2022年校園及周邊食品安全整治實施方案(通用3篇)
食品安全（foodsafety）指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。以下是小編整理的2022年校園及周邊食品安全整治實施方案(通用3篇)，僅供參考，大家一起來看看吧。
2022年校園及周邊食品安全整治實施方案篇1
為貫徹落實《中共中央、國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》、《省校園食品安全守護行動方案2020-2022年》、《關于加強校園食品安全監管工作的通知》等文件精神，在疫情防控常態下，預防校園群體性食品安全事件，確保我縣廣大師生在校期間食品安全，經自治縣市場監督管理局領導研究決定，開展2021年春季校園及周邊食品安全專項檢查，特制定本方案。
一、目標任務
堅持問題導向，強化學校食堂、集體用餐配送單位及校園周邊餐飲服務單位食品安全主體責任意識，督促屬地責任和管理責任落實，增強學校食堂、集體用餐配送單位及校園周邊餐飲服務單位食品安全工作的政治責任感和使命感，引導廣大師生樹立正確的食品安全意識與良好的營養健康飲食習慣。在疫情防控常態下做好春季開學學校食堂、集體用餐配送單位及校園周邊餐飲服務單位食品安全監督檢查工作，排查風險隱患，嚴防食物中毒事件發生。
二、主要內容
（一）健全制度，強化責任落實
1.學校要認真落實校園食品安全主體責任，實行食品安全校長（園長）負責制，將校園食品安全作為學校安全的重要內容，每學期進行專題研究。建立健全校園食品安全管理制度，明確各級食品安全管理人員職責。采用集體用餐配送單位供餐的，要把食品安全與營養均衡作為遴選供餐單位的重要標準，與供餐單位簽訂食品安全責任書，嚴禁無配送資質的餐飲單位為學校供餐。
2.市場監管部門要督導學校食堂、供餐單位及校園周邊餐飲服務單位落實食品安全主體責任，每學期對轄區內學校食堂、供餐單位及校園周邊餐飲服務單位進行全覆蓋式食品安全監督檢查。加大對學校食堂監督檢查力度，重點檢查從業人員培訓、從業人員健康管理、食品原料采購、進貨查驗、加工制作、清洗消毒、食品留樣和用水衛生等關鍵環節。嚴肅查處學校食堂、集體用餐配送單位及校園周邊餐飲服務單位食品安全違法違規行為，嚴厲打擊校園周邊無證無照從事食品生產經營等行為。依法依責對接到的疑似食源性疾病報告病例進行科學調查，按規定進行報告和通報。做好行刑銜接，及時向公安機關移送涉嫌犯罪的食品安全案件。
（二）繼續推進“數字食安”工程建設
“數字食安”項目工程是2019年縣委、縣政府投資1500余萬元建設的食品安全保障項目工程。截至目前，全縣所有學校監控點位均安裝完畢。按照平臺運行管理規定，所有學校務必在平臺上進行食品原料采購并定期進行檢測。檢測數據會實時上傳至數據庫中，家長通過手機掃描懸掛在學校門口的二維碼即可觀看學校采購信息、加工制作流程。各學校應按照食品安全相關要求做好原料采購、加工制作、清洗消毒保潔、食品留樣、從業人員健康管理等各個環節，執法人員將在檢查過程中對各環節進行嚴格檢查，對違反平臺運行規定私自進行線下采購及存在其他食品安全問題的學校嚴肅處理。
三、組織領導
為保障此次春季校園及周邊食品安全專項檢查工作落到實處，縣市場監督管理局成立了春季校園及周邊食品安全專項檢查工作領導小組。
組長：
副組長：
成員:
四、相關要求
（一）高度重視，精心組織。各監管人員要高度重視此次疫情防控和春季學校食堂、校園周邊食品安全專項檢查工作，切實增強做好校園及校園周邊食品安全保障工作的責任感和使命感，把保障全縣師生在校期間身體健康與食品安全作為當前一個階段重點工作來抓，各轄區分局要參照縣局的工作要求，細化工作方案并做好應急準備工作。
