幼兒園2022年秋季學(xué)期膳食委員會(huì)工作計(jì)劃匯編5篇
委員會(huì)是由：1.政黨、團(tuán)體、機(jī)關(guān)、學(xué)校中的集體領(lǐng)導(dǎo)組織(如：中國共產(chǎn)黨中央委員會(huì)，體育運(yùn)動(dòng)委員會(huì)，校務(wù)委員會(huì))組成。2.機(jī)關(guān)、團(tuán)體、學(xué)校等為了完成一定的任務(wù)而設(shè)立的專門組織(如：招生委員會(huì)，伙食委員會(huì)，管理委員會(huì)等)。下面是小編為大家整理的幼兒園2022年秋季學(xué)期膳食委員會(huì)工作計(jì)劃匯編5篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
幼兒園2022年秋季學(xué)期膳食委員會(huì)工作計(jì)劃1
我是一幼兒園的保健醫(yī)生，我的工作是保證幼兒的身體健康和預(yù)防一些傳染病在幼兒園的流行，同時(shí)我平時(shí)還要做幼兒園的帶量食譜和營養(yǎng)食譜的營養(yǎng)分析工作，因我是個(gè)營養(yǎng)工作者，這是我對(duì)我在我們幼兒園工作中的一點(diǎn)體會(huì)和對(duì)幼兒園營養(yǎng)食譜分析的一點(diǎn)看法。我在幼兒園的膳食制定過程中，應(yīng)注重幼兒的膳食分析，是保證幼兒的營養(yǎng)平衡，促進(jìn)其健康成長，由此可見，幼兒園的膳食分析是何等重要的。所謂幼兒園的膳食分析是為了了解幼兒每人每日從膳食中攝入的熱量和各種營養(yǎng)素的數(shù)量與比例是否能夠滿足其生理需要。我園每月由我負(fù)責(zé)，定期對(duì)幼兒的膳食進(jìn)行調(diào)查分心，掌握幼兒營養(yǎng)狀況和發(fā)育情況，如有發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)量不平衡并及時(shí)調(diào)整食譜，改進(jìn)幼兒膳食營養(yǎng)狀況。
我覺得托幼園膳食營養(yǎng)分析應(yīng)從以下幾個(gè)方面進(jìn)行：
（1）、各類食品攝入總量的分析。分析每日各類食品攝入量是否平衡，食譜的安排是否合理。
（2）、各類營養(yǎng)素的一日攝入量的分析。將菜籃子所配送采購的食品中谷類營養(yǎng)素與供給量作比較，了解是否達(dá)到營養(yǎng)素的需要。
（3）、熱量、營養(yǎng)素來源的分析及各類營養(yǎng)素比例的分析。如：分析蛋白質(zhì)來源于動(dòng)物性食物、豆類食物、谷類食物及其他植物性食物的比例，分析蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的比例是否適當(dāng)?shù)取＿M(jìn)一步結(jié)合幼兒園膳食分析調(diào)查和幼兒定期體格檢查（如：身高、體重、頭圍、胸圍等），對(duì)幼兒的營養(yǎng)狀況做出評(píng)價(jià)，為以后制作幼兒園的膳食計(jì)劃與改善幼兒營養(yǎng)狀況提供了依據(jù)與指導(dǎo)。
我園的善食譜調(diào)查完善。為了更好地開展托幼園所的膳食工作，根據(jù)幼兒膳食的喜歡程度和營養(yǎng)攝取量等情況，每年我園所要對(duì)幼兒進(jìn)行一次“有關(guān)幼兒膳食調(diào)查”，讓家長填一張幼兒膳食調(diào)查表。從調(diào)查結(jié)果分析看，有95%幼兒喜歡幼兒園膳食，但也有個(gè)別偏食的幼兒，其家長意見會(huì)有所不同。
