食堂個人承包合同匯編6篇
現今很多公民的維權意識在不斷增強，合同的法律效力與日俱增，正常情況下，簽訂合同必須經過規定的方式。相信很多朋友都對擬合同感到非常苦惱吧，以下是小編整理的食堂個人承包合同匯編6篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
【篇一】食堂個人承包合同
甲方：焦
乙方：
為搞好食堂工作、方便職工就餐，注重飲食衛生，提高飯菜及服務質量，根據員工食堂管理辦法，經雙方協商一致，簽訂勞務承包合同如下：
一、 甲方的權利與義務：
1、 為乙方無償提供職工食堂的場地、設施、設備、炊具與餐具(以交接清單為準);
2、 免費為乙方提供水、電、燃煤，并保證正常供應;
3、 甲方食堂管理員及甲方伙食委員會有權對乙方的飯菜質量、品種、環境衛生、服務態度實行監督考核和指導;
4、 食堂所有設備、用具、餐具的添置及維修，由乙方提出申請，經甲方同意后，由甲方購置或維修;
5、 食堂所需主、副食原料，由甲乙雙方共同采購，由甲方指定專人對購進物品進行檢查，驗收合格后方可入庫，由甲方保管且負責辦理入庫手續，發現不合格物品甲乙雙方責任人各賠償50%;
6、 免費為乙方提供住宿，所配物品如有損壞和丟失，乙方負責維修和賠償，同時乙方人員必須嚴格遵守甲方的各種管理制度;
7、 負責辦理食堂的“衛生許可證”工作; 在餐廳設立職工意見箱，對職工所提合理化建議和意見乙方應于考慮和采納，甲方將整改情況在餐廳予以公示;
8、 在內部審計監督配合下，對職工食堂每月進行一次盤點，不得弄虛作假，否則每次給予責任人1000元以上罰款;
9、 食堂所配電動三輪車，只限于食堂送餐及購買物品;
10、 有權對乙方安排的小炒廚師及服務員提出調整;乙方應在接到甲方通知后一周內予以調換，每延后一天罰款50元，從乙方當月勞務報酬中扣除。
二、乙方的權利、責任和義務
1、 乙方在承包職工食堂期間，要遵守甲方勞動紀律和員工行為規范，以服務職工為宗旨，按照甲方食堂管理員及伙食委員會提出的意見和建議及時增加花色品種，提高飯菜質量，降低飯菜成本，乙方每月盈虧幅度不得超過2%，超過此規定則扣當月總報酬的2%-4%，全年累計盈虧不得超過最后一個月營業額的5%-8%，超出部分按實際額數從所提報酬中扣回，并將扣款額有計劃地用于改善就餐職工的伙食，不得挪作它用，并且不得連續虧損和連續盈余;
2、 乙方必須保證全廠職工每日早、中、晚和運行工夜餐正點供應，并保證每日中、晚餐按時送到現場，保證飯菜新鮮，衛生合口，熱飯熱菜讓職工吃好吃飽，因乙方原因造成延誤的，則扣其當月勞務費的2%-10%;
3、乙方必須搞好環境(包括設備、設施、地面、餐具、炊具等)和食堂衛生，每餐后必須對所有餐具嚴格消毒，防止傳染病的發生，嚴防食物中毒事件的發生，因管理不善每發生一次中毒事件，扣罰乙方5000—10000元勞務費，并負責醫療費用及其他損失，情節嚴重者直至追究刑事責任;
4、 乙方工作人員必須持有焦作市武陟縣衛生防疫站頒發的食品從業人員健康證方可上崗，費用由乙方自理;
5、 乙方人員在食堂就餐，每人每月伙食費計30元，從當月勞務費中扣除;
6、 乙方人員在甲方工作期間，凡親屬、朋友、來賓在職工食堂就餐的，應提前告知甲方，并按規定向甲方交納伙食費，否則以就餐標準2—10倍罰款;
7、 乙方要愛護、保養好食堂的設施和設備，人為損壞和丟失，要照價賠償;
8、乙方人員的工傷、醫療費以及所發生的社會刑事糾紛均由乙方負責;
9、無論何種情況乙方不得收取現金，否則除沒收本金外，再按收取現金額的10倍予以罰款，從當月勞務費中扣除;
10、乙方人員必須嚴格執行“衛生五四制”， 乙方人員工作期間必須佩帶干凈整潔的勞保用品，由乙方負責提供，否則每人次罰款10元;自覺接受上級衛生部門和甲方工會、伙食委員會的檢查和考核，凡不符合要求的罰款100—200元，不計入成本;
11、乙方向甲方交納貳萬元保證金，正常終止合同時如數退還，如乙方單方終止合同，保證金不再退還;