（二）落實責任，提升工作質量。各分局要嚴格落實食品安全監管責任制和責任追究制，按照監管職責分工，切實落實監管責任，消除一切可能影全縣師生在校期間食品安全的隱患。進一步強化食品安全主體責任，提高食品安全保障水平，使用智慧監管移動執法終端進行日常監督檢查，并將數據及時上傳至電腦端。
（三）加強監管、建立長效機制。各轄區分局要將此次疫情防控和春季學校食品安全專項檢查與日常監督檢查工作有機結合，統籌兼顧，探索并建立長效監管工作機制，確保廣大師生身體健康與舌尖上的食品安全。
2022年校園及周邊食品安全整治實施方案篇2
根據畢節市食品安全協調委員會《轉發〈貴州省人民政府食安辦關于開展食品安全宣傳周活動的通知〉的通知》(畢市食安委發[2016]17號)、納雍縣食品安全協調委員會關于印發《納雍縣食品安全宣傳周活動方案》的通知的具體要求(納食安委通[2016]7號)及納雍縣教育局《關于印發〈納雍縣教育局食品安全宣傳周活動方案〉的通知》納教字[2016]86號的和中心校相關要求，結合我校實際，特制定本活動方案。
一、指導思想
食品安全宣傳周活動，要以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，深入貫徹落實科學發展觀，努力踐行科學監管理念，強化食品生產經營者的法律意識、責任意識、誠信意識，提高人民群眾自我保護能力，營造良好社會氛圍，促進社會和諧發展。
二、活動主題
宣傳周活動主題為：共建誠信家園，共鑄食品安全。
三、活動時間
6月11日至17日。
四、宣傳內容
(一)大力宣傳《食品安全法》及其實施條例等法律法規;認真貫徹執行中央、省、市、縣黨委、政府對食品安全工作的決策部署。
(二)重點宣傳食品安全重點工作開展情況及取得的成效;宣傳開展義務教育學校營養改善計劃開展所取得的成果及注意事項;加大對地溝油、食品添加劑、問題豬肉等有關知識的宣傳力度。
(三)深入普及食品安全知識;宣傳辨別假冒偽劣食品和有毒有害食品的基本知識、食物中毒預防與應急處理常識。
(四)落實食品生產經營者守法經營責任制，提高責任意識。
(五)加強對保健食品相關知識的宣傳，嚴厲打擊以虛假廣告夸大保健食品功效及促銷保健食品的違法行為。
五、宣傳形式
(一)舉辦現場宣傳咨詢活動。采取現場專家咨詢、板塊展示宣傳、張貼海報標語、印發科普讀物等方式，向學生、學生家長、周邊群眾宣傳法律法規、整頓成效，介紹各職能部門的法律職責和工作程序，并認真受理食品安全舉報投訴案件。
(二)充分發揮各校宣傳陣地作用。通過國旗下講話、班刊、?？?a href="http://www.lsjse.com/llist-371-1.html" target="_blank" class="keylink">黑板報、班團隊活動等方式，大力宣傳食品安全基本知識。
六、具體安排
(一)啟動儀式。6月13日，我校在本校組織啟動儀式，充分利用學校宣傳陣地或展板，在校園展示，設立宣傳咨詢臺引導學生宣傳。
(二)深入宣傳。各學校要在學校門前、主要干道、懸掛宣傳條幅、張貼海報等進行宣傳，營造宣傳聲勢。
七、工作要求
(一)加強組織領導，明確責任分工。學校充分認識開展食品安全宣傳周活動的重大意義，學校領導要親自抓，分管領導具體抓。按照職責分工，成立食品安全宣傳周活動領導小組，加強學校各部門之間的協調配合，逐項抓好落實。各校抓緊制定具有針對性和可操作性的活動方案，精心組織實施，為宣傳提供必要的人力物力和經費保障，確保食品安全宣傳周各項宣傳活動取得實效。
(二)圍繞宣傳主題，營造社會氛圍。學校要緊緊圍繞宣傳主題，貼近實際、貼近生活、貼近學生，抓住與學生日常生活關系密切、社會普遍關注的食品安全問題，通過多種形式、多個角度、多種途徑，面向學生群體、食品生產經營者、食品安全監管人員、操作人員等有針對性地開展宣傳教育活動，為提升食品安全保障水平營造良好的氛圍。
