關于衛健委食品安全工作職責的工作匯報材料【五篇】
讓基層想抓會抓黨建工作當前,如何壓實黨建責任,提升組織力,是新時代基層黨建工作的重要命題。以下是小編為大家收集的關于衛健委食品安全工作職責的工作匯報材料【五篇】，僅供參考，歡迎大家閱讀。
衛健委食品安全工作職責的工作匯報材料篇1
____年是第十個五年計劃關鍵的一年，也是我縣改革發展積極的一年，食品安全工作顯得特別重要。在州局、縣委、縣政府和縣食品安全委員會的正確領導下，我局的食品安全工作取得了豐碩的成果，現將一年的工作情況總結如下：
一、指導思想
堅持以鄧小平理論、“三個代表”重要思想和黨的__大精神為指導，緊緊圍繞黨的__屆四中全會精神。認真實踐“三個代表”重要思想，圍繞省、市局部署的中心工作，配合市場經濟秩序的整頓和規范，在市局、縣委、縣政府和食品安全委員會的統一領導下，進一步發揮社會各界對食品安全工作的指導和協助作用。堅持立黨為公、執政為民對質監工作提出的要求，堅持樹立和落實科學發展觀對質監工作提出的要求，堅持落實責任制和責任追究制對質監工作提出的要求，堅持全面履行食品衛生監管職能對質監工作提出的要求。
二、主要成績
(一)源頭質量監管工作取得進展。我局在鞏固工業企業質量普查建檔工作成果和加強對企業進行動態監管的同時，強化對食品質量安全的監管，全力推進食品質量安全市場準入制度，先后按權限協助上級主管部門和幫助企業完成“老五類”、“新十類”食品的市場準入制度工作，并為“后十三類”食品的市場準入作了充分的基礎準備工作，如幫助陸金茶廠做好“后13類”食品質量安全市場準入制現場審查示范點的準備工作即是其中最典型之例。
(二)加強食品生產許可證管理。根據福貢縣境內的食品生產企業(實際是個體工商戶)的產品品種少、規模小，達不到申證條件的實際，通過簽訂《食品質量安全承諾書》的形式與全縣15家生產加工米線、蛋糕的個體工商戶簽定了承諾書。
(三)積極做好節假日的食品安全檢查工作。每逢假日，我局均組織人員參加縣委政府統一安排的聯合大檢查，全年共組織人員參加聯合大檢查5次，出動執法人員30人次，車輛5臺次，共檢查600多種各類食品，重點檢查了學校食堂和各食品加工小作坊的食品安全狀況，確保食品安全事故的發生。
衛健委食品安全工作職責的工作匯報材料篇2
我校根據上級有關要求，深入貫徹落實上級文件的有關精神;在2019年進一步加強了學校食品衛生安全管理，預防和控制學校食品食物中毒的發生，維護師生的生命財產安全。
一、主要做法及經驗
(一)領導重視，責任明確
首先，學校成立了食品衛生安全領導小組，切實把學校衛生防疫與食品衛生安全工作納入工作職責，實行“一把手”負總責，分管領導具體負責，明確專人具體抓的工作責任制，確保工作落實到位，責任到人。二是領導經常深入校園進行檢查，督辦食品衛生管理制度的執行情況，監管學校食品衛生管理工作，提出整改意見和制訂方案。三是積極采納學校、學生、家長意見，不斷改進工作，提高服務質量。學校把學生食品衛生安全工作的管理納入學校議事日程，納入常規管理的軌道，將衛生安全、學生健康與教育質量同等對待。
(二)制度健全，管理規范
我校牢固樹立“學生健康安全第一”的思想，落實和完善學校食品安全責任制度，增強責任意識。一是簽訂了學校食品安全工作責任書，明確學校在食品安全工作管理、設施設備管理、活動安全管理及健康教育等方面的具體目標，把學校“衛生管理合格食堂”創建情況納入年度綜合考評內容，實行安全責任事故“一票否決”;二是堅持實行食品統一配送，加大食品安全管理。學校食品都建立了管理制度、衛生制度、崗位責任制度，并張貼上墻，接受監督。食品從業人員須持有衛生許可證、健康證。食品原料貯藏、制作間及飲水設施有專人、專鎖管理;學校食品的器具及時、定期的做好消毒工作，保持室內外清潔，杜絕了重大傳染性疾病的發生、流行。三是加大對學校食品、飲水衛生等衛生設施的監管力度，建立學校食品以及飲水衛生安全工作的長效機制;監督學校研究制訂重大傳染病流行、群體性食物中毒等突發公共衛生事件的報告、應急和預案制度，層層落實責任目標。四是堅持專項治理，落實督辦檢查。主要領導親自參與，真正做到安全無小事，確保了師生的人身安全，家庭的安寧，教育的穩定。
(三)加強宣傳教育，提高認識
