宿舍食堂安全檢查項疫情期間宿舍安全工作計劃范文(精選五篇)
“宿舍”是住宿的房屋，是指學校或用人單位等提供給學生和職工的房屋，包括寢室、衛生間、洗浴間、陽臺等。宿舍住的人數不同，有單人間，雙人間，多人間等。不同學校有不同規格的宿舍，而宿舍所支持的設備也不同，電器要求不同。以下是小編整理的宿舍食堂安全檢查項疫情期間宿舍安全工作計劃范文(精選五篇)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
【篇一】宿舍食堂安全檢查項疫情期間宿舍安全工作計劃
1、編寫操作規程，提升服務質量
根據餐飲部各個部門的實際運作狀況，統一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據，規范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定，促進了貴賓房的服務質量。
2、加強現場監督，強化走動管理
現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現場，百分之二十的時間在做管理總結)，并直接參與現場服務，對現場出現的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質量
宴會服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規范了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題
良好的服務品質是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質量，提高服務管理水，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務質量專題研討會日，由各餐廳4—5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質量，分享管理經驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的臺，對保證和提升服務質量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水的重要依據，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務技能競賽，展示餐飲部服務技能
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。
三、開展各級員工培訓，提升員工綜合素質
1、拓展管理思路，開闊行業視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間)，管理視野相對狹窄，為了加強他們的管理意識、拓展行業視野及專業知識，本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業知識培訓，主要內容有《顧客滿意經營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業知識及行業視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。
2、培養員工服務意識，提高員工綜合素質
為了培養員工的服務意識，提高他們的綜合素質，本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項修 煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意識，服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。
3、開展服務技能培訓，提高貴賓房服務水
為了提高貴賓房的服務接待能力，開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》，以案例分析、演示的形式對服務接待中出現的問題進行分析說明，并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示，提升了貴賓房的服務質量。
4、調整學員轉型心態，快速容入餐飲團隊
實習生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響餐飲服務質量及團隊建設。根據實習生特點及入職情況，本年度共開展了三場《如何由校園人轉化為企業人》的專題培訓，其目的是調整學員的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。該課程的設置，使學員在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
5、結合工作實際，開發實用課程
培訓的目的是為了提高工作效率，使管理更加規范有效。7月份，根據各餐廳管理層執行不到位的現象開發了《執行力》課程，使管理人員從根本上認識到“好的制度，要有好的執行力”，并結合各餐廳執行力不夠的具體表現以及同行業先進企業對執行力的貫徹，以案例分析的形式進行剖析，使管理者認識到“沒有執行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執行力有了全新的認識和理解，在管理思想上形成了一致。
四、存在的問題和不足
1、管理力度不夠，用力不均，部分環節薄弱
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現的服務質量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓互動環節不夠
在培訓過程中互動環節不多，員工參與的機會較少，減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大，授課進度太快，講話語速太快
餐飲專業知識課程設置容量太大，在培訓過程中進度太快，語速太快，使受訓人員對培訓內容不能深入理會，削弱了這部分課程的培訓效果。
x年將對培訓方向進行調整，減少培訓密度，注重培訓效果，提供行業學習相關信息，引導員工學習專業知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、調酒師職業資格認證和餐飲專業知識方面的學習，在餐飲部掀起學習專業知識的熱潮，對取得國家承認的各種行業資格證書的員工進行獎勵，培養知識型管理人才，為酒店升級作好優秀管理人員的儲備工作，把餐飲部打造成為一支學習型的團隊。
4、優化培訓課程，提升管理水
x年的部門培訓主要課程設置構想是：把x年的部分課程進行調整、優化，使課程更具針對性、實效性。將把日常管理工作與所學內容緊密結合，全面推動餐飲管理。
5、配合人力資源部，培養員工企業認同感，提高員工職業道德修養
積極配合人力資源部的各項培訓工作，弘揚企業文化，培養員工對企業的認同感，提高員工的職業道德修養，增強員工的凝聚力。
x年度工作的順利開展，全賴于領導的悉心指導和關懷，也離不開人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望，希望來年在工作中能得到領導更多的指導和指正，能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點，希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階，使管理更加完善、更加合理、更加科學。總結過去，展望未來，在新歷開篇之際，我將繼續發揚優點，改正不足，進一步提升管理水，為打造一支學習型的、優秀的餐飲服務團隊而努力!