(三)突出工作重點，做好宣傳報道。學校要廣泛動員各方力量，集中開展食品安全宣傳教育活動，拓展宣傳教育的深度與廣度，要把宣傳的重點放到開展營養改善計劃的學校，深入普及食品安全知識，提高食品安全意識和科學應對風險的能力，務求取得實效。
2022年校園及周邊食品安全整治實施方案篇3
為進一步加強我校周邊及周邊食品安全保障工作，確保在校師生飲食安全，有效預防和控制學校食品安全事故的發生，結合我校實際，特制定本方案。
一、指導思想與目標
以“三個代表”重要思想為指導，按照深入學習落實科學發展觀和構建和諧社會的要求，堅持以人為本，針對學校周邊食品安全特點和群眾反映學校及周邊食品安全突出問題，積極采取有效措施,堅持“各負其責、綜合監管、聯合執法、標本兼治”的原則，加大校園周邊食品安全監督力度，進一步提高食品生產者和經營者的食品安全意識，使制假冒偽劣產品和有害食品的行為得到有效遏制，進一步改善學校及學校周邊食品生產（加工）、經營和餐飲單位的衛生條件和環境，進一步規范學校及學校周邊食品生產、經營秩序，以實現學校食堂和周邊餐飲業、攤檔食品從“源頭”到“終端”各環節的質量安全為目標，從源頭抓起，嚴格執行標準，實現從食品購買到銷售的全程監控，學校食堂及學校周邊餐飲服務業衛生安全狀況明顯改善，廣大師生的食品消費安全感進一步增強，確保學校學生的飲食安全。通過整治，實現學校周邊食品生產、經營企業（戶）有證有照率達100%，生產經營臺賬建立率達100%，“三無”食品清除率達到100%，過期變質食品清除率達到100%。
二、整治重點及主要內容
（一）整治的重點區域：學校內及學校周邊150米內的食品經營戶、經營攤點、餐飲單位、小賣部，學校周邊主要指學校校門兩側對面150米以內的范圍。
（二）整治的重點環節：一是學校食堂及學校周邊餐飲服務單位，校園內食品（飲食）無證經營戶，特別是學校周邊的小餐館和飲食流動攤販等；二是學校商店（小賣部）及學校周邊食品經營攤點（門店），特別是學校周邊的小商店（超市）、小食品店及流動攤販等；三是學校及學校周邊的食品加工企業，特別是學校周邊前店后的小加工點、小作坊和黑窩點等。
（三）整治的重點品種：糧油及米面制品、奶制品、熟肉制品、飲用水、飲料、兒童食品、醬油、醋、食鹽、生鮮肉品、水產品及各種燒烤食品、即食食品、裸裝食品等。
（四）整治的主要內容：一是全面檢查學校食品安全各項工作制度、責任制和責任追究制的制定和落實情況；二是所有生產、經營企業生產經營臺賬的建立及信用體系建設情況；三是學校食堂餐飲服務衛生許可情況，糧倉（米柜）貯存糧食（大米）情況，食堂操作間的基本條件、衛生環境、食品是否按規定留樣、安全防范措施、原材料質量把關、進貨臺賬、索證索票、從業人員健康證及量化分級管理情況，特別要檢查食品倉庫有無“三無”產品及過期、霉變和腐敗食品及原料等；四是學校商店（小賣部）及學校周邊小商店（超市）、小食品店證照（衛生許可證、工商營業執照和從業人員健康證）情況，進貨檢查驗收、索證索票、購銷臺賬和質量承諾等制度落實情況，所經營的強制準入食品是否有QS標志，有無銷售“三無”食品和假冒偽劣、有毒有害、過期變質及其它不合格食品等；五是學校周邊的餐飲企業、飲食攤點有無衛生許可證、工商營業執照、從業人員健康，衛生管理制度、衛生防護措施和原料進貨把關等情況，有無利用有毒有害、變質和無檢驗檢疫合格證明的肉類加工食品等行為；六是學校及學校周邊的生產加工業的主體資質情況、質量保障體系的建立和運行情況以及生產加工食品是否使用非食品原料和霉爛變質原料等；七是經營食品的流動攤販、攤點。