三、勞務報酬的計算和提取
1、乙方勞務費按月營業額的35%提取，未經加工的食品、水、酒不得計入營業額;
2、乙方勞務報酬按以下公式計算：營業額×35%—應扣除部分;
3、甲方當月招待費<1萬元時，按3500元/月支付乙方勞務報酬;當月招待費≥1萬元時，按實際營業額×35%支付乙方勞務報酬;
4、乙方勞務報酬的提取，由食堂核算填表，經甲、乙雙方食堂管理員簽字認可，報部門領導審核，經公司主管領導批準后，每月25日前一次性付給乙方;
5、勞務費支付方式為轉帳支票或現金支票。
四、合同的續簽與終止
1、甲乙雙方在合同到期前30天協商合同事宜，如終止合同，應提前30天通知對方;
2、合同終止，甲乙雙方要認真清點食堂設備、用具和物品，乙方應在合同終止30天前將設備、物品清點造冊移交甲方，凡乙方損壞丟失的物品照價賠償甲方;
3、本合同一經簽字生效后，雙方無特殊情況不得變更或解除，未盡事宜，經雙方協商解決，否則違約方向對方交納一萬元違約金，并賠償由此造成的損失;
五、雙方的義務及其它
1、甲乙雙方要共同遵守員工食堂管理辦法規定，努力辦好職工食堂，為生產一線服務，讓領導放心，讓職工滿意;
2、每月由甲方組織伙食委員會及有關部門參加的食堂工作座談會，乙方派員參加，認真聽取職工意見，制定改進措施，限期改進工作;
3、乙方有義務無條件地完成甲方交付的臨時做飯任務(如搶險搶修等)，收入計入當月營業額;
4、乙方每天必須公布飯菜品種和銷售價格，否則罰款50元/次;
5、本合同一式六份，(甲方四份，乙方兩份)雙方簽字生效。 合同有效期為 年，自 年 月 日至 年 月 日。
甲方：
乙方：
【篇二】食堂個人承包合同
發包方：_________________(以下簡稱甲方)身份證：__________________________________
承包方：_________________(以下簡稱乙方)身份證：__________________________________
甲方因需要現將職工食堂承包給乙方，甲、乙雙方經協商簽訂如下合同：
一、甲方將現有廚房設施及器具進行盤點，提供給乙方使用。乙方人員持有效“健康證”上崗。并交押金(大寫)圓整，合同期滿后，如沒發現器具缺少，押金如數退還，但要扣適當的折舊費。
二、甲、乙雙方協商，確定食堂承包后，水電費自理，水電費每噸每度價格由水電公司提供。
三、節假日乙方照常為甲方服務，如需加餐由乙方負責加工，甲方買可委托乙方采購。
四、乙方在承包期間，應注意伙食質量，保證甲方員工每餐食量，定期變換食譜，同時負責廚房范圍的環境、設備、用具的衛生及管理工作。要做豐富的早餐，對飯菜要求保質、保量，中餐，晚餐做到小炒素菜元______(包飯)，雞蛋加素菜____元(包飯)，湯每餐備一份。
五、甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛生、安全、消防、綜合治理、監督等現場管理。乙方員工應遵守甲方的廠紀廠規，違反則按甲方規定處理。甲方員工應自覺維護食堂的公共衛生，遵守食堂公共秩序，不自覺者由甲方負責處理解決。乙方如有員工發生爭議，乙方應及時反映到甲方管理處。食堂餿水由乙方拉走處理。
六、乙方接手時對甲方的工具、器具進行盤點，甲方的工具、器具借給乙方使用，如有損壞，乙方負責補充維修。
七、伙食開辦時所缺乏的餐具及損耗由乙方負責，甲方廚房所有的設備及炊具乙方應合理使用，妥善保管，如有人為損壞則按價賠償。工具損耗(如：風扇、燈管、風機)等電器由甲方負責，其它廚具由乙方負責。
八、乙方做到飯熱菜香，伙食費由乙方先墊付天后甲方結算，甲方應在天內一次性付清給乙方。夏季應做好防蚊蟲工作，冬季保證飯菜的溫度。
九、乙方在承包期間不得采購腐爛、變質及假冒偽劣食品。如因衛生和質量問題引起的不良后果，引起的食物中毒事件，經醫院檢查證明屬乙方造成的，乙方應承擔由此造成的全部責任。