根據《學校衛生工作條例》及食品安全監管領導小組關于食品安全宣傳“四進”活動的要求，我們將食品安全知識教育列入學校健康教育授課內容，利用《食品安全知識讀本》，上好食品安全教育課。學校采取召開主題班會、講座、廣播、專刊等形式，對學生進行以食品衛生為主題的宣教活動，切實提高了學生的食品安全意識和自我保護能力。充分利用多種途徑開展食品衛生宣傳，邀請疾病控制、食品衛生監督等部門的宣教人員進校講座，讓學生更多地了解食品衛生安全常識，切實增強學生自我防范能力。
二、存在的問題及下一步工作思路
雖然學校食品衛生安全工作總體良好，但由于學校工作開展不平衡，致使學校食品衛生管理工作仍然存在不少問題，如學校食品衛生設施設備簡陋，管理機制落實不徹底。因此，學校食品衛生安全工作任重而道遠，還需要我們繼續加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今后一段時期，重點加強以下幾個方面的工作：
一是進一步提高學校領導對食品衛生安全的意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想，進一步落實和完善學校食品衛生安全責任制度。
二是研究制定食品從業人員培訓要求，逐步建立學校食品衛生管理人員及從業人員上崗培訓制度。
三是堅持以學校食品衛生為重點的學校衛生工作專項整改。
四是建立學校突發公共衛生事件風險排查和報告制度，進一步完善食物中毒和重大傳染病流行等學校突發公共衛生事件的報告及應急處理機制。
五是加強學校食品衛生安全知識宣傳教育工作，提高學生的自我保護意識和能力。要求學校利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式，對學生進行食品衛生安全教育，樹立食品衛生安全意識，增進自我保護意識和技能。
衛健委食品安全工作職責的工作匯報材料篇3
xx年我鄉食品安全工作在縣委、縣政府的正確領導下，按照“加強食品藥品專項整治工作，確保人民身體健康和生命安全”、“堅持科學發展，構建和諧曹河”的要求，切實加強監管，認真解決人民群眾關注的食品安全問題，保障人民群眾飲食安全，實現了全鄉食品產業又好又快發展。
一、總體思路
按照縣食品安全工作的總體思路，我鄉xx年食品安全工作的思路是：堅持一個目標，落實兩項責任，完善三個機制，強化四個環節，抓好八項工作。堅持一個目標就是保障全鎮廣大人民群眾飲食安全。落實兩項責任就是落實政府負總責和食品生產經營企業是食品安全第一責任人的責任。完善三個機制就是食品安全監管長效機制、重大事故應急處理機制、企業自律約束機制。強化四個環節就是食品種植養殖、生產加工、流通、消費環節的監管。抓好八項工作就是目標管理、綜合評價、信用體系、專項整治、監管網絡、信息工作、宣傳教育、綜合監督。使全鄉食品安全監管效能不斷提高，食品生產經營秩序明顯好轉，生產經營假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制，人民群眾飲食安全得到有力保障，食品產業健康發展。
二、強化食品安全監管，提高食品安全水平
(一)強化食品種植養殖環節的監管。一要全面貫徹落實《農產品質量安全法》，加快建立農民專業化合作經濟組織，發揮自律作用。二要加強農業投入品使用管理，扎實開展生產技術服務，提高科學種植養殖水平，降低風險。三要加強產地產品檢測，建立健全農產品質量安全例行監測制度和農產品質量安全追溯制度，探索基地準出、場地掛鉤制度，建立產銷區對接機制，規范農產品安全管理。四要抓好農產品市場準入管理，對含有國家禁止使用的農藥、獸藥及其他化學物質的，一律不得上市銷售。
(二)強化食品生產加工環節的監管。一是切實落實好區域監管責任制，加強食品生產加工企業的日常監管，確保責任到人，措施到位。二是抓好重點食品質量安全監督抽查，對食品生產企業和銷售單位開展定期和不定期檢查。三是加強生豬定點屠宰和酒類生產企業的管理。
(三)強化食品流通環節的監管。一要嚴把食品經營主體準入關，堅持依法登記注冊和取締無照經營，對全鄉食品加工，經營戶建立臺帳和檔案，掌握他們的生產、經營和銷售情況，做到了食品安全生產心中有數。二是全面加強食品安全日常監管。按照“監管責任落實，監管重心下移”的要求，推進基層監管工作的制度化和規范化。以食品質量監管和規范經營行為為重點，嚴格食品市場準入管理;以“六查六看”為主要內容，加強食品市場巡查工作。三是認真組織開展“農村食品市場整頓”活動，按照標本兼治、綜合治理的原則，加大對農村食品市場的整治力度;加強農村消費維權網絡建設，及時受理和處理農民消費者投訴、申訴和舉報，切實保障農村食品市場消費安全。