通過我的工作實(shí)踐，我園所以幼兒營養(yǎng)工作為重點(diǎn)，齊心協(xié)力搞好幼兒的膳食，我堅(jiān)持酸性與堿性，動(dòng)物與植物，葷食與素食進(jìn)行合理搭配，保證幼兒獲得生長發(fā)育和活動(dòng)所必需的營養(yǎng)。我園所還特意為幼兒設(shè)計(jì)了色彩、形態(tài)不一、花樣多變的面食，色、香、味俱全的可口菜肴，受到了孩子們的歡迎和家長的好評(píng)，今后，我園所將根據(jù)幼兒園具體情況，不斷完善膳食管理工作，使我們的帶量食譜形成一種動(dòng)態(tài)的運(yùn)作方式，創(chuàng)造性的開展工作，真正做到花錢少、吃得好、營養(yǎng)平衡達(dá)標(biāo)高。為培養(yǎng)體、智、德、美全面發(fā)展的二十一世紀(jì)的高素質(zhì)、健康體魄的人才做出我自己應(yīng)有的營養(yǎng)貢獻(xiàn)。
幼兒園2022年秋季學(xué)期膳食委員會(huì)工作計(jì)劃2
1、保健醫(yī)合理計(jì)劃膳食，與食堂工作人員共同制定營養(yǎng)平衡的食譜。
保健醫(yī)制定食譜時(shí)，力求營養(yǎng)素搭配合理、均衡，品種多樣化，保證幼兒能夠從每日的膳食中得到符合標(biāo)準(zhǔn)的各種營養(yǎng)素。食堂工作人員參與食譜的制定，可以保證食譜便于操作，易于烹制。比如說幼兒早上和午睡起來的點(diǎn)心，應(yīng)該豐富多樣，不要貪圖簡單。每天的重復(fù)幼兒往往會(huì)膩煩，造成浪費(fèi)。牛奶搭配餅干，那么餅干的種類可以每天更換。
2、保健醫(yī)、炊事員堅(jiān)持深入班級(jí)實(shí)地觀察幼兒的進(jìn)食情況，并及時(shí)聽取各方面的意見與建議，不斷改進(jìn)工作。教師要及時(shí)反饋意見。
炊事員除了按照食譜精心制作膳食外，還定期深入班級(jí)，實(shí)地觀察幼兒的進(jìn)餐情況，直觀感受幼兒是否喜歡吃自己做的食物。要聽取教師的及時(shí)反映的意見，對(duì)于幼兒普遍不能接受不喜歡吃的食物進(jìn)行調(diào)整。很多時(shí)候食堂的工作者是不知道幼兒進(jìn)食的過程的，所以教師和炊事員一定不能脫節(jié)。
比如說幼兒在剛剛午睡起來后對(duì)于甜食的攝取不是很多。有時(shí)候幼兒園為幼兒準(zhǔn)備的甜羹太甜了，使幼兒有反胃的感覺，出現(xiàn)吃不下，嘔吐的現(xiàn)在。教師應(yīng)該及時(shí)反饋，注意甜羹的搭配。
3、保教人員密切配合，規(guī)范各環(huán)節(jié)的工作。
幼兒進(jìn)餐過程中都會(huì)有教師和保育老師的陪同。幼兒都有個(gè)體差異，顯然有的吃的慢，有的吃的快。教師就應(yīng)該注意幼兒座位的搭配。可以讓吃的快的幼兒和吃的慢的幼兒做；對(duì)雙方都有一個(gè)作用，讓湯勺拿的好的幼兒和還不太會(huì)拿的幼兒一起坐。
班級(jí)保教人員在膳食工作中，努力營造良好的進(jìn)餐氛圍。對(duì)幼兒進(jìn)行不催、不急、不說，掌握幼兒的進(jìn)餐量、進(jìn)餐速度、進(jìn)餐的特殊性（幼兒對(duì)哪種食物過敏，拒絕哪種食物，吃中藥的幼兒有哪些禁忌等）。保教人員要針對(duì)所掌握的情況，對(duì)個(gè)別兒童進(jìn)行個(gè)別教育與照顧。
當(dāng)然在冬天的時(shí)候，食物很容易涼了，進(jìn)食應(yīng)該快一點(diǎn)，有些幼兒拿湯勺不熟練，吃飯不專心，很容易拖拖拉拉我們也應(yīng)該進(jìn)行正面的引導(dǎo)。同時(shí)對(duì)于幼兒進(jìn)食的環(huán)境我們也應(yīng)該注意。現(xiàn)在很多幼兒園都是讓幼兒在過道上進(jìn)食的，那么就應(yīng)該注意過道往往是通風(fēng)的。冬天很容易讓飯菜都涼了，而且幼兒也容易受涼。
幼兒園2022年秋季學(xué)期膳食委員會(huì)工作計(jì)劃3
學(xué)校食堂膳食管理委員會(huì)由學(xué)校專職或兼職營養(yǎng)師、學(xué)校行政、教師、學(xué)生和家長代表參加，其中學(xué)生和家長代表不少于50%，膳食管理委員會(huì)負(fù)責(zé)人一般由學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任。學(xué)校食堂膳食管理委員會(huì)職責(zé)如下：
