中秋節吃什么傳統食物范文匯總四篇
中秋節吃什么傳統食物_中秋節的來歷介紹 中秋節有著祈盼豐收、幸福的美好寓意，還有就更深層次而言，它也表明了人們對于人與人之間關系的一種認識，體現了一種對于家庭的重視。下面是小編精心整理的中秋節吃什么傳統食物范文匯總四篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
中秋節吃什么傳統食物篇1
農歷八月十五，中秋節。這是被喻為最有人情味、最富詩情畫意的節日。每逢佳節倍思親，尤其是中秋節這一輪明月高掛的時刻。中秋之所以是中秋，是因為農歷八月十五這一天是在三秋制中，所以被叫為中秋。這一天天上的圓月分外明亮特別的大特別的圓，所以這一天也被視為思念與團圓的大好日子。
中秋二字最早見于《禮記·月令》，其上記載“仲秋之月養衰老，行糜粥飲食?！标P于中秋節的起源，有以下幾種說法：
1、中秋節的起源和農業生產有關。秋天是收獲的季節?！扒铩弊值慕忉屖牵骸扒f稼成熟曰秋”。八月中秋，農作物和各種果品陸續成熟，農民為了慶祝豐收，表達喜悅的心情，就以“中秋”這天作為節日?！爸星铩本褪乔锾熘虚g的意思，農歷的八月是秋季中間的一個月，十五日又是這個月中間的一天，所以中秋節可能是古人“秋報”遺傳下來的習俗。
2、《禮記》上記載：“天子春朝日，秋夕月”，夕月就是祭月亮，說明早在春秋時代，帝王就已開始祭月、拜月了。后來貴族官吏和文人學士也相繼仿效，逐步傳到民間。
3、中秋節起源應為隋末唐軍于大業十三年八月十五日，唐軍裴寂以圓月作為構思，成功發明月餅，并廣發軍中作為軍餉，成功解決因大量吸收反隋義軍而衍生之軍糧問題。
中秋節吃什么傳統食物篇2
1、吃月餅
據現有記載，吃月餅的習俗最早源于唐代，唐僖宗在中秋節吃月餅，感覺味道極美，便命御膳房用紅綾包裹月餅賞賜給新科進士們。到了宋代，月餅有“荷葉”、“金花”、“芙蓉”等雅稱，其制作方法也更加精致。詩人蘇東坡有詩稱贊說：“小餅如嚼月，中有酥與飴。”其美味可想而知。
2、吃芋頭
在中秋節很多地方有吃芋頭的食俗，清乾隆癸未年的《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮”寓意辟邪消災，并有表示不信邪之意。其實，中秋節期間并不是最佳的收獲時節，但由于芋頭有“余頭”的諧音，人們為了討個彩頭，希望好日子有富余，所以都是要在中秋佳節的時候刨點芋頭嘗嘗鮮的。但各地人們在中秋節吃芋頭的含義卻各有不同，例如在潮汕地區，農民都習慣以芋頭來祭拜祖先。
3、吃田螺
田螺是廣東人家中秋節的壓軸食品，據資料記載，中秋吃田螺的習俗源于古代一個窮秀才，因沒錢買肉過中秋，便摸些田螺、石螺回來煮，邊賞月邊吃，田螺俗稱攀桂，后來秀才中舉，于是每逢中秋吮石螺便成為風俗。在清咸豐年間的《順德縣志》有記：“八月望日，尚芋食螺?！币馑际钦f小孩子中秋吃田螺，會明目。
4、吃鴨子
中秋節除了吃月餅外，鴨子也是中秋節不可缺的食物之一。在川西地區，煙熏鴨子是中秋節必備佳品。南通地區最喜歡吃紅燒鴨子或者是白煨的“八寶鴨子”。從時令來說，每年中秋前后，正是鴨子最肥壯的季節。俗語說“秋高鴨肥”，秋正迎初秋，吃鴨子還有滋陰養胃、清肺補血、利水消腫的功效，非常適用于體內有熱、上火的人食用。
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吳剛
關于中秋節還有一個傳說：相傳月亮上的廣寒宮前的桂樹生長繁茂，有五百多丈高，下邊有一個人常在砍伐它，但是每次砍下去之后，被砍的地方又立即合攏了。幾千年來，就這樣隨砍隨合，這棵桂樹永遠也不能被砍光。據說這個砍樹的人名叫吳剛，是漢朝西河人，曾跟隨仙人修道，到了天界，但是他犯了錯誤，仙人就把他貶謫到月宮，日日做這種徒勞無功的苦差使，以示懲處。李白詩中有“欲斫月中桂，持為寒者薪”的記載。