【篇二】宿舍食堂安全檢查項疫情期間宿舍安全工作計劃
1、為了你和他人的健康，請同學們自覺佩帶好口罩，廢棄口罩請棄置于廢棄口罩專用垃圾桶。
2、學生宿舍實行憑證進出制度，同學們按照《進入學生宿舍流程》有序進人宿舍。非本宿舍住宿人員一律不得入內，嚴格遵守學生宿舍開關門時間，嚴禁晚歸或不歸。（新都校區學生一律不允許外宿）。
3、進入宿舍時進行手部消毒、行李消毒，注意個人衛生，勤洗手并堅持七步洗手法，定期洗滌和晾曬個人衣物。
4、嚴禁私自調換宿舍或床位，嚴禁互竄宿舍、互竄樓棟，不邀請其他宿舍人員進入。
5、嚴禁在宿舍內使用各類違章電器、聚集聚餐、飼養寵物等。
6、及時打掃宿舍衛生，保持清潔。
7、嚴禁在宿舍過道內堆放物品，室內垃圾及時清理，裝袋后投入指定垃圾桶內。
8、保持室內空氣流通，每日通風不少于3次，每次不少于30分鐘。使用空調要注意宿舍通風；進入宿舍先洗手，咳嗽、噴嚏時用手肘遮住口鼻，不隨地吐痰，口鼻分泌物用紙巾包好，棄置于垃圾桶內。
9、保持良好的心態，科學認識新冠肺炎疫情，務必做到不恐慌、不信謠、不造謠、不傳謠。主動配合學校的各項防疫措施，如有發熱、乏力、咳嗽等癥狀，請立即報告輔導員。
10、合理安排作息時間，健康生活。
11、疫情期間學生宿舍管理按照《xx學院疫情期間學生宿舍管理制度》執行。
【篇三】宿舍食堂安全檢查項疫情期間宿舍安全工作計劃
學校始終堅持服務學生為宗旨，以優質的服務和衛生可口的佳肴為工作己任，不以盈利為目的，以科學測算、合理的安排作為提高學生伙食質量的途徑，切實做好后勤保障，讓全校學生以充沛的精力投入到學習生活工作中。
1、 按教育局要求提前做好員工培訓。
2、檢查食堂狀況，做好開學準備。。
3、確定食品原料供應商。
4、做好食堂炊具餐具及其他衛生工作。
1、我校食堂實行標準化、科學化、制度化管理，建立健全各種規章制度和責任追究制度，做到有章可尋，按章辦事。
2、加強對工人的工作態度、工作能力和工作質量的監管，認真做好考評考核工作，注重過程考核，并與工資掛鉤。杜絕非食堂工作人員進入操作間。
4、進一步加強對食堂餐具用具的清洗、消毒，加強食品留樣試嘗。消毒時間每次不少于半個小時。認真做好清潔衛生工作。認真做好食堂工作人員晨檢工作。
5、定點采購，建立索證制度，加強物資管理，確保食品原料安全。
6、精心策劃、科學安排，保證學生膳食質量，為師生提供優質服務和可口的佳肴，為學生提供像家一樣溫馨氛圍。
7、著裝要求：進入工作間必須按要求更衣和著裝，穿工作服、戴口罩、帽子、戴手套，并經常洗手。
8、集思廣益，靈活配餐。多聽老師、學生和家長的合理建議，保證學校食堂的正常運轉。
10、加強食堂財務監管力度，做到“公開、公平、公正”，確保學生生活費“取之于生，用之于生”。
【篇四】宿舍食堂安全檢查項疫情期間宿舍安全工作計劃
2.記好每科老師發下的作業，多提醒同學按時完成作業；
4.多向同學推薦名書名篇閱讀，培養同學們的讀書熱情；
5.定時與同學們討論國家、世界大事，提高同學們的政治敏銳度；
6.對集體自習不做硬性規定，但要求同學們每周至少自覺地晚自習三次；
7.要熱心幫助學習上有困難的同學，互幫互助.