1、聯(lián)合組成學(xué)校食堂招標(biāo)管理小組，以邀請(qǐng)招標(biāo)方式確定食堂食材配送供應(yīng)商。
2、參與食堂承包經(jīng)營商、食堂原材料配送供應(yīng)商公開招標(biāo)的相關(guān)評(píng)標(biāo)工作。
3、負(fù)責(zé)對(duì)食堂原材料配送供應(yīng)商或食堂承包經(jīng)營者的監(jiān)督。
4、監(jiān)督學(xué)校制定學(xué)校食堂管理和食堂衛(wèi)生許可證、食堂人員健康證的檢查等。
5、監(jiān)督學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理和財(cái)務(wù)公開。
6、協(xié)助食堂管理員了解食材價(jià)格、負(fù)責(zé)學(xué)校食堂食品價(jià)格的監(jiān)督。
7、收集師生、家長意見，組織家長和學(xué)生通過巡查等形式參與學(xué)校的食堂管理活動(dòng)，共同制定改進(jìn)措施。
8、每學(xué)期召開不少于3次會(huì)議，向?qū)W校食堂管理機(jī)構(gòu)和食堂管理人員反饋食品質(zhì)量、價(jià)格、衛(wèi)生、服務(wù)等情況。
幼兒園2022年秋季學(xué)期膳食委員會(huì)工作計(jì)劃4
? ? ? ? 貴州大學(xué)伙食管理委員會(huì)的指導(dǎo)思想是：在后勤飲食公司的關(guān)懷和支持下，參與食堂民主監(jiān)督和管理、協(xié)助后勤集團(tuán)飲食公司搞好學(xué)生膳食和食堂精神文明建設(shè)，是溝通學(xué)生和食堂員工的橋梁和紐帶。伙委會(huì)在“服務(wù)同學(xué)、鍛煉自我”的宗旨下，始終堅(jiān)持以同學(xué)利益基礎(chǔ)，一學(xué)校精神文明建設(shè)、穩(wěn)定食堂秩序?yàn)榧喝危瑸榻ㄔO(shè)和諧貴大做出了應(yīng)有貢獻(xiàn)。
新的學(xué)年承載新的夢(mèng)想，新的學(xué)期開啟新的希望。在新的一學(xué)年里，我們?cè)诶^續(xù)堅(jiān)實(shí)的腳步的同時(shí)更要?jiǎng)?chuàng)新。我們執(zhí)著追求：“讓每一個(gè)有夢(mèng)想的人擁有一個(gè)屬于自己的、所愛的社團(tuán)！”對(duì)于未來一年的社團(tuán)發(fā)展，我們又有了新思路，在接下來的一學(xué)年里我們將在總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)和鞏固工作成果的基礎(chǔ)上，探索新路徑，尋求新發(fā)展，緊緊圍繞協(xié)會(huì)的中心工作，緊密跟隨校園文化的發(fā)展方向，貴州大學(xué)伙食管理委員會(huì)的宗旨是一切為了同學(xué)，為了同學(xué)的一切。努力為廣大同學(xué)提供一個(gè)充分展示自己的平臺(tái)。現(xiàn)貴州大學(xué)伙食管理委員會(huì)結(jié)合自身具體情況制定本學(xué)年工作計(jì)劃如下：
一、狠抓常規(guī)工作，完成制度建設(shè)
制度建設(shè)是一個(gè)組織或團(tuán)體成長壯大的必經(jīng)之路。經(jīng)過了幾年的成長和發(fā)展，貴州大學(xué)伙食管理委員會(huì)的各項(xiàng)制度已經(jīng)基本完善，并已略顯成效。當(dāng)然，這其中還存在很多不足。如：部分部門的制度建設(shè)還很不足，對(duì)社員和食堂日常活動(dòng)的考核也沒有很完善的制度。沒有一套規(guī)范的理論制度約束和引導(dǎo),因此我們這還需我們?cè)谪瀼亍?zhí)行和引導(dǎo)的過程中不斷規(guī)范。