十、乙方承包期間，出現任何問題，經甲方提出一周內乙方不改進，甲方有權終止承包合同，并扣除乙方部分承包費。
十一、本合同期限為年，從__________年_______月____日起到__________年_______月____日止，承包期間任何一方如有特殊因素要求解約，需雙方協商后，提前_____天通知對方。但乙方須等有接手人到后，方可辦理交接手續。
十二、此合約生效之日起，甲乙雙方互相合作、協力配合，若中途出現意外問題，由雙方派代表共同協商解決。
十三、本合約一式兩份，甲、乙雙方各執一份，經雙方簽字，蓋章后即日生效。
十四、以上不盡事項，另行約定。
甲：_________________________乙：_________________________
__________年________月_____日__________年________月_____日
【篇三】食堂個人承包合同
發包方(甲方)：_________________ 法定代表人：________________________
承包方(乙方)：________________________ 法定代表人：________________________
擔保方(丙方)：________________________ 法定代表人：________________________
為解決甲方職工就餐問題，甲方將單位職工食堂交乙方承包經營。甲、乙、丙三方經平等自愿協商，達成如下協議： 承包期限 從________年____月____日至________年____月____日止。承包費和付款方式 承包費為每月柒萬捌仟元整(78000)00)。每月餐費均在次月____日前結算。乙方應當向甲方開具正式發票。甲方用餐人數、開餐時間和餐費標準
1)甲方早餐用餐人數為120人，__用餐人數為150人。
2)早餐開餐時間7：40，__開餐時間12：00。 備餐標準
(1)早餐備自助餐，應當提供饅頭、粗糧、粥、米粉、面條、糕點、雞蛋、鮮牛奶、水果等。__備自助餐，應當提供至少十個菜(葷菜_____個、素菜_____個，同時提供糕點、水果等)。做到安全衛生，健康可口。
(2)如甲方有按桌備餐的需要，應當提前一天告知乙方，乙方按桌備餐。 (
3)如甲方有業務招待用餐或會議活動用餐(可能有早、中、晚餐和夜宵)，應當提前一天將用餐人數、時間、備餐方式和餐費標準告知乙方，乙方按甲方的標準配菜，擬定菜單(包含主，副食)，并向甲方提交菜單，甲方簽字同意后，乙方按照菜單備餐。如甲方不能提前通知，但有臨時加餐的需要，乙方也應當積極配合。餐費在當月結算。 廚房、餐廳用具用品、物資
(1)甲方向乙方提供廚房、餐廳、儲物室等工作區域。乙方承擔上述區域的清潔工作。
(2)甲方向乙方提供廚房必須的用具用品，如冰柜、消毒柜、炒菜鍋以及必須的39;工作用具和盛食品的碗、盤等。乙方如因制作食品的需要必須添置用具用品的，應當向甲方提交書面報告，詳細列明擬添置的用具用品的名稱、數量、規格、價格等，經甲方簽字同意后方可進行采購，并以正式發票向甲方報銷。甲方也有權決定自行采購上述物品。
(3)乙方負責保管甲方提供的廚房用品用具，在承包期滿后，應當交還全部物品。如有損壞，應當按照甲方采購價進行賠償。如甲方提供的廚房用具用品因乙方的正常使用而產生的磨損或喪失使用價值的，甲方負責購置新的用具用品。 (
4)乙方應當合理采購糧、油、副食品、調味料等物資。本合同終止后，如乙方有上述剩余物資，甲方應當按市場公允價補償給乙方并接管相應物資，但補償款不得超過壹萬元整(10000)00)。補償價之外的剩余物資由乙方自行處理。 甲方的權利和義務
(1)甲方有權對食品質量、數量、衛生、消防、治安等情況進行不定期監督檢查，并向乙方出具書面整改意見，要求乙方限期進行整改。
(2)甲方有權對乙方提供的食品提出合理化建議。
(3)甲方應當按時支付承包費和加餐費等費用。 乙方的權利和義務
(1)乙方有權自行聘請廚師、服務員等工作人員。
