食品安全工作總結(錦集5篇)
為全面了解和掌握2021年上半年各項安全生產工作開展情況，各單位和各部門必須要認真做好2021年上半年安全生產工作總結，并研究提出下半年安全生產工作重點。以下是小編整理的食品安全工作總結(錦集5篇)，歡迎閱讀與收藏。
食品安全工作總結1
xxxx年上半年，x街道食品安全工作突出重點，加強疫情防控期間食品安全監管工作，做好強抓監管不放松、堅持排患不懈怠，預防和避免了重大食品安全事故的發生?，F將我街道xxxx年上半年食品安全工作總結如下：
一、加強組織建設，確保領導有力。
一是始終把食品安全工作作為安全生產工作的一項重要內容來抓，及時調整充實了街道食品安全工作領導小組，定期研究食品安全工作。街道每月定期召開安全生產工作會議，各村（社區）按時召開安全協管員會議。二是完善網格管理，按照《食品安全工作實施網格化監管意見》，形成街道各科室與x市場監管所、各村（社區）齊抓共管的工作格局，為工作開展提供有力的組織保障。
二、狠抓責任落實，確保執行有力
x街道與村（社區）簽訂安全生產管理責任書xx份，與蜀蒲食品、香谷食品、農家樂等食品生產經營單位簽訂食品安全責任書xx余份，明確職能職責，壓實安全責任。依托x市創建國家食品安全示范城市為契機，開展食品安全自查自評，組織開展校園及周邊食品專項整治、食品“三小”規范管理、保健食品欺詐和虛假宣傳整治等專項工作。結合地攤經濟，開展無證無照經營戶摸底排查工作，已摸清街道現有無證無照經營戶xxx家。在清明、“五一”、櫻桃節等重要時間節點開展農家樂食品安全大檢查，出動工作組xx余個，xxxx余人次，檢查農家樂點位xx余家。結合農貿市場食品安全整治工作，完成農殘快檢xxxx批次，合格率xxx%。按照縣疫情防控指揮部要求，加強疫情期間對農村宴席的監管，已實地調查各村（社區）農宴集中辦宴場所，擬打造x個縣級農村自辦群宴集中規范化點位。
三、狠抓重大節日及重大活動期間食品安全整治。
針對元旦、春節、五一、端午、“櫻桃節”等重大活動和節日期間食品消費特點和存在的主要食品安全問題，以及做好疫情防控期間食品安全監管工作，x街道扎實開展食品安全大檢查行動。x—x月，共計檢查農貿市場x家、農家樂xx余家、商場x家、食品“三小”xx家，開展聯合檢查x次，確保重要節日和重大活動期間人民群眾的飲食安全。
四、加大宣傳力度，確保宣傳有力
x街道積極組織開展食品安全宣傳活動，依托x市創建國家食品安全示范城市為契機，扎實開展創建全國食品安全示范城市宣傳，做好食品安全宣傳周活動，并充分利用宣傳欄、宣傳資料、村村響等媒介加強對食品安全的宣傳，做到食品安全進企業、進學校、進社區、進農村，有效的提高了轄區內食品從業人員和居民的食品安全意識。x—x月，開展集中宣傳咨詢x次，發放各類宣傳資料x.x萬余份。
食品安全工作任務艱巨，責任重大，我們將進一步按照中央、省、市、縣的安排部署，認真履行職責，加大食品安全排查力度，努力構建食品安全監管長效機制，切實維護食品市場秩序，維護社會穩定。
五、下半年工作計劃
一、加強組織領導，將食品藥品安全工作列入議事日程，重大或重要食品藥品安全工作提交街道安委會研究。制定食品安全專項整治工作計劃或方案，完善食品藥品安全事故應急預案，加強食品安全風險防范和應急處置能力培訓，同時加強村（社區）食品藥品監管協管員隊伍建設。
二、按照縣食安辦的相關通知要求，做好國家食品安全示范城市創建省級初評和國家驗收工作，打造x個縣級農村自辦群宴集中規范化點位。