二、重視干部隊(duì)伍的建設(shè)，由內(nèi)而外壯大自我
干部是社團(tuán)的靈魂和基礎(chǔ)，是社團(tuán)工作得以有序開展的有力保證。因此，干部的吸收和培養(yǎng)，是社團(tuán)力量壯大發(fā)展的前提和保障。為增強(qiáng)貴州大學(xué)伙食管理委員會(huì)的生命力和發(fā)展?jié)摿Γ覀儗南旅鎯蓚€(gè)方面入手。
1、加大干部的培養(yǎng)力度
干部的培養(yǎng)是社團(tuán)工作得以順利開展的重要保障，社團(tuán)干部工作能力的高低直接影響到社團(tuán)工作成績的好壞。因此我們將與南校區(qū)、新區(qū)一起定期開展一系列的干部培訓(xùn)，在相互了解中增強(qiáng)干部的認(rèn)知感悟能力，促進(jìn)社員與社員、干部和干部之間的交流。協(xié)會(huì)在建立良好交流的基礎(chǔ)上，開展于貴陽其他高校伙食管理委員會(huì)的交流活動(dòng)，互相學(xué)習(xí)，取長補(bǔ)短。部門可以組織推選部分優(yōu)秀社員作為部長后備資源，與部門部長一起為協(xié)會(huì)發(fā)展服務(wù)，進(jìn)一步了解協(xié)會(huì)，了解協(xié)會(huì)的發(fā)展趨勢(shì)，為將來換屆時(shí)作下應(yīng)有準(zhǔn)備，不至于出現(xiàn)干不脫節(jié)狀況的發(fā)生。同時(shí)，我們也會(huì)下放干部深入到社團(tuán)第一線，為我們的社團(tuán)活動(dòng)實(shí)施監(jiān)督和鼓勵(lì)。以此為契機(jī)，建立起社團(tuán)干部與社員和食堂的長期交流機(jī)制，達(dá)到共同交流，共同學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步的目的。另外，我們也會(huì)多為干部提供機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)和激發(fā)干部的工作積極性和主觀能動(dòng)性，在實(shí)踐中發(fā)揮干部，最大可能地做到人盡其才。
2、重視貴州大學(xué)伙食管理委員會(huì)的換屆工作
換屆過程中，做到制度化、公平化、開放化。社團(tuán)換屆應(yīng)該有個(gè)固定的統(tǒng)一的換屆時(shí)間,這樣才能推進(jìn)制度化的建設(shè),使社團(tuán)工作更加有秩序。以往換屆每次都很晚,將近在學(xué)期的`期末,大家都在忙著自己的學(xué)業(yè)也就沒有太多的時(shí)間和精力投入到協(xié)會(huì)換屆中去。所以換屆應(yīng)該有個(gè)明確的時(shí)間上的規(guī)定,而且時(shí)間盡量要早,來確保它在這個(gè)時(shí)間段完成,這樣還可以為下屆帶個(gè)好頭,做個(gè)榜樣。
三、轉(zhuǎn)變職能，堅(jiān)持以服務(wù)廣大同學(xué)為工作方向
長久以來，我們一直關(guān)注的一個(gè)工作重點(diǎn)是實(shí)現(xiàn)斜暉工作職能的轉(zhuǎn)變，由單純的管理職能轉(zhuǎn)化為服務(wù)、扶植、監(jiān)督、管理四位一體的職能運(yùn)行機(jī)制，我們的理念是源于社團(tuán)、服務(wù)于社團(tuán)，以在維護(hù)社團(tuán)活動(dòng)正常秩序的前提下，盡可能的為同學(xué)提供服務(wù)，將給各個(gè)社員的承諾落到實(shí)處而不單純是一句口號(hào)。社團(tuán)的作用是豐富同學(xué)們的大學(xué)生活，為廣大同學(xué)提供一個(gè)鍛煉平臺(tái)，鼓勵(lì)同學(xué)們培養(yǎng)課余興趣愛好。而協(xié)會(huì)是監(jiān)督和引導(dǎo)社員開展活動(dòng)的組織，最根本的宗旨和職能還是服務(wù)于廣大同學(xué)，為同學(xué)們營造一個(gè)輕松和諧的文化與娛樂共存的校園環(huán)境。也將一定把服務(wù)堅(jiān)持到底！這是我們的信念！