(四)強化食品消費環節的監管。一是采取有力措施推進食品衛生監督量化分級管理制度的實施，全鎮餐飲業、食堂等消費環節食品衛生監督量化分級管理制度實施率要達到100%。二是進一步在餐飲業和學校食堂推行食品衛生管理員制度，提高餐飲業、學校食品衛生管理水平和防范食品衛生安全事故的能力。三是加強學校食品衛生管理。四是特別要加強小餐飲店的衛生監督管理，督促其建立食品衛生管理制度，改善衛生條件并逐步達到量化分級管理的要求。
三、進一步完善食品安全監管機制，增強食品安全監管能力
(一)建立并落實食品安全工作責任制。政府和食品安全監管部門主要領導是本行政區和本系統食品安全工作第一責任人，分管領導是具體責任人。實行一級抓一級，層層抓落實的食品安全運行機制。年初，鄉政府與各食品生產、經營和銷售單位簽定了食品安全目標責任書，層層落實責任，把食品安全監管的各項任務和責任逐級進行分解。做到年初有布置，半年有督查，年終有考核，獎懲逗硬。對發生重大食品安全事故并導致嚴重后果的，依法依紀追究有關責任單位和責任人的責任。
(二)組織抓好食品安全專項整治。圍繞群眾反映強烈、危害大的食品安全問題和隱患，深入開展食品安全專項整治工作。整治要以面粉、大米、豬肉、蔬菜、水果、食用油、飲料、兒童食品、奶制品、水產品等食品為重點品種，種植養殖、生產加工、流通、消費為重點環節，農村和城鄉結合部為重點區域，各類食品批發市場、集貿市場、小作坊、小餐館、生豬屠宰點等為重點場所。充分利用技術監測、行政處罰、法律制裁以及輿論監督等綜合手段，使生產經營假冒偽劣食品行為得到有效遏制。推動行政執法和司法查處有機結合，增進區域間、部門間的聯系配合，強化行政執法與紀檢監察、司法查處的有機銜接，加大綜合執法、聯合執法力度，強化對專項整治的督查督辦力度，對涉嫌違法犯罪的要及時移送公安機關處理。
(三)加大食品安全宣傳培訓力度。充分利用電視、報刊、廣播、社會公眾網絡等媒體，開展以“關注食品安全，構建和諧曹河”為主題的食品安全宣傳活動。組織開展食品安全宣傳月、“食品安全誠信行”、食品安全科普宣傳等活動，確定一個學校、一個街道、一個村、一個企業作為示范點開展食品安全進學校、進社區、進農村活動，掀起全鄉食品安全宣傳新高潮。采取多種形式，結合工作的重點和特點，有針對性地培訓村級食品安全協管員和信息員，不斷提高農村食品安全監管隊伍的業務水平。
(四)加強農村食品安全監管。建立鄉食品安全監管協調機制，進一步落實鄉政府牽頭抓農村食品安全工作責任。要在總結已構建“一級政府、三級網絡”的農村食品安全監督網絡基礎上不斷進行完善，著重指導其發揮運行規范、反映靈敏、處置及時、監管到位的作用，切實保障農村群眾飲食安全。
(五)做好食品安全信息工作。貫徹落實市縣會議精神，定期及時主動向縣食品安全協調委辦公室報送食品安全信息。
衛健委食品安全工作職責的工作匯報材料篇4
為做好省級食品安全城市創建工作，我鎮認真貫徹落實《赤壁市開展省級食品安全城市創建工作實施方案》，各項工作領導重視、部署及時、推進有力，開局良好。
一、取得的初步成效
2016年我鎮監督檢查全鎮食品生產經營單位99家，共272家次，監管覆蓋率達100%：其中餐飲服務單位74家次，奶粉店6家次，校園周邊食品經營戶15家次，出動執法車輛50車次，出動執法人員627人次，立案6起。重點檢查：糧、油、肉、蔬菜、水果、奶粉及奶制品、調味品、豆制品、水產品、飲料、酒、月餅、兒童食品、保健食品、快餐食品及熟肉制品等。快檢食品（蔬菜）4批次，抽檢食品2批次，對排查出的安全隱患下達責令改正通知書30份，責令限期整改到位。創建食品安全示范店5家，食品安全宣傳教育培訓155人次，發放了食品安全宣傳單200份、張貼野生毒蘑菇通告12份、牽拉食品安全橫幅3條。
二、建立健全食品安全工作機制
一是完善組織管理體系。我鎮統一組織領導、具體協調轄區食品安全工作，成立了創建省級食品安全城市工作領導小組。針對食品安全重點問題、重點區域、重點品種嚴格落實監管責任。每個食品生產經營單位配備了專職或兼職食品安全管理員，建立并落實各項食品安全管理制度，履行食品安全主體責任。