鹽女
無鹽女無疑也是女性，不過她不是美女，而是出了名的丑女。無鹽女據說復姓鐘離，名春，是戰國齊宣王的王后，因她是無鹽邑人，人們也叫她鐘無鹽。港臺影視劇常稱她為鐘無艷，可能是覺得無鹽故意為之。無鹽女相貌丑陋，以才學入宮，某年八月十五賞月，齊宣王覺得月光下的她很美，便立她為后。這也是中秋拜月的由來。
諸葛亮
嚴格說來，千古名相諸葛亮與中秋節并未什么關聯，和他相關的是一樣中秋器物——孔明燈。孔明燈又稱天燈，相傳是諸葛亮被司馬懿圍困，夜晚放出孔明燈求救，還有一說是孔明燈的形制很像諸葛亮的帽子而得名。南方人常在元宵和中秋放孔明燈祈福。
唐高祖
唐初，大將李靖征討突厥凱旋，恰逢中秋節，唐高祖以西域進獻的胡餅為大軍祝賀，笑指空中明月說 “應將胡餅邀蟾蜍”，說完把餅分給群臣一起吃。胡餅即今天的月餅。
中秋節吃什么傳統食物篇4
1、仲秋節
八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。在中國的農歷里，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個部分，所以我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節又叫“仲秋節”。
2、八月節
仡佬族最隆重的傳統節日莫過于八月節(八月十五至二十日)。節日的頭天，全族老少都要穿上新裝，齊集在寨子的地坪上。據說，青年男女的歌舞活動一直延續到節日的最后一天。
3、追月節
有些地方將中秋節定在八月十六，如寧波、臺州、舟山，這與方國珍占據溫、臺、明三州時，為防范元朝官兵和朱元田的襲擊而改“正月十四為元宵、八月十六為中秋”有關。這天狂歡，被稱為“追月”。
4、兔爺節
老北京中秋節祭月有供兔爺的習俗，京城里的老少爺們兒也把這天叫做“兔爺節”。兔爺是北京獨有的民間神，崇文門外花市大街的灶君廟被認為是兔兒爺的老窩，一到農歷八月，買兔爺的人們便絡繹不絕。
5、月夕
古人以仲春二月十五日為“花朝”，與之相應，又稱仲秋八月十五日為“月夕”，八月十五的月亮比其他幾個月的滿月更圓，更明亮，這也是叫“月夕”的原因之一。
6、玩月節
北宋孟元老《東京夢華錄》“中秋”條稱，“中秋夜，貴家結飾臺榭，民間爭占酒樓玩月”。古時，中秋節，人們有月下游玩、設宴賞月的習俗，因而又稱“玩月節”。那天，“閭里兒童，連宵嬉戲。夜市駢闐，至于通曉?！被始疫€會舉辦“中秋晚會”。
7、八月會
八月會亦稱“調聲節”，流行于海南省儋州市。每年農歷八月十五，種植男女青年匯集鎮上，互贈香糕、月餅、花巾、彩扇、背心等。成群結隊，川流過市。晚上擁出村口。到預定集合場地，進行規模盛大的調聲對歌活動。
8、拜月節
我國人民在古代就有“秋暮夕月”的習俗。夕月，即祭拜月神。相傳古代齊國丑女無鹽，幼年時曾虔誠拜月，長大后，以超群品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見到她，覺得她美麗出眾，后立她為皇后，中秋拜月由此而來。
9、女兒節
民間拜月，每當圓月升起的時候，各家在庭院中迎著月光陳設香案，按習俗多為全家婦女拜祭，即使是回娘家暫住的媳婦屆時也必須返回婆家過中秋，北方民間還流傳著“男不拜月，女不祭灶”的諺語，所以又把中秋節叫做女兒節。
10、團圓節
中秋之夜，明月當空，清輝灑滿大地，人們把月圓當作團圓的象征，把八月十五作為親人團聚的日子，因此，中秋節又被稱為“團圓節”。