(2)乙方應當簽署甲方的整改意見并在指定期限內整該完畢。如認為整改意見不實，應當在簽署前提出異議，雙方共同核實整改意見。
(3)乙方應當嚴格遵守中華人民共和國食品衛生法，中華人民共和國消防法等法律、行政法規、地方性法規、部門規章等，保證食品安全和消防安全。
(4)乙方工作人員必須按照國家規定進行健康檢查，持衛生主管部門頒發的正式健康證方能上崗。無健康證或健康證過期，均不得上崗。 (
5)乙方自行承擔水、電、煤氣等費用。乙方自行承擔乙方人員的全部工資、加班費、五險一金等。乙方工作人員不屬于甲方編制，不享受甲方待遇，但應當接受甲方統一管理，遵守甲方的規章制度。 (
6)乙方同時承擔甲方辦公大樓第9、10層的衛生清潔工作和布草清洗工作，費用已經計入承包費，甲方不再另行支付費用。 (
7)乙方自行負責監督乙方雇用的人員的安全生產事宜。乙方或乙方雇用的人員因自身過錯、意外事件遭受的財產或人身損害，均由乙方自行承擔。 合同的履行和解除
(1)雙方應當全面履行本合同，不得無故自行提前解除合同，出現下列情形之一的，守約方可以自行提前解除合同：
a、甲方無故不按時支付承包費用和加餐費，連續拖欠上述費用1____日以上的;
b、乙方提供的食品不能達到備餐標準三次以上，或拖延開餐時間三次以上，經甲方督促整改后仍不能達到標準的;
c、乙方違反中華人民共和國食品衛生法、中華人民共和國消防法等法律、行政法規、地方性法規、部門規章等，經甲方督促整改后仍不能如期整改的;
d、乙方不能完成客房的衛生清潔工作和布草清洗工作的。
(2)在承包期屆滿日的____日前，甲、乙雙方應當進行協商，如需繼續承包，應當另行簽訂承包合同。如不能達成一致，則本合同在承包期屆滿之日自動終止。 違約責任
(1)如出現本合同第八條第一款的情形之一，即為根本違約，違約方應當向守約方支付違約金捌萬元整(80000。00)
(2)如因違約行為造成對方或第三方的人身損害、財產損害的，違約方應當另行賠償。 擔保條款 丙方已經知悉并理解本合同全部條款，并承諾在本合同履行過程中，如因乙方的違約行為而造成甲方的財產損害或人身損害，丙方自愿為甲方的債權提供連帶責任保證。保證期間為本合同簽訂之日起兩年。 其它約定
(1)甲方指定本合同的管理部門為單位后勤服務中心，上述管理部門有權代表本合同的甲方，與乙方進行協商，簽署整改意見，傳達法律文書等事宜。
(2)本合同自甲、乙、丙三方簽蓋章后立即生效，一式叁份，三方各持壹份。
(3)本合同各方應當友好協商合同履行事宜。協商不能達成一致的，由__________人民法院管轄訴訟。
甲方：單位(印章) 法定代表人或授權代理人：____________________ 簽署日期________年____月____日
乙方____________________(簽章) 法定代表人或授權代理人：____________________ 簽署日期________年____月____日
擔保方(丙方)：____________________(印章) 法定代表人或授權代理人：____________________ 簽署日期________年____月____日
【篇四】食堂個人承包合同
甲方：__________(以下簡稱甲方)地址：________聯系電話：________
乙方：__________(以下簡稱乙方)地址：________聯系電話：________
甲、乙雙方經過協商，甲方決定將工廠食堂承包給乙方經營。雙方本著公平自愿、互惠互利的原則達成如下協議：
一、承包期限及方式
1、承包期限為______年：自______年______月______日起至________年______月______日止，期滿雙方無異議則自動順延一年，乙方如不再與甲方續簽合同，則必須在合同到期之日前3個月告知甲方，否則甲方不予結算費用。
2、乙方應于本協議簽定的當日，支付給甲方人民幣________元，作為食堂承包押金，本協議終止時，返還給乙方(不計息);
