社區食品安全工作計劃【匯編三篇】
工作計劃是對一定時期的工作預先作出安排和打算時，工作中都制定工作計劃，工作計劃實際上有許多不同種類，它們不僅有時間長短之分，而且有范圍大小之別。以下是小編整理的社區食品安全工作計劃【匯編三篇】，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
【篇一】社區食品安全工作計劃
食品快速檢驗檢測工作對于履行食品市場監管職責、防范食品安全系統性和區域性風險、保障食品市場消費安全具有重要的現實意義。為充分發揮食品安全快速檢測在監管工作中的技術支撐作用，根據縣域實際，結合局務會對食品快速檢測工作的安排，特制定本計劃。
一、工作目標
以食品快速檢測設備為抓手，以食用農產品、小作坊和餐飲環節自制食品為檢測對象，以發現食品安全問題為導向，及時了解、篩查、掌握重點區域、重點企業、重點食品的總體情況，增強日常監管的靶向性和有效性，加大對監管中違法、違規行為的震懾力度。鞏固食品安全穩定向好的態勢，保障全縣人民的飲食安全。
二、快檢任務
2020年全年共完成1920批次食用農產品快檢任務，餐飲環節快檢。全年完成小餐飲快檢不少于100批次。
三、快檢范圍
1.全縣范圍內食用農產品批發市場、集貿市場、食品超市、食雜店、蔬菜店、單位食堂、學校餐廳、校外托管、餐飲企業銷售或使用的畜禽肉及副產品、蔬菜、水果、水產品等食用農產品。
2.餐飲快檢范圍以城區集貿市場、小餐飲單位、學校餐廳、校外托管、小食品店、食品攤販生產經營的自制食品為主。
四、快速抽檢工作時間及方式
（一）快速抽檢時間。按月開展食品快速檢測，以各鄉鎮集會時間為主開展快檢工作。11月底完成全年快檢任務，12月10日進行分析總結，12月20日前全面完成快檢統計上報工作。
（二）快速抽檢方式。抽、檢環節均以縣食品檢測站完成；各監管區域應派專人積極配合采樣過程中的各項工作；檢測站具體負責樣品檢測結果的報送及公布。
五、快速抽檢的具體要求
（一）快速抽樣過程要求。抽樣過程應保證抽樣覆蓋面和代表性，避免重復抽樣，避免抽取臨近保質期的樣品，并履行法定手續，保存抽樣相關證據，抽檢過程必須影像取證。各鄉鎮所負責填寫并保存好采樣單（一式三份：被抽樣單位、抽樣單位、檢測站各一份）；檢測站負責填寫并保存快檢原始記錄（一式兩份：抽樣單位、檢測站各一份）、試紙條。
（二）快速抽檢中不合格產品的處理。在食品快速檢測過程中發現的不合格食品，統一由縣食品檢測站抽樣送檢，并將檢測結果及時上報縣局。快速抽檢單位要嚴格遵守食品檢測制度和信息發布的相關規定，不得擅自發布抽檢信息。
（三）快速抽檢結果匯總及報送。檢測數據無需錄入數據系統，由檢測站負責于6月20日、12月20日前進行統一匯總，填寫《2020年食用農產品快檢結果匯總表》，上報市局。
【篇二】社區食品安全工作計劃
為了認真貫徹《中華人民共和國食品安全法》、《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》和《食品安全實施條例》，大力推進成都市食品安全示范縣創建工作。堅持以人為本，全面落實科學發展觀，切實抓好我鎮食品安全工作，以食品市場準入為載體，明確分工、廣泛宣傳、嚴格管理、加強巡查、落實目標責任，打造我鎮良好的食品安全環境，進一步提升我鎮食品安全保障水平。根據市食安辦的具體要求，特制定20x年度食品安全監管工作計劃。
一、加強組織領導
鎮政府成立由鎮長羅健勇為組長，鎮武裝部部長王鋒、派出所所長何志宏為副組長，經濟發展辦、社會事務辦、農業服務中心、國際化社區建設推進辦、綜治辦、安監辦、工商所、衛生院為成員的食品安全工作領導小組，領導小組辦公室設在安監辦，如發生食品安全等級事故，做好應急處置工作，同時向市食品安全委員會報告。
二、明確職責
(一)安監辦負責組織食品經營、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品安全知識培訓和食品安全日常工作，并會同工商所進行食品安全日常巡查。
(二)與各社區、食品生產(加工)小作坊、市場管理委員會、中(小)學、幼兒園簽訂食品安全責任書;嚴查整治無證無照經營戶和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企業建立健全自檢制度，開展違法使用非食用物質和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場準入把關，加快生豬產品質量安全可追溯體系建設;加強農村群宴管理和種養殖業監管，保證轄區內無重大食品安全事故。
(三)社事辦、衛生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學習和食品安全知識培訓。
三、落實信息報送
鎮設食品安全信息聯絡員1名，食品安全監管工作信息按月報送不少于1篇，組織4次以上專項整治活動。落實信息員，負責食品安全信息報送工作，報送內容和要求主要包括本系統、本部門企業食品安全工作動態，監督檢查信息，食品安全事故和突發事件信息。
四、健全工作制度
切實抓好工作檢查落實，為深入做好我鎮“食品放心工程”，實現本系統食品安全目標監管工作，將采取經常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經常性檢查，組織相關職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節假日期間，加強值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
五、加大監管力度