三、做好協調配合，積極配合縣級相關部門開展食品藥品安全工作、食品藥品監督抽檢及執法行動，定期開展日常巡查，抓好各項工作的落實。
四、加強宣傳教育，開展多種形式的食品安全科普宣傳活動，大力宣傳創建國家食品安全示范城市工作的目的意義、政策措施、創建標準、創建重點，營造創建氛圍和良好食品安全輿論氛圍。
五、加強監督管理，進一步加強種養殖源頭、食品生產加工、食品流通、餐飲消費、農村群宴等工作的監管。
六、扎實開展專項整治，對農宴申報管理、學校食堂及學校周邊食品安全、兒童托管機構、養老機構和無證經營“私房菜”食品安全、“三小”攤販等工作開展專項整治。
食品安全工作總結2
為進一步強化食品安全屬地管理責任，切實提高食品安全監管水平，確保人民群眾飲食安全，一年來縣食安辦嚴格按照省、市文件要求，牽頭協調食安委各成員部門，強化措施、科學監管、嚴厲整治，全面推動全市食品安全工作穩步發展、總體向好?，F將具體工作情況總結匯報如下:
一、食品安全工作總體情況
（一）加強食品安全生產經營環節監管
在食品生產環節，開展了食品生產加工小作坊綜合整治工作。在此次專項整治中，共出動執法人員110余人次，執法車輛17臺次，檢查轄區內食品小作坊50余戶次，共指導4戶食品生產加工小作坊獲得許可證。在食品銷售環節，組織開展了開展農村銷售環節食品安全專項整治行動，按照食品安全相關法律法規要求，監督幫助食品經營者逐戶建立并公示食品安全管理相關制度，監督指導食品經營者嚴格執行進貨查驗及查驗記錄制度。針對農村食品市場存在的突出問題，加大清查排查力度，共出動執法人員300余人次，檢查農村食品經營主體600余戶次，對于存在問題的經營者，已責令其立即改正。
（二）加強保健食品安全監管
組織執法人員對轄區內保健食品經營者進行了檢查，主要檢查了保健食品經營單位是否取得《食品經營許可證》，保健食品產品的合法性、進貨渠道、標簽、說明書、索證制度、銷售臺賬及出廠檢驗報告單、保健食品標簽說明書有無夸大、虛假宣傳、和暗示治療功效等。共出動執法人員130余人次，檢查保健食品經營企業100余戶次，未發現存在問題的保健食品經營者。
?。ㄈ┣袑崗娀@食品安全監督管理
為貫徹落實省廳、市局相關文件精神，確保我縣師生在校期間食品安全，按照要求，迅速開展校園食品安全守護行動。在春秋兩季開學前，組織開展學校食品安全管理員進行食品安全知識培訓。培訓結束后，執法人員對各學校（幼兒園）食堂、校園周邊餐飲服務單位及三家校外供餐單位開展食品安全檢查，對存在不足之處提出了整改意見，經過指導，三家校外供餐單位均符合供餐標準，經省廳專家組驗收合格，評定為A級餐飲服務單位。全縣53家學校食堂及25家幼兒園食堂均能按照要求落實學校食品安全校（園）長負責制，對存在問題的食堂、餐飲服務單位督促其進行整改，現已全部整改到位。
?。ㄋ模┘哟箐N售環節食用農產品整治力度
嚴格落實日常監督檢查制度，對食用農產品經營者的資質、進貨查驗記錄、肉的檢驗檢疫票據以及從業人員健康證明等進行了檢查，指導食用農產品經營者建立健全并嚴格落實食用農產品銷售環節各項食品安全管理制度和質量安全追溯體系，嚴格執行進貨查驗制度，做好食用農產品市場準入管理，指導開辦者和經銷者認真開展食用農產品檢查和自查。對于存在問題的業戶，已責令其進行了整改。據統計，共出動執法人員130余人次，執法車輛13臺次，檢查轄區內食用農產品經營戶270余戶次，通過檢查，未發現違法違規經營主體。