3、承包期內，甲方提供經營和服務場地、食堂。
承包期內，甲方提供乙方經營所需水、電、燃料，其費用標準根據本市自來水公司、供電局、燃料供應商統一標準核算，由乙方承擔。
4、廚房設備：甲方將現有廚房設備列出清單，待乙方進駐工廠時雙方進行盤點，確認后交由乙方使用。廚具清單甲、乙雙方各執一份。經營期間乙方負責廚具的添置、更新和維修，費用自理。合同期滿乙方按清單交還廚具設備，如有損壞或遺失按價進行賠償。
5、乙方自行組織員工提供服務。
6、乙方按照雙方約定的每周菜譜標準和之服務要求，實行自負盈虧的經營和管理。
二、結算方式
1、結算周期：當日結算。
乙方按自己實際情況設定餐食價格，員工自行選擇購買，當場現金結算。
三、膳食供應及有關服務
1、就餐標準：食堂提供早餐、午餐、晚餐，米飯隨意吃，但不能浪費。(如需更改雙方共同協定)
3、膳食供應時間：
根據工廠員工上班時間而定。
甲方可根據生產需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應于積極配合，并須準時開餐，做到飯熱菜香。
四、雙方的權利及義務
1、甲方的權利及義務
1)甲方負責提供各階段就餐的大約人數，有較大人員變動時應及時通知乙方。
2)甲方負責協助維護食堂的就餐秩序。
3)甲方監督乙方是否嚴格按合約要求和標準供應膳食。甲方可派專人進行質量、衛生評定，保證雙方嚴格按合同規定執行。若乙方提供的膳食出現嚴重的衛生和質量問題或出現其它違反合同約定的情況，甲方提出合理建議乙方需在規定時間內積極改善和糾正問題，否則甲方可以書面形式提出警告，并扣款________元作為處罰，書面警告________次以上甲方可單方面解除合約。
4)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，并有權要求乙方及時整改。
2、乙方的權利及義務
1)嚴格按照甲乙雙方合約之約定的要求和伙食標準為乙方提供相關服務，確保所采購的蔬菜、肉類、油類符合國家衛生標準。
2)保證在規定用餐時間內，甲方所有員工均可用餐，不可出現甲方員工無餐可用。
3)做到各餐的菜式多樣化，每天菜式合理搭配，力求為每個員工提供均衡的營養。
4)甲方員工用餐時間內飯菜溫熱，不可出現冷菜、冷飯現象，甲方如有個別部門員工因生產需要，需要提早或延后就餐，在事先通知乙方后，乙方應配合并保證供應溫熱的飯菜。
5)應預留當餐食物一份至下餐，若甲方員工出現食物中毒，以備檢驗食物來源，并由有關部門調查中毒原因。
6)負責廚房和食堂的清潔工作以及廚房周邊環境衛生，一天一清掃，三天一大洗。
7)廚房用潲水由乙方自行處理。
8)負責廚房和食堂菜盤、餐臺、桌椅、用具的清潔和消毒。
9)飯堂工作人員接受甲方監督，并遵守甲方規章制度、廠紀廠規。
10)廚房工作人員穿工衣、戴工帽上班(打菜人員戴口罩、戴手套操作)。
11)禮貌待人，對待員工人人平等，對甲方員工提出的合理意見應積極改善，無論發生任何情況絕不允許在廠里取鬧，否則將按廠紀廠規處罰。
12)按甲方提供的時間準時供應飯菜，若有延誤，損失由乙方承擔。
13)應絕對保持飯菜衛生，不提供隔夜飯菜和變質食品給員工，如引起的食物中毒，其后果和經濟責任由乙方承擔。
14)定期對飯堂進行全面消毒，除四害“蚊蟲、老鼠、蟑螂、蒼蠅”等，且要做好相關作業記錄。
15)乙方廚房員工必須持有效健康證方可上崗。
16)每周五公布下周菜譜，以便甲方員工參考和監督。
五、衛生管理和環境保護
1、承包期內，乙方應搞好轄內的環境衛生工作，飯堂內外應保持衛生、整潔。
2、垃圾污物應按指定地點放置，不得隨便舍棄。廚房作業中產生的垃圾應由乙方自行清理，因此產生的一切后果由乙方承擔。
3、應按有關規定自覺接受衛生管理部門對轄區內工作檢查、監督。
4、廚房用品具嚴格實行一洗(所有食物必須經過最少一次清洗之后才能加工，物品使用過一次之后必須清洗)二過(過火，所有飯菜必須經過高溫蒸煮之后才能銷售)三消毒(所有物品必須定期消毒)的規程。