8.能夠積極地配合老師工作，安排課代表按時收發作業，傳達老師的學習任務。
9.上課雖然有時候開些小差，但還是能夠認真聽講，不說與課堂無關的話，做好班級的表率，并及時提醒愛說小話的同學認真聽課。
10.積極的去了解同學們的學習情況、生活狀況以及思想動態，幫助有困難的同學。
11.認真做好課堂考勤工作，幫助任課教師對班級同學的了解。
12.在一些同學的應求下幫助其修改與指導作文，提高他們的寫作水平。
【篇五】宿舍食堂安全檢查項疫情期間宿舍安全工作計劃
3月31日是全國第__個“安全教育日”，今年安全教育日的主題是“迎人文奧運，建和諧校園”。貫徹《中小學安全教育指導綱要》，為增強學生的安全意識，提高學生的安全自我保護能力，努力創建平安和諧校園，學校決定在4月上旬開展安全教育系列活動。
二、主要活動安排
1、成立學校安全教育工作領導小組：
組長：___
副組長：___
成員：___、___、___、___、__
2、制定學校《安全教育工作制度》，為安全教育工作提供依據和指導。學校將與各班主任簽訂《班級管理安全責任書》，把安全教育落實到日常工作中，嚴防一切安全事故的出現。
3、強化對學生進行安全教育：充分利用國旗下講話、校園廣播、宣傳欄、主題班會、觀看vcd進行安全教育宣傳;編印《中學生常用安全知識問答》由班主任組織學生進行學習;與學生、家長簽訂《安全公約》，家校攜手，共創平安和諧。
4、攜手社會有關部門，加強對學生進行法制安全教育：攜手淄川交警二中隊，通過交通安全事故圖片展，強化學生的交通安全意識;組織學生參觀消防知識展覽，增強學生的消防安全意識;攜手般陽路派出所，舉行法制安全教育報告會，聘請學校法制安全教育輔導員，增強學生的遵紀守法意識，提高自我保護能力。
5、強化校園值班制度，增強責任意識，發現問題及時處理。
6、學生處與總務處要攜手定期對校園進行不安全隱患排查，增強防患意識，發現問題及時處理。
7、全體教職員工要增強主人翁意識，切實做到全員育人，全程育人，共同做好對學生的安全教育管理，努力創建平安和諧校園。
三、具體要求
1、各級部主任、班主任必須高度重視對學生的安全教育管理，安全教育要做到“事事抓，時時抓”。
2、班主任要組織學生以互助小組為單位編寫“法制安全”手抄報，并與4月8日前在班級學習園地和風采欄中展出。
3、4月7日(星期一)各班要召開法制安全教育主題班會，請各班主任要認真準備，必須使用多媒體，學生處將進行檢查。
4、各班舉行交通安全大檢查，學生要定期檢查所騎自行車的安全性，認真檢查個人以往的交通安全行為，嚴禁中學生騎摩托車，徹底糾正“并行”、“逆行”、“搶行”、“險行”等不安全行為。
5、各班主任要教育學生，利用所學的安全知識對家長存在的不安全行為進行制止糾正，通過“小手拉大手”，為創建平安和諧社會做出我們的貢獻。
6、3月31日開始舉行交通安全圖片展，各班主任組織學生利用課間時間進行參觀學習。
7、4月上旬(具體時間另行通知)舉行消防緊急疏散演練、消防知識講座、法制安全報告會活動。
8、各班主任組織學生對法制安全活動進行總結，寫出活動心得體會在班級學習園地、風采欄進行展出交流，4月15日之前完成。
9、未盡事項另行通知。