20xx年度，依據國家總局下發的抽檢計劃，委托君正公司開展了普通食品和食用農產品監督抽檢工作，我科室結合我縣轄區實際制定了食品安全監督抽檢計劃，按照計劃全年共抽檢食用農產品684個批次，普通食品228批次，主要以重點品種食品、蔬菜、水果、畜禽肉、水產品、鮮蛋等為抽檢對象，以大型超市、綜合性農貿市場以及各類食品生產經營企業、小作坊、餐飲服務單位、現場制售單位為主要抽檢場所。目前已全部完成，其中不合格產品16批次。快速檢測237批次。截止目前，全年涉及食品安全案件立案7起，已結案6起，1起正在處理之中，罰沒款18102.00元。
?。ㄎ澹┘哟笮麄饕龑Х矫?/p>
利用新媒體宣傳方式“兩微一抖一快”、利用條幅、宣傳單等宣傳方式，采取“誰執法、誰普法”的宣傳方法，在執法大隊執法的過程中，懸掛宣傳條幅16條，發放宣傳單3000份。
（六）亮點工作
按照國家總局、省廳、市局的工作要求及縣委縣政府的安排與部署，為加強對群體性聚餐食堂的監督管理，我縣政府投資1500余萬元進行“數字食安”項目工程建設，實現了對食品原料采購、食品加工制作等環節的全方位監管。截止目前，全縣53家學校食堂及3家配餐單位已全部完成“數字食安”項目工程建設工作，各學校食堂都能按照平臺管理要求在平臺上進行食品原料采購，學生家長可通過掃描懸掛在學校門口的二維碼觀看學校食堂所有的加工操作環節，切實保障了在校師生飲食安全，讓學生吃得健康、吃得放心。社會餐飲服務“數字食安監管”建設，在鎮中華西路（縣醫院西側--國稅局，一毛街南側至北側）創建餐飲服務一條街，對在一條街從事餐飲服務的飯店進行改造，建立食品安全監管平臺，在現場制售場所、經營場所、餐飲服務后廚安裝高清攝像頭，設立大屏幕，讓消費者實時監督食品銷售、食品加工操作全過程。截止目前，線路接引主干線、分配箱已全部完成，熔接光纜及室內安裝正在施工。其中有20家餐飲服務單位已完成加工操作場所內的監控設備安裝。
二、存在的問題
一是干部隊伍結構不合理。老齡化嚴重，年輕后備力量明顯不足。自職能整合以來，轄區分局增加了食品生產監管、特種設備監管、餐飲服務監管、藥品監管等等一系列的工作，但是人員始終沒有實質性的增加，在本年度新冠疫情肆虐，疫情防控形式常態化的環境下，在日常監管工作開展的同時，還要開展一系列的檢查工作，存在力不從心的現象。
二是縣、鄉鎮（街道）、村、屯四級食品監管體系建設還有待進一步加強，各鄉鎮、辦事處的食品安全組織機構還需強化，人員、設施、經費等保障措施亟待加強。
三是大型食品安全相關業務知識培訓、應急演練、從業人員食品安全知識培訓等經費不足，執法人員知識更新滯后，無法完善自身知識結構，監管水平得不到提升。
三、20xx年工作打算
一是夯實基礎，全面提升食品安全網格員隊伍素質建設。充分利用網絡媒體、集中培訓等多種方式，全面提升隊伍綜合素質。加強應急管理，完善應急體系，推進應急演練，提高重大食品藥品安全事故處置能力。
二是各方聯動，努力構建齊抓共管格局。繼續發揮食安辦牽頭抓總作用，開展聯合執法。著力完善構建分級管理、職責明晰的食品安全監管網絡，全面提升食品安全監管能力和服務水平，保障人民群眾飲食安全。
三是嚴格按照市、縣20xx年各項工作要求，切實加強“食品安全”監管，確保完成各項任務。