乙方在實際操作中若有違反上述規定者，所導致的后果由乙方全部承擔。
5、廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應符合國家及地方相關環保法律法規規定，若未相符，須立即配合甲方進行整改。
6、遵守國家和地方的安全衛生規定，做到優秀服務，文明服務，嚴格把好菜肴的質量關，絕對禁止腐爛變質的食物進入食堂。
7、國家監督機構查有異常時，乙方應將異常情況及改善對策報知甲方，因檢查產生的一切后果由乙方承擔，甲方因此產生的損失由乙方賠償。
六、合同終止及違約責任
1、甲乙雙方終止合約須提前30天以書面形式通知對方，若未能提前30天通知，毀約方以終止前一個月平均月伙食費作為賠償;單方面無故終止合同，毀約方必須向對方賠償終止前一個月已發生伙食費總額。
2、乙方如在合同實施過程中擅自停工、消極怠工或毀約造成甲方正常生產無法進行時，甲方有權不向乙方支付應得的一切費用，并按照相關法律法規向乙方追究由此造成的生產經營損失費。
3、在就餐過程中發生食物中毒，經衛生及相關部門鑒定，如確屬乙方所提供的食物造成，則責任由乙方負責承擔。
七、其他事項
1、乙方應自行與其工作人員簽訂勞動合同，支付勞動報酬，按國家規定繳納社保;甲方與乙方提供服務的人員之間無勞動關系，不對乙方人員進行管理;如因服務需要乙方工作人員需配帶甲方標志，亦不代表甲方承認該工作人員系甲方人員。
2、甲方不對乙方工作進行具體指示，乙方應自行組織其員工按約定提供服務，自行對員工進行組織、管理、培訓、安全教育，自行要求員工以符合安全規范和技術規范的方式提供服務;在服務過程中，乙方及其員工應自行保管其工具或其它財物。
3、乙方保證在本合同履行期間，始終具有相應資質，具有法人身份，按期通過年檢，否則甲方有權即時終止合同;
4、乙方工作人員在服務過程中受到人身損害或財產損失的，由乙方或乙方工作人員自行負責，甲方對此不承擔任何責任。
5、乙方應健立健全各項規章制度及有關崗位責任制和操作規程，并嚴格按制度和操作規程工作。制度建立主要包括：工作時間、工作職責、防火、防毒、防盜、衛生管理等各個方面，食堂全天均應有員工值班，嚴防類事件發生。若發生責任事故，后果由乙方全部承擔，甲方有權進行監督和檢查。
6、乙方外包的食堂以服務工廠為目的，不可營利，不允許對外營業，不準改變用途，不準轉包。
7、乙方在承包期內與外界發生的一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。
8、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應員工飲食。
八、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，自雙方簽字蓋章之日起即生效。
九、本合同未盡事宜，由甲乙雙方協商解決。
十、本合同發生爭議時，雙方以友好協商解決，協商不成的雙方均可向______人民法院提起訴訟。
甲方：___________________乙方：___________________
(蓋章)(蓋章)
負責人簽字：_____________負責人簽字：_____________
日期：_____年____月____日日期：_____年____月____日
【篇五】食堂個人承包合同
甲方：_________(以下簡稱甲方)
乙方：_________(以下簡稱乙方)
根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商，達成如下事宜：
一、 經營方式
1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，負責水電和燃料及廚工住宿。
2、乙方負責廚房設施的維護，若財產發生人為損壞，乙方需照價賠償。
