【酒店客房領班工作流程】酒店客房領班工作心得體會
酒店客房領班工作心得十月剛剛過去,回想這一個多月來的客房見習領班工作, 就像一首交響樂一樣,高低起伏,各種音符都有.但是通過 這一個多月的工作, 有收獲有成長. 作為一名基層的管理者, 需要學習的地方還有很多.領班不僅僅是想象中的檢查房間 而已,需要做的還有很多.
1. 管理方面,有人說, "領班是夾在縫里做人" ,這話 一點也不為過,上要對主管負責,下要對員工負責,起到帶 頭作用.工作中要處理好與上級,平級與下級的關系,是需 要通過更多的實踐和親身經歷才能協調好的.在這一個多月 時間里, 在這方面基本上還做的還很少, 還有很多的路要走, 這方面將是我以后工作中最需要學習的地方,不僅僅是通過 書本,還要通過向領導以及同事學習,彌補自己這方面的不 足.
2. 客房衛生,樓層領班是確?？头啃l生質量的關鍵人 物,是控制客房產品質量的最后環節,直接影響 對客人的服務質量.通過這一個多月來的工作實踐,基本上 掌握了客房衛生的檢查標準,也能夠獨立的去把控好一個房 間的整體質量.但是還是有一些不足的地方,在主管和部門 的檢查中還是存在不達標的情況.通過分析主要還是對房間 衛生的全局把控不到位,檢查中僅僅拘泥單獨的各個地方, 缺少整體的把控.衛生質量的標準還是不夠高,檢查中還是 有忽略的地方.不過通過這段時間的衛生檢查,認識到領班 的檢查只是一個監督補臺的工作,更重要的還是員工對房間 衛生的清理.因此在接下來的工作我將會加強對員工打掃房 間的關注, 提高員工的衛生標準, 把好房間衛生的第一道關.
3. 與客溝通,做了領班后,與以前做接待時與客溝通的 方法與心態要不一樣, 不再是僅僅與客溝通, 然后交給領班, 現在要獨擋一面,自己想到最好的方式處理客人的不滿和疑 問,并且還要在員工面前起到帶頭作用,維護酒店的形象和 利益.這一個月來也有每天試著與分管樓層的客人進行溝 通,從最簡單的詢問客人的住店感受到解決向客人索賠問 題,投訴問題.開始覺得很難,不知怎么開口,慢慢的放下 心去感受與客人溝通的快樂. 領班的工作繁瑣復雜,通過這一個月來的實踐,感覺的確不 那么容易,但初試皮毛,在陳主管和其他領班的幫助下,慢 慢也理順了一些頭緒.我相信接下來的兩個月,我會更加努 力,讓大家都能認可我的工作.
4溝通方面,由于之前在五號樓工作,與八號樓的員工 接觸不多,對他們不是非常了解.現在來到八號樓要和他們 一起工作,必須和大家互相了解,建立良好的工作氛圍,因 此這一個月來我加強與大家的溝通,對每個員工都有了一定 的了解.但是由于八號樓員工多,且年齡跨度大,性格迥異, 難度還是比較大的,我也在試著尋找和每個人溝通的方法. 讓自己盡快的融入到這個大班組.