四是繼續開展“數字食安”監管體系建設，建立“數字食安監管平臺”電腦端和手機APP的主體單位地圖，優化管理。建立“智慧食安”平臺與縣級食品安全大數據中心，設立快速檢測站，建立食品流通信息溯源庫，實現對風險的預防或事故的高效處理，完善監管體系。
食品安全工作總結3
XX年上半年，xx鄉食品安全監督管理工作在石鼓區委、區政府的正確領導下，在區食安委及相關成員單位堅強有力的支持與關心下，我鄉認真貫徹落實年度工作目標任務同時，深入推進食品安全環境整頓與專項執法整治，牢固樹立以保證群眾食品安全合法權益作為出發點，進一步規范我鄉食品安全生產領域秩序，正確履行政府監督管理職責，有效發揮組織協調，聯動工作效能，為下半年我鄉順利開展食品安全工作創造了良好的開局。
現將我鄉上半年食品安全工作總結如下：
一、加強組織領導，穩步實施，“食品安全，群眾放心”的工作措施
上半年，我鄉多次召開了食品安全專題工作會議，明確了具體的工作目標，成立了由鄉主要領導全面抓、分管領導具體抓、部門專干責任抓，相關站室配合抓好的機會，并在全鄉范圍內各村設立了食品安全監管信息員，并以村為單位，負責全村的食品安全工作，及時上報各類安全信息，形成了村組自治、級級有人抓、層層有人管，橫向到位，縱向到點的模式，同時按照“誰主管，誰負責”的原則，加強責任，確保群眾在消費使用食品是安全感得以增強。
二、鞏固好食品安全工作基礎，力求我鄉食品安全信用體系，提升到更高的市場品質
一是宣傳引導食品安全觀念深入民心，增強宣傳力度，營造氛圍是否濃厚，是群眾對工作的認可和信任的關鍵所在。結合專項執法活動，有針對性的對學校食堂、小餐館、商店、集貿市場、各類批發市場等場所定期地張貼宣傳橫幅，對人口密集的場所設立食品安全知識文化墻報，讓多種宣傳形式融入到群眾生活中，促使群眾對待食品安全就像對待自己的生活一樣。同時，組織專業人員參加區食安委舉辦的食品安全服務技能培訓，大大提高加強了從事食品安全服務的人員的技能與安全責任感。
上半年，我鄉始終不懈的把提升食品市場的安全品質作為工作的重點在抓，堅持杜絕食品行業中的不正之風。近幾個月來，xx鄉多次開張了以節假日期間為平臺全方位進行食品安全市場預測整頓執法活動為最佳時機的工作切入點，以專項執法行動、隱患排查、專訪等工作形式對我鄉無證生產經營、非法私屠宰場所、制假偽造等生產窩點進行了嚴厲的監管執法。半年來，我鄉依法取締制假窩點4處、無證無牌經營店1處、非法屠宰點1處。半年來，鄉食安站參加失去執法活動8次，出動執法車輛20余臺次，整治好食品安全隱患違法違規行為6件，通過系列工作的開展，目前鄉食安工作已打下見識的基礎為下一步向高品質食品安全意思，努力升級為今后工作筑牢食品安全這一道思想行為堅定防線。
三、工作中遇到的問題與挑戰
1、部分食品加工作坊，由于生產設備簡陋，檔次上規模的轉型發展經營模式不適應于此類的工廠，且鄉監管執法工作人員對生產單位出廠的食品不具備檢測能力和控防標準。
2、下一步我鄉將繼續保持前階段的工作態度，有效的提高食品安全防范意識和責任行為，這將是我們工作的重點。
食品安全工作總結4
為進一步深化和鞏固農產品質量和食品安全監管工作成果，提升我區農產品質量和食品安全水平，切實保障公眾身體健康與生命安全。今年來，我們以打擊食品非法添加劑和濫用食品添加劑行動為重點，認真開展以農產品質量安全專項整治為主的各項農產品安全監管工作，取得一定的成績，全年沒有發生農產品食品安全事故?，F將有關情況匯報如下：
一、提高認識，加強領導