二是建立健全監管網絡機制。完善我鎮食品藥品安全委員會及其辦公室。建立鄉鎮食品安全協管員隊伍、鄉村食品安全信息員隊伍、鄉村宴請聯絡隊及管理制度，實現監管網絡全覆蓋。
三是實施食品安全宣傳教育培訓工程。組織食品經營者及從業人員參與市食藥監局舉辦的食品安全科普知識宣傳教育培訓活動。
四是建立積極有序的應急管理機制。完善食品安全應急預案，有效處置食品安全事件事故，舉報投訴。推進“一票通”制度。
三、有效控制各環節食品安全風險
一是加強食用農產品種植養殖環節監管。控制農獸藥殘留、重金屬對食用農產品的污染。加強農副產品的抽樣檢測工作。
二是加強食品生產加工環節監管。對轄區內酒坊、油坊、豆制品作坊、小糕點作坊、米面加工小作坊進行全面摸底清查，并進行抽樣檢測，針對問題作坊要求及時停業整改。監督食品生產加工作坊落實食品安全責任制，完善應急管理機制、問題食品召回制度等。
三是加強食品流通環節監管。集中開展重點食品及季節性、節令食品的專項整治，查處“五無”食品和過期變質食品。監督經營企業落實食品安全責任制、應急管理機制、問題食品召回制度等。嚴厲打擊食品違法行為。
四是加強餐飲消費環節監管。推進“明廚亮灶”建設和食品安全示范店創建工作。針對農村集體聚餐存在的安全隱患問題建立并落實集體聚餐報告備案登記制度。凡聚餐人數50人以上的群體宴，舉辦者對舉辦宴食品安全承擔主體責任；舉辦者必須在宴請前向當地村（居）民委會報告，并由村（居）民委會向鎮政府、鎮食藥所報告，確保農村不發生群體性食物中毒事件。持證餐飲單位量化分級管理率已達90%以上。無重特大食品安全事故。
五是加大宣傳力度，推動全社會參與食品安全全程監管。在轄區內通過上門宣傳、拉橫幅、發放宣傳單、張貼海報等多種形式向群眾宣傳食品安全的重要性，樹立食品安全自我保護意識、維權意識，共同營造食品安全人人參與的良好氛圍。在中小學學校開學前組織學生開展食品安全知識講座，加強對學校食堂及周邊商鋪食品安全監管。公布舉報投訴電話，鼓勵社會團體、群眾組織積極參與監管，共同構建全社會參與食品安全監管的良好氛圍。
衛健委食品安全工作職責的工作匯報材料篇5
為認真落實、及時做好學校食品衛生安全防治工作，確保師生身心健康，維護正常的教育教學秩序，我校根據xx市《關于認真落實及時做好學校食品衛生安全與傳染病防治工作的重要通知》精神，正常有序開展了各項工作，現將2019年工作匯報如下：
一、統一思想，提高認識，切實認識做好學校食品衛生安全工作的重要性
我校在接到文件后，即由校長主持召開班子會議，要求一方面將文件精神傳達至每一位教職工，要求廣大教職員工從維護廣大師生的根本利益和穩定學校大局出發，充分認識和重視學校食品衛生安全與秋季傳染病預防和控制工作，另一方面根據實際情況，根據創建國家級衛生城市工作，具體落實措施，落實責任，加強督查和整改，及時做好防治工作。
二、加強領導，落實責任，做好學校食品衛生安全防治工作
在班子會上，明確校長是第一責任人，分管校長是具體負責人，班主任教師和后勤工作人員要認真配合，積極做好具體工作。
三、采取措施，加強預防，努力防止食物中毒事故的發生和傳染病的流行
我校嚴格按照《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》和xx市衛生局《關于加強學校傳染病預防控制工作的緊急通知》的要求，針對學校的實際，采取具體的預防措施，切實保障師生的身心健康。
1、做好宣傳工作。出好了一期宣傳專校刊，在9月21日，由衛生管理人員趙xx舉辦了一次防“傳染病預防控制及其它衛生知識講座。
2、加強師生良好衛生習慣的養成與檢查督促。要求保持教室、教師辦公室、食堂的通風，大力增加教師、學生的戶外活動，要求師生注意衛生，勤洗手，盡量少到人源較雜的地方去。
3、加強消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒;放學后，對教室等學生聚集場所進行漂消毒液拖地，門把手、課桌椅、護欄等易接觸到的地方用漂消毒液擦拭。
4、學生在放飯盒在蒸飯車中，由蒸飯教師負責監管，預防外來人員進入，造成食品安全事故發生。學生放完飯盒后，蒸飯教師一定要將食堂門鎖好。
大力開展我校大環境的整治，做到無死角。加強學校的衛生工作力度，將此項工作列為近期的重點工作來抓，抓措施、抓成效，做到常抓不懈，警鐘長鳴，安全第一，預防為主。