶撤離京城，秦兵攻占郢城。屈原在流放途中，接連聽到楚懷王客死和郢城攻破的噩耗后，萬念俱灰，仰天長嘆一聲，投入了滾滾激流的汩羅江。
江上的漁夫和岸上的百姓，聽說屈原大夫投江自盡，都紛紛來到江上，奮力打撈屈原的尸體，紛紛拿來了粽子、雞蛋投入江中，有些郎中還把雄黃酒倒入汪中，以便藥昏蛟龍水獸，使屈原大夫尸體免遭傷害。
從此，每年五月初--屈原投江殉難日，楚國人民都到江上劃龍舟，投粽子，以此來紀(jì)念偉大的愛國詩人，端午節(jié)的風(fēng)俗就這樣流傳下來。
今天，粽子的花色品種更為繁多。從餡料看，北方多以棗為餡料；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等餡料。