3、乙方自行采購、加工，自負盈虧。
4、乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資福利。
5、承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，經甲方同意后由甲方負責。
二、 雙方權利及義務
1、 甲方權利義務：
1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。
2)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，并有權要求乙方及時整改。
3)甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。
2、乙方的權利義務：
1)乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。
2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品，保持菜肴的新鮮和衛生。
3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。
4)餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。
5)做好消除蚊、蠅、鼠害。
6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
7)乙方現場工作人員必須具有健康證。
8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。
9)廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。
三、伙食標準
早餐_______元/人，中餐_______元/人，晚餐_______元/人，夜宵_______元/人。其中中餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果，晚餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果，米飯任食。(如有變動，雙方協商核定)
四、結算方式
甲方按雙方核定用餐數，每_______個月計算餐費，于每月的_______日前以現金或支票付給乙方。
五、合同期限
試用期為_______個月，合同期_______年，即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動續約。
六、合同終止條例
若甲方有意終止合作關系，須提前_______天通知乙方;乙方有意終止合作關系，須提前_______天通知甲方;
七、違約責任
1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。
2、甲方無故未按時結清乙方賬款超過_______日(以結算確認單日起)的，應承擔違約金_______%/天。
3、一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最后一個月餐費的_______%。
八、其它
本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協商解決。
甲方：________________
甲方代表：____________
乙方：________________
乙方代表：____________
日期：________________
【篇六】食堂個人承包合同
甲方：____________
乙方：____________
為早日發揮食堂建筑應有的使用功效，推行后勤服務社會化，方便廣大師生用餐，學校食堂經營承包實行第一輪競標。競標面向校內外，競標領導組有校長室、總務處和三位教師代表組成。