我們統一思想，充分認識開展食品添加劑專項整治的重要意義，樹立“食品安全，人命關天”意識，以對人民群眾生命安全高度負責的態度，扎實抓好嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作，從而保障農產品質量安全工作順利開展。我們保留由分管副區長任組長的朝安區農產品安全專項整治領導小組，并下設辦事機構，負責統籌協調朝安區農產品質量安全專項整治工作，統一部署和組織實施有關重大行動。
二、加大宣傳力度，營造氛圍
我們繼續加大對農產品質量安全專項整治工作的宣傳力度，開展各種主題活動，采用宣傳標語、有線電視、廣播等多種方式、多種途徑，積極宣傳有關農產品質量安全的法律、法規、規章和強制性標準，普及農產品質量法律法規和質量安全知識，據統計，全年共懸掛宣傳標語100多條，開播有線電視25次，發放宣傳資料20xx多份，積極營造社會公眾積極參與農產品質量安全監督的良好氛圍。
三、加大力度，突出重點，做好農產品食品安全監管工作
?。ㄒ唬╅_展“瘦肉精”專項整治工作
一是統一思想，提高認識。我們把開展“瘦肉精”等違禁物品整治工作作為執行《中華人民共和國農產品質量安全法》，貫徹落實嚴厲打擊食用農產品非法添加劑和濫用食品添加劑行動，事關消費者健康和生命安全，事關畜牧業生產持續健康發展的一項政治任務來抓，切實增強責任感和緊迫感，層層落實責任制，加大責任追究力度，確保此項工作落到實處。
二是成立機構，加強領導。我們成立了“瘦肉精”監管工作領導小組，由區畜牧局局長任組長，成員由畜牧局和區動物防疫檢疫所相關人員組成，具體指導協調全區“瘦肉精”監管工作。
三是注重宣傳，積極引導。我們充分利用有線電視、廣播、宣傳欄和宣傳標語等多種形式，向群眾宣傳《畜牧法》、《農產品質量安全法》、《飼料和飼料添加劑管理條例》和國家禁用藥品目錄、限用獸藥等，加大和法律法規和科普知識宣傳力度，廣泛宣傳“瘦肉精”等違禁物品對人體的危害，宣傳打擊“瘦肉精”等違禁物品的政策法規，全年向各基層發放《告廣大養殖場（戶）嚴禁使用“瘦肉精”書》700多份，營造良好的整治氛圍和強大的整治聲勢。四是制訂方案，扎實推進。
為進一步加強“瘦肉精”監管力度，提高飼料和畜產品質量安全水平，保障消費者的健康和生命安全，我們制訂了《朝安區20xx年加強“瘦肉精”監管工作方案》，明確監管目標、重點環節和措施步驟，使這項工作有力、有序、有效開展。
五是調查摸底，掌握情況。我們對基層轄區內的生豬飼養場（戶）、飼料和獸藥經營點開展調查、摸底和登記工作，全面掌握轄區內生豬飼養場（戶）、飼料和獸藥經營點基本情況，為推進“瘦肉精”等違禁藥物專項整治行動奠定基礎。
六是簽定責任書和承諾書，落實整治責任。我們在與市農業（畜牧獸醫）部門簽訂“瘦肉精”監管責任書的基礎上，將監管責任層層分解落實，與基層農業（畜牧獸醫）部門簽訂“瘦肉精”監管責任書，同時，要求基層畜牧獸醫主管部門與生豬養殖場（戶）和轄區內飼料、獸藥經營點簽定承諾書，以此增強生豬養殖（場）戶和飼料、獸藥經營點自律意識，提高誠信水平，確保在養殖、銷售和屠宰等環節不使用“瘦肉精”。
七是嚴把產地檢疫和屠宰檢疫關。我們積極推進產地檢疫工作，規范場地檢疫證明簽發行為；加強屠宰環節檢疫查驗，增加“瘦肉精”抽檢頻次，嚴格執行宰前、宰中、宰后檢疫“三同時”制度，嚴禁病害生豬產品出場。建立“瘦肉精”生豬黑名單檔案，嚴格禁止疑似“瘦肉精”陽性養殖場（戶）生豬再次進廠屠宰，對確定為“瘦肉精”陽性豬只及產品，堅決進行無害化處理。