四、規(guī)范社團(tuán)機(jī)制，努力做到“四個(gè)完善”
社團(tuán)機(jī)制的規(guī)范化，是提高質(zhì)量的一個(gè)重要途徑。為此，我們將在引導(dǎo)社團(tuán)發(fā)展的同時(shí)，提高社團(tuán)組織機(jī)構(gòu)質(zhì)量。數(shù)量化社員、質(zhì)量化社團(tuán)雙管齊下，打造出精品社團(tuán)、品牌社團(tuán)。在規(guī)范社團(tuán)機(jī)制方面，我們將做到四個(gè)完善：
1、獎(jiǎng)懲機(jī)制的完善
我們逐步規(guī)范社團(tuán)干部的工作行為，通過對(duì)表現(xiàn)突出者進(jìn)行表彰，樹立典型等方式來激勵(lì)社團(tuán)干部的工作激情。對(duì)表現(xiàn)突出的優(yōu)秀社員或干部、個(gè)人進(jìn)行表彰。獎(jiǎng)勵(lì)那些優(yōu)秀的部門負(fù)責(zé)人，扶持實(shí)力相對(duì)較弱的部門。對(duì)社員違規(guī)現(xiàn)象一定嚴(yán)肅處理同時(shí)更希望各部門負(fù)責(zé)人負(fù)起責(zé)任，對(duì)本部門工作嚴(yán)格把關(guān)。
2、建議、監(jiān)督、檢舉和咨詢機(jī)制的完善
協(xié)會(huì)各項(xiàng)工作應(yīng)該做到公開、透明、公平、公正，通過網(wǎng)站、會(huì)長信箱、食堂信息反饋調(diào)查等形式讓同學(xué)提出建議、參與監(jiān)督，并檢舉食堂工作，加深同學(xué)對(duì)協(xié)會(huì)會(huì)工作的認(rèn)識(shí)和了解。
3、工作程序的完善
為提高工作效率，減少失誤，本學(xué)期將簡化工作程序和完善工作程序要求，通過多種方式發(fā)放通知，常規(guī)社團(tuán)工作責(zé)任到人等形式，加強(qiáng)廣大部長、會(huì)員對(duì)工作的全面認(rèn)識(shí)和掌握。
4、網(wǎng)站建設(shè)的完善
網(wǎng)站建設(shè)是伙委會(huì)今年的工作重點(diǎn)之一，我們將完善和努力把我們的網(wǎng)站變得有特色有吸引力，并安排專人負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)工作。我們將及時(shí)更新協(xié)會(huì)的工作進(jìn)展情況、協(xié)會(huì)活動(dòng)情況、以及部門職能章程、社團(tuán)各部門工作計(jì)劃，及時(shí)發(fā)表活動(dòng)新聞稿件，建立網(wǎng)上論壇等。網(wǎng)站的完善能夠更好的宣傳我們伙食管理委員會(huì)，宣傳后勤工作，同時(shí)也能夠建立與其他高校類似社團(tuán)的聯(lián)系，讓更多的人理解我們貴州大學(xué)伙食管理委員會(huì)發(fā)展。
五、不斷推陳出新，樹立品牌意識(shí)
伙委會(huì)發(fā)展至今，整體活動(dòng)形勢(shì)已有一定的規(guī)范和模式，今年，在活動(dòng)版塊方面我們?cè)谠泄ぷ鞯幕A(chǔ)上，我們又增添了像美食節(jié)等具有特色意義的活動(dòng)，相信這些活動(dòng)的成功舉辦將會(huì)是協(xié)會(huì)走上更高一層臺(tái)階的事件。其次，精品活動(dòng)也將成為本年度社團(tuán)活動(dòng)發(fā)展的重心，打造出屬于自己社團(tuán)的品牌活動(dòng)。
幼兒園2022年秋季學(xué)期膳食委員會(huì)工作計(jì)劃5