通過公開競標，中標，承包師生食堂、學校餐廳、小賣部。承包期限為______年，即從______年______月______日至______年______月______日。根據合同法等有關法律法規和《______中心校食堂承包競標方案》，在平等、自愿、公平協商的基礎上，甲乙雙方達成如下協議。
一、甲方的權利和義務
1.甲方本著節約、簡易、實用和安全的原則，通過政府采購等方式配置食堂內部設施。主要有隔斷、教師餐廳、灶臺、消毒柜、爐灶、蒸飯箱、冰柜、熱水器、餐桌、碗盆、勺瓢、小賣部貨架等。在乙方承包期間，甲方不再負責食堂、餐廳的內部改造和維修以及易耗物品的添置。
2.甲方負責在學生上課時間實行封閉管理，教育和要求學生遵守就餐秩序，做到文明用餐。
3.甲方負責制定食堂衛生、安全、食品衛生安全和食堂管理制度。
4.甲方有權利對乙方的經營情況進行檢查督促，并派人對食堂衛生和安全、出售的小商品質量進行監督和管理，定期檢查食堂管理制度執行情況和從業人員持證上崗、食品原料索證和飯菜留驗情況。
5.若乙方經營不善，管理服務不良，違反食品衛生法規，或不服從甲方管理，不遵守甲方作息時間和內部管理制度，擅自停業，影響甲方的師生健康和正常教育教學工作，甲方有權隨時終止本合同，并且扣留部分借資款。
二、乙方的權利和義務
1.乙方承包經營甲方食堂，時間從______年______月______日起至______年______月______日止，承包期為______年。在同等條件下，乙方在下一承包經營競標中享受優先權利。
2.乙方自主經營、自負盈虧，通過誠實勞動、合法經營獲得一定的勞動報酬。
3.乙方因食堂內部設施、水電主干路線不通而嚴重影響正常經營，有權要求甲方及時整改。
4.乙方聘請的從業人員必須遵紀守法，品行端正，誠實守信，關愛學生，熱情服務，文明經營，身體健康，年齡在18-60歲之間，有從事飲食業能力和經驗，熟知食品安全、衛生法規，嚴格遵照各級衛生、教育、消防管理等部門的相關規定。從業人員必須持健康證上崗，小買部必須持照經營，辦 證辦照費用自理。
5.乙方必須保證飯菜質量、分量。不得購買品質低劣、腐 敗變質、有關部門禁用的飯菜原料。嚴加食品采購索證、飯菜留驗管理。因飯菜質量不佳，導致用餐人員流失和事物中毒，后果自負，并追究承包經營人經濟和法律責任。
6.乙方不得在上課時間、課間容留學生，不得出售劣質商品，不得安置電子游戲機、臺球、棋牌、上網電腦等設備，不得在食堂內容留學生和無關人員住宿。
7.乙方負責食堂四周20m范圍環境區的衛生，及時清理環境區和食堂衛生。
8.乙方承包期間必須妥善保管、使用甲方提供的現有設施和財產，負責相關的維護費用，如有丟失或人為損壞應按價賠償。食堂水、電費用由乙方承擔。食堂內部設施如需改造需經甲方同意。
9.乙方必須積極配合甲方工作，嚴格遵守甲方作息時間，不得擅自停業。
10.甲方因來客、召開會議、加班等需要安排就餐應盡可能在乙方用餐。由甲方買菜、乙方加工，加工費面議。
11.因甲方資金緊，承包款(每年______萬元，五年共______萬元)、內部設置使用押金(______萬元)共計______萬元由乙方一次性交與甲方，此______萬元用于配置食堂內部設施。______萬元內部設置使用押金在乙方承包期滿時，甲方扣除內部設施損壞賠償金后，余額歸還乙方。乙方交與甲方的______萬元必須在訂立合同前匯入甲方入財政帳戶。
12.乙方在承包經營期間，注意防火、防觸電、防盜竊，注意勞動生產安全，防范意外事故發生，若發生此類損害人身、財產安全事故，責任由乙方承擔。
13、其他未盡事宜，由甲乙雙方協商解決。
三、違約責任(雙方本著平等、公平原則協商解決有關問題)。
本合同一式兩份，甲乙方各執一份，自簽字之日起生效。
甲方：____________(蓋章)
乙方：____________(簽字)
______年______月______日