（二）把好動物產品檢驗檢疫關
我們按照上級的要求，積極完善動物衛生監督規章制度，規范動物衛生監督執法行為，提高動物衛生監督執法水平，保障動物產品質量安全。在元旦、春節、中秋和國慶等重大節日，組織專業人員對轄區內的飼養場、中轉站和大型超市等場所進行巡查檢疫。今年來累計出動800多人次，檢查牲畜12萬頭、禽80萬只。為讓市民吃上“放心肉”，我們落實區動監所5名技術骨干，帶領25名駐廠檢疫人員進駐生豬屠宰廠開展生豬屠宰檢疫工作。今年來，共檢疫進廠生豬28萬頭，檢疫率100%；發現病死豬只126頭，切除豬只病變組織1.18萬公斤，全部進行無害化處理。
?。ㄈ┓e極推進獸藥GSP工作
為切實推進我區獸藥GSP工作，我們一是建立完善領導工作機構，成立區獸藥GSP工作領導小組，由區畜牧局局長任組長，成員由區畜牧局和區動監所相關人員組成，具體指導協調全區獸藥GSP實施工作。二是結合實際，制訂了《朝安區規范獸藥經營質量管理工作實施方案》，明確了指導思想、工作目標、時間安排和保障措施等，為推進此項工作順利開展打下良好基礎。三是宣傳動員發動，我們于20xx年1月18日和6月22日召開了兩次全區性獸藥GSP宣傳動員大會，參加會議的包括基層單位負責獸藥管理的人員，獸藥經營單位負責人等，會上，我們將《省獸藥經營質量管理規范實施細則》、《實施獸藥GSP告知書》和獸藥GSP檢查驗收評定標準、申報材料目錄等宣傳資料發給每一個獸藥經營者，每一個經營者都按要求簽署了《實施獸藥GSP告知書簽收回執》。通過對有關法律法規和政策措施的宣傳動員，使獸藥管理相對人熟悉GSP基本內容，理解、支持并配合做好獸藥GSP工作。四是簽訂責任書。我們通過與市有關部門和獸藥經營者簽訂責任書，明確各自責任，確保完成獸藥GSP工作任務。五是是建立獸藥GSP檢查員隊伍。目前，我區已經組織15名合條件的人員參加全省獸藥GSP檢查員培訓，經考試合格，成為獸藥GSP檢查驗收的專職人員。至目前，我區已有14家經營單位通過獸藥GSP認證，占全部單位的90%，取得獸藥合法經營資質。
?。ㄋ模┳ズ棉r產品質量安全監管工作
我們今年來共出動執法人員50多人次，對全區獸藥經營點進行檢查，重點是查處是否有質量問題的以及無批號、無生產日期和無說明的假冒偽劣獸藥，檢查中沒有發現非法制售假劣獸藥的行為。此外，為進一步做好節日期間的農產品質量安全監管工作，保障節日期間農產品消費安全，確保廣大人民群眾度過歡樂、祥和的節日，我們根據上級有關部署和要求，成立農業局食品安全生產檢查組，組織人力，對轄區內的農產品質量安全進行監督檢查。通過檢查有效地排除了安全隱患。
四、20xx年工作計劃
我們將按照上級關于打擊食品非法添加劑和濫用食品添加劑行動的要求及其它有關農產品食品安全的工作部署，認真分析薄弱之處，加大工作力度。一是加強宣傳教育，提高基層群眾和農藥（獸藥）經營點、養殖戶等的食品安全意識；二是督促農藥（獸藥）經營點、養殖戶等建立健全進銷貨臺帳和免疫記錄等，不斷規范食品添加劑的使用；三是實施多部門聯動機制，加大檢查監督力度，嚴厲查處濫用、制售使用違規食品添加劑行為。
食品安全工作總結5
一學年來，我校在教育局的直接領導下，在學校領導的大力支持下，全面貫徹落實學校食品衛生工作計劃，促進學生身心健康發展。在開學之際，進行認真自檢自查，現將本年度工作情況總結如下：