? ? ? 3—6歲幼兒處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期時(shí)期，其生長發(fā)育的特點(diǎn)是新陳代謝旺盛，身高增長速度大于體重增長的速度，神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育迅速，腦的重量已接近成人，對(duì)蛋白質(zhì)、鈣的需求較高。隨著幼兒年齡的增長，運(yùn)動(dòng)量不斷增加，熱量的消耗亦增加。因此提供合理膳食是保證幼兒健康成長的基礎(chǔ)。
營養(yǎng)不足可導(dǎo)致生長育遲緩，如體重不增，消瘦，佝僂病，貧血等。而過量的營養(yǎng)則可導(dǎo)致幼兒肥胖，反應(yīng)慢，動(dòng)作協(xié)調(diào)性差，心臟病和糖尿病的患病率增加。所以我園將幼兒膳食工作作為一項(xiàng)最重要工作內(nèi)容來抓。
一、幼兒膳食計(jì)劃安排
㈠食品種類的選擇
1.選擇含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如牛奶、雞蛋、魚蝦類、瘦肉類、肝臟、豆類及制品等；
2.選擇含多種維生素，粗纖維和含有豐富無機(jī)鹽的食品，如新鮮的蔬菜、水果等。
3.選擇供給幼兒熱能的食品：主要有谷（糧食），油類、白糖等。
4.選擇調(diào)味品，包括食鹽、醬油、醋、味精、蔥、姜、和大蒜、烹調(diào)出的菜肴具備色、香、味的要求、它能刺激幼兒增加食欲。
㈡營養(yǎng)的攝入量
要做到各種營養(yǎng)素之間，所占比例科學(xué)合理，適合學(xué)齡前幼兒的飲食需求。三大營養(yǎng)素所給的熱量，各占總熱量的百分比為：蛋白質(zhì)占12－15%。脂肪占20－30%，碳水化合物占50－60%。每餐熱量的合理分配，分別為：早餐占20%，早點(diǎn)占10%，午餐占30%，午點(diǎn)占10%，晚餐占30%。
二、根據(jù)幼兒特點(diǎn)合理安排膳食
㈠根據(jù)幼兒消化系統(tǒng)的特點(diǎn)安排膳食
幼兒期正處于長牙與換牙時(shí)期，咀嚼能力差，食管比成人的短而狹窄，粘膜薄嫩，昂于損傷，胃的葉蠕動(dòng)能力較弱，所在膳食安排調(diào)配時(shí)，不僅要考慮營養(yǎng)豐富的食物，而且必須注意以細(xì)、軟、爛易于消化、便于咀嚼的食物為宜。
㈡根據(jù)幼兒的心理特點(diǎn)安排幼兒的膳食
幼兒期的心里特點(diǎn)：性情活潑，好奇心較強(qiáng)，該時(shí)期的幼兒愈來愈喜歡形式多樣化的食品，所以在調(diào)配膳食計(jì)劃時(shí)，我們一定設(shè)法安排好，主要在烹調(diào)技術(shù)和花樣翻新上去滿足幼兒的心里要求，使幼兒產(chǎn)生新奇感，以增加幼兒食欲。
三、具體工作
㈠成立伙食管理小組，每月定期開會(huì)，研究伙食問題，并做好記錄。
㈡伙食費(fèi)專款專用，精打細(xì)逄算，計(jì)劃開支，合理使用。每月公布伙食帳目。
㈢根據(jù)季節(jié)供應(yīng)情況，每周制訂適合幼兒年齡的帶量食譜，二周不重復(fù)，每日公布。
㈣配制食品原則是供給足量的各種營養(yǎng)素，并且新鮮、衛(wèi)生、細(xì)軟易消化。粗細(xì)糧搭配，葷素搭配，甜咸搭配，于稀搭配。
㈤工作人員伙食和幼兒伙食嚴(yán)格分開，不侵占幼兒伙食。
㈥準(zhǔn)確掌握幼兒出勤人數(shù)，做到按量供應(yīng)主副食，不吃剩菜飯。
㈦按時(shí)開飯，幼兒進(jìn)餐時(shí)間不少于三十分鐘，保證幼兒合理進(jìn)餐。
㈧保健醫(yī)每月對(duì)幼兒食譜進(jìn)行營養(yǎng)分析，公示分析報(bào)告，提出改進(jìn)意見。 ㈨保健醫(yī)要深入班級(jí)了解幼兒進(jìn)餐情況，經(jīng)常到廚房檢查食品質(zhì)量及飲食、個(gè)人、環(huán)境衛(wèi)生等情況。