[大年三十餃子]大年初一餃子（掙了）與初五餃子（破了）之說
初一餃子煮破了不能說“破”而要說“掙了”。是因為餃子餡兒里有菜，菜與“財”諧音，故說餃子是“掙”了，“掙”的意思是賺錢發財，是“掙財”。餃子也被稱之為“元寶”，有時包餃子的人還故意地問“元寶掙沒掙？”然后煮餃子的人則高聲回答：“掙了！”但到了初五這一天，就可以說餃子“破”了，“破五”嗎！“五”和“捂”也是諧音，把“捂”住的弄“破”了，不就是寓意要發了嗎？這一切都是為了圖個吉利，討個口彩，尤其在過年的時候，大家都要多說一些吉利話。
過去的老人講究“破五”包餃子的餡兒，一定要自己剁的，把不順的東西都剁沒了，這樣就預示來年的一切都很順利。“破五”這一天，家家戶戶都吃餃子，菜板要剁得叮咚山響，讓四鄰都能夠聽見，以示正在剁“小人”。餃子褶要捏得嚴嚴實實，謂捏“小人”嘴。人們把不順心的事歸結到“小人”的身上，除舊了“小人”，才有大吉大利，順順當當。“破五”的餃子講究餡兒是一個肉丸的，餃子的形狀是扁圓的，與象征財富的元寶的樣子很相似。此外，餃子里還有的要包上錢、棗、糖等，寓意發財、好運早來、甜蜜和美。一家人團團圓圓吃一頓“破五”的餃子，那么就寓意著在新的一年里頭，可以增加財富，可以過上更好的日子