一、制定可行計劃，發揮組織機構作用，確保各項工作目標的實施。
為確?！秾W校衛生工作條例》、《中華人民共和國食品衛生法》、《學校衛生工作條例》的貫徹落實，充分發揮學校食品衛生工作領導小組作用，小組成員責任清楚，分工明確，工作中講究方法，注重實效性。針對學校食品衛生安全工作實際，進一步完善食品衛生安全工作制度，并制定相應的食品衛生安全工作計劃。使分管食品衛生安全工作的領導及治理職員在日常工作中做到了事必躬親，布置各項工作有質量、有創新，不照辦照抄、不流于形式，有實際的指導意義。全面開展好學校食品衛生安全工作奠定了基礎。各班級在日常開展工作中有章可循，有據可查，做到心中有數。
二、做好衛生宣傳與普及工作。
1.搞好宣傳，普及食品衛生知識。
一學年來，我校采取了多種形式進行食品衛生安全知識的宣傳，在全校師生中廣泛普及食品衛生知識，并收到了較好的效果。(1)采用紅圍巾廣播站、板報、手抄小報等學生喜聞樂見的方式，開展經常性的衛生宣傳工作。做到：每周一廣播，每月出一期板報。每學年宣傳活動達到10次以上。使食品衛生安全宣傳工作從校內走向校外。(2)結合每月的食品衛生安全宣傳主題進行主題宣傳，開闊視野。三月以愛眼為主題，四月以愛國衛生為主題，五月以營養為主題，六月以預防傳染病為主題。學生通過辦健康手抄小報、學校衛生宣傳板報等，不僅增長了學生的食品衛生安全知識，培養了學生主動實踐的能力，而且開闊了學生的視野，培養了學生的合作意識與社會意識，使知識與實踐有機進行了整合。(3)發揮課堂主渠道作用，進行食品衛生安全知識學習與實踐。通過《小學生心理健康教育》課的課堂教學，使學生對生活衛生、飲食衛生、疾病預防、環境衛生等常識有了更系統的了解，能自覺運用于日常的學習、生活之中，學生收益很大。
2.加強教學食品衛生安全的監視、指導，隨機對學生的文化課、體育課進行衛生監視，對發現的題目及時提出公道的改進意見。
(1)通過會議提出要求，引起全校教師對學生用眼衛生的高度重視，控制近視眼的新發病率。通過隨機檢查，多數教師在授課過程中，能隨時提醒學生用正確的讀寫姿勢學習，留意養成學生正確的用眼衛生習慣;眼保健操能及時做好。
(2)重視體育課和體育活動及課間游戲的安全教育。使體育教師和班主任教師在日常教學中留意指導學生進行正當、健康的游戲活動。本學年，無一例課間學生安全事故發生。
3.加強對小衛生員的培訓、指導。
本學期，加強對衛生委員培訓、治理，根據低、中、高不同年段特點，有針對性進行培訓。選擇的內容也與食品衛生安全工作實際緊密聯系起來。如怎樣做眼保健操，怎樣找***位，怎樣刷牙，怎樣清掃等;對中高年級衛生委員還指導他們教眼保健操、處理傷口等方法。通過這些培訓活動，挖掘了小衛生委員們的潛能，對學校環境、食品衛生安全工作扎扎實實的開展起到了促進作用。
三、加強課堂教學，引導學生形成良好的食品衛生習慣。
搞好《小學生心理健康教育》課的備課和課堂教學研究。固然我校的《小學生心理健康教育》課目前都是兼職教學，但是學校加強對備課與上課要求。針對小學階段食品衛生與心理健康教育課的學習目標，定期對授課教師進行培訓。開學初，組織教師學習了《學校衛生工作條例》、《中華人民共各國食品衛生法》、《學校衛生工作條例》中關于備課、上課等內容，使大家按照要求寫好教學計劃、課時計劃(教案)。教師們能按照學校要求，在授課過程中結合孩子們的生活學習實際，采取靈活多樣的形式，不拘泥與教材，上好每周一次的衛生與心理健康課;組織學生學習、實踐，進步自身的分析題目、解決題目和處理題目的能力，為明天能更好地駕馭于生活，創造生活，打下堅實的心理基礎。通過課堂教學，學生能主動運用知識解決生活中的題目，養成良好的衛生習慣。