鎮食安委和鎮食安辦認真履行組織協調的綜合監管職能，各監管部門各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發生，大力推進成都市食品安全示范縣創建工作。
20x年，鎮黨委，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程，保障食品安全經費。在黨委、政府的堅強有力領導下，加強食品安全監管，將食品安全工作提升一個新臺階。
【篇三】社區食品安全工作計劃
2021年全鎮食品安全工作要堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，全面貫徹黨的十九屆四中全會精神，認真落實黨中央、國務院和省委省政府、市委市政府、市委市政府關于食品安全工作的決策部署，按照“四個最嚴”要求，堅持穩中求進工作總基調，突出問題導向、目標導向和結果導向，提升從農田到餐桌全過程食品安全保障水平，堅持“源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控、重典治亂”，逐步建立食品安全現代化治理體系，堅決守住不發生重大食品安全事故底線,不斷增強人民群眾獲得感、幸福感和安全感，打造食品安全民生幸福標桿。
一、強化黨政同責。落實鄉鎮黨委和政府屬地管理責任，明確把保障食品安全作為本鎮黨政領導班子干部的重要責任，主要負責人為第一責任人。鎮食安委以鎮黨委政府名義在11月20日前向市市委、市政府報告食品安全工作情況。
二、加強食品安全法規標準建設。認真貫徹落實《省食品小作坊、小經營店及攤販管理條例》及我市的相關配套制度，堅持集中治理和長效機制建設相結合，逐步規范食品小作坊、小經營店及攤販生產經營行為。聯合鎮相關部門及市市場監管局城郊所開展食品安全標準宣傳、培訓工作，做好標準跟蹤評價工作，強化執行和監管的銜接。
三、持續強化食品安全源頭治理。繼續加強土壤環境質量監測，推進產地環境污染治理。繼續做好飲用水水源地污染隱患排查、土壤污染防治等重點領域綜合治理工作，強化食用農產品產地環境監測，建立環境安全隱患排查長效機制。推行農業標準化生產，大力支持發展無公害農產品、綠色食品、有機農產品和地理標志農產品。突出抓好農藥、獸藥和肥料、飼料等主要農業投入品監管，推行高毒農藥定點經營和實名購買制度。大力實施化肥農藥零增長行動，深入開展農藥獸藥殘留超標特別是養殖業濫用抗生素治理，嚴厲打擊違禁超限量使用農藥獸藥行為。
四、嚴格食品生產經營過程監管。完善食用農產品產地準出和市場準入銜接機制，加強食用農產品質量安全信息化建設，實現市場銷售的食用農產品可追溯。擴大食品安全追溯重點品種范圍，促進農產品和食品追溯體系的互聯互通和有效融合。實施市場抽查制度，嚴格執行退市和不合格產品、違法銷售行為信息通報制度，規范食用農產品市場銷售秩序。持續深入開展農村食品安全治理，實施餐飲業質量安全提升工程；強化對校園及周邊地區食品安全監管，學校食堂“明廚亮灶”覆蓋率達到100%。
五、嚴密防控食品安全風險。拓展風險監測領域，將地方特色食品納入監測范圍；根據修訂后的《市禾豐鎮重大食品安全事故應急預案》，開展多種形式的應急演練和應急管理培訓。對發生在本區域的食品安全事件，要迅速控制事態，保障公眾身體健康和生命安全;切實做好信息發布和上報工作，不得出現瞞報、謊報、緩報現象。嚴格落實風險研判制度，推進各相關部門間風險監測和監督信息共享。扎實開展食用農產品質量和食品安全風險隱患排查，落實風險分級監管制度。完善食品安全輿情監測預警機制，提升輿情監測處置效能。
六、嚴懲重處食品安全違法犯罪。以白酒、淀粉制品、肉制品、食用油、畜禽水產品、調味品、食品添加劑等為重點品種（類別），以自制食品、保健食品、進口食品、網絡銷售食品為重點對象，以網絡訂餐、小餐飲、小作坊為重點業態，確保產品來源可查、去向可追、風險可控。以農村、學校及周邊為重點區域，以重大節假日、重大宗教活動為重要節點，深入開展食品安全專項整治。開展全面禁止非法野生動物交易行動。重拳整治非法添加、超范圍超限量使用食品添加劑、濫用農藥獸藥等農業投入品、制假售假、私屠濫宰、發布虛假違法食品廣告、食品走私等違法犯罪行為，形成對食品安全違法犯罪的強力威懾。
七、服務食品產業轉型升級。圍繞市場需求調整農、畜產品種養結構，加快轉變農業、畜牧業發展方式，逐步改變現有農村食品生產經營小、散、亂的狀況。落實“放管服”要求，寓監管于服務中，幫助企業走上以質取勝的良性發展道路，夯實食品安全產業基礎。
八、推動食品安全社會共治。要把加強食品安全工作作為重大政治任務來抓，落實屬地管理責任，完善食品安全監管體制，保持監管機構穩定，進一步加大食品安全經費保障力度，全面實施食品安全“五化”監管模式，強化食品安全統籌協調。強化對各村（社區）的評議考核和結果運用。繼續鞏固第二批省級食品安全示范市創建活動成果，抓好“一鎮一特色”食品安全示范鎮創建工作，構建具有禾豐特色的食品安全示范創建體系。拓展新媒體、自媒體等宣傳渠道，樹立正確的輿論導向，將食品安全納入公民法制普及、科普常識、職業技能和學生課堂教育，將食品安全宣傳活動深入學校、社區、農村和企業。引導企業建立承諾公示制度，穩步推進企業、實驗室“開放日”活動，舉辦好“食品安全宣傳周”活動。完善食品安全信息發布制度，通過多種形式，使公眾獲知時效性強、內容豐富全面的食品安全信息，讓公眾充分了解政府做好食品安全工作的決心和監管成效，指導和引導食品消費行為。深化農（畜）產品質量和食品安全誠信體系建設，對食品生產經營嚴重失信者進行聯合懲戒，依法公開食品生產經營企業違法信息。全面推進信息公開，引導行業自律，鼓勵輿論監督，暢通投訴舉報渠道，大力實施有獎舉報。