四、進行疾病預防工作，搞好學生體質健康體檢，促進學生身心健康發展。
1.加強教學衛生監視，搞好六病的防治。
開學初，對寄宿制學生加強教學衛生的監視力度。我們要求課堂上學生必須做到三個一，繼續進行眼保健操的指導，天天進行眼保健操檢查。對患近視眼者，加強矯治。利用各種宣傳渠道教育學生養成早晚刷牙、飯前洗手、飯后漱口的良好生活習慣，進口食品必須保證干凈衛生，防止病從口進。提出一人一巾，防止交叉傳播、感染。教育學生不挑食、不偏食，攝取多種營養，保持營養均衡，進步生長發育質量。結合教育局下發的食品衛生宣傳內容，為每位學生印發了小學生必會操縱項目，指導學生日常生活。
2.搞好傳染病的預防工作。
根據季節變換和傳染病特點，及時通過會議、通知等形式進行宣傳和開展預防工作。及時對發病學生進行隔離治療，對發病學生所在班和鄰班及走廊進行了全面、徹底的消毒，切斷了傳染病源。在第一時間內向教育局進行了傳染病上報。建立了傳染病報告制度，做好晨檢工作和記錄登記，對疑似病和傳染病及時上報，確保了全校學生健康。
五、做好進園、進學新生接種證、免疫證的查驗及疫苗補種工作。
對無證的外地打工子女，動員到防疫站補辦、補種。招生時持三證方可報名，通過二年查驗工作，有效杜盡了傳染病在校園內的爆發及傳播。
六、進一步美化校園，發揮環境育人作用。
校園文化建設是學校建設的內容之一。我校在教學樓內懸掛名人、名言等，為學生營造濃郁的校園文化環境。提升了校園的文化質量。為營造潔凈幽雅的育人環境，養成學生良好的衛生習慣，對學生提出了責任到人，物放有序，一塵不染，處處亮點的衛生十六字要求，形成了衛生清掃一日三次的良好習慣，作為衛生評選教師班級治理、文明班級評選的依據。以此引起全校師生對食品衛生的重視，規范個人行為。充分發揮值周檢查評選工作的作用。對校園內的每一塊分擔區都劃分到班級，落實到個人負責，學校還要不定期地進行檢查，特別是廁所、水房等公用場所及室外分擔區，學校有明確的要求和規定，采取檢查、打分、評選相結合的方法，嚴格按照檢查標準進行。凡是三好班級、三好學生、先進班級等評選都有相關的衛生標準要求。每周的活動紅旗評選都將衛生與紀律情況作為依據，使全校師生自覺維護學校的公共衛生。由于我校重視食品衛生工作開展，對學校的發展起到了促進作用。
七、學校認真開展食品衛生、飲用水衛生治理。
1、教育學生不買三無食品，管住口、管停止，養成良好的生活習慣。
2、食堂承包職員符合承包準八制條件的方可承包。證照齊全，有商品采購和銷售記錄，有查驗記錄。一年來，未發生因食品衛生而引起的中毒事件。
3、學校飲用水治理。教育學生不喝生水，養成良好的飲水習慣。二次供水水箱有專人治理，加蓋上鎖，每學期清洗消毒兩次，有記錄。
4、食堂治理。有寄宿生的學校，從業職員一律持證上崗，對食堂設施進一步更新改造，建立健全了食品原料的采購索證及驗收制度，對餐具進行消毒，飯菜留樣，有突發公共衛生事件處理應急預案，有效杜盡了食品中毒事件的發生。
今后，我們將繼續結合學校實情，認真貫徹教育局衛生工作精神，扎扎實實落實好《學校衛生工作條例》、《中華人民共和國食品衛生法》、《學校衛生工作條例》，使學校食品衛生安全工作再上一個新臺階!