個人市場調查報告【四篇】
調研報告不同于調查報告，調查報告是因為發生了某件事(如案件、事故、災情)才去作調查，然后寫出報告。以下是小編收集整理的個人市場調查報告【四篇】，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
【篇一】個人市場調查報告
盡管中國餐飲業面臨無限商機和發展潛力，但這個快速增長的行業，目前正受到來自落后的經營模式、參差不齊的整體素質、低水平的產業化程度以及行業標準缺失等四個方面因素的制約，面臨以下挑戰。
1.國際餐飲品牌的競爭和挑戰。國外大型餐飲公司以其豐富的菜品樣式進入中國，他們比中國餐飲企業更了解外國人的口味。國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業帶來極大的沖擊。與國外餐飲行業標準相比，我國餐飲行業的行業標準、法律法規建設相對落后。長期以來，國家缺乏直接適用于餐飲業活動的行業法規，標準的不完善和缺少，直接影響到企業的服務水平。
2.外資餐飲企業，將會以各種手段、優惠條件、雄厚的資金實力、寬松的工作環境吸引餐飲技術、管理、服務、文化等方面的人才。
3.行業整體素質參差不齊，餐飲業兩極分化加劇。主要是部分企業仍存在衛生與安全隱患。與國際行業相比，我國餐飲業整體缺乏先進管理技術和標準的運作體系。在從業人員中，低素質就業人口多，高素質人才缺乏。一些不適應市場競爭的餐飲業將會加速衰亡。
廣闊的空間，良好的發展契機決定了做強做大我國餐飲業的重要性和必要性。各地應抓住當前我國餐飲業發展勢頭迅猛的機遇，乘勢而上，充分挖掘餐飲業的發展潛力。不僅要充分認識到餐飲業的重要性，認為其還要在產業結構調整、布局等方面積極扶持，加快發展。并加強基礎設施建設，完善服務功能，推動餐飲現代化、拉動經濟的增長。
【篇二】個人市場調查報告
了解消費者對于咖啡的需求及咖啡市場的現狀，通過對北京、上海、廣州、成都、重慶、溫州、杭州、南京8個城市的2465名近3個月曾經喝過咖啡的普通市民進行了一次調查。調查采用配額抽樣方法，并按年齡層次和性別比例分配名額。
主流產品——速溶咖啡
數據：在受訪者中，絕大多數的人喝過速溶咖啡，這個比例高達02.2%，過半數者(58.4%)喝過三合一袋裝咖啡。16.8%的人喝過焙炒咖啡，20.4%的人喝過其他咖啡飲料。在問及被訪者對于某一類咖啡的消費頻率時，每天喝速溶咖啡的為6.0%，經常喝的為38.4%，在“偶爾喝”的咖啡種類中，三合一袋裝和速溶的消費頻率已很接近。而表示經常喝三合一的則只占13.1%。
分析：喝過速溶咖啡和三合一袋裝咖啡的百分比最高，在“偶爾喝”的調查里這兩者的百分比也是最高的，這說明速溶和三合一咖啡在初級消費者領域是具有很大發展潛力的。
目前市場上的咖啡飲料盡管具有口味純正、飲用方便等優點，但由于其價格相對較高，飲用時亦缺乏咖啡文化所體現出的高雅、溫馨的情調，因此，絕大部分消費者只是偶爾喝一喝。
主要人群——中青年人
數據：各年齡段對咖啡的喜愛程度不同，其中表示非常喜歡咖啡的人群中41～50歲占了24.0%，20～30歲占了18.0%。
進一步調查表明，喝咖啡的男性比例要高于女性比例。在所有受訪者中，喝咖啡的男性為55.1%，女性為44.0%。
分析：咖啡作為一種口味獨特的飲品深受青年消費者的喜愛，中年人和青年人是咖啡產品的主要消費群體。同時男性消費者的人數遠遠超出女性消費者，購買者中也以男性居多。其原因在于咖啡屬煙糖類產品，更多為男性所關注。而且作為一種嗜好品，更易受到男性的青睞。
主要因素——味道誘人
數據：消費者在選購咖啡時哪些因素是他們所要考慮的呢?本次調查采用10分制讓消費者對各種購買考慮因素打分，分數最高的代表其重要性越高。調查結果顯示，味道以8.3分位居第一，其次是飲用方便性，為7.4分;保存期、品牌知名度等各項分值也較高。
分析：消費者對于咖啡的味道是極為重視的，畢竟咖啡是一種飲品，好味道的咖啡才會廣受歡迎。同時作為一種飲品，飲用的方便性與否對消費者來說也是購買時考慮的一大要素，咖啡的生產廠家在生產時可以多考慮如何不斷改進其味道和如何使咖啡更便于攜帶，使消費者在飲用時更方便。
主要信息——電視廣告
數據：在眾多獲得咖啡信息的渠道中，電視廣告以86.4%的比例成為消費者獲取咖啡信息的首要渠道。另外，以促銷活動、廣播、雜志、報紙等一系列的傳播渠道也是消費者獲得信息的重要來源。
進一步調查消費者想通過哪些渠道獲取咖啡的信息，發現有37.3%的人想通過傳媒報道來獲取信息，免費試用、傳媒廣告、朋友推薦等幾項也占有較高的比例。
分析：電視是眾多媒體中傳播覆蓋率最廣的一種，電視廣告屬于立體廣告，而廣播、雜志、報紙等一些媒體則屬于平面廣告，兩者相比較，后者不如前者生動、形象，不易給人留下深刻印象，這也是為何消費者普遍認為電視廣告是獲取咖啡信息的主要渠道的重要原因。
促銷活動是許多商家都喜歡用的一種宣傳方式，也成了消費者了解咖啡信息的一個渠道。從數據來看，免費品嘗或者適用這一類的直接獲取信息的方式還是很受咖啡消費者歡迎的。
結論及建議
速溶是目前咖啡的主流，口味是咖啡的關鍵目前咖啡市場上的主流產品為速溶咖啡和三合一咖啡，它們以方便、經濟等一系列的優點成為新興階層的主要選擇。對絕大多數消費者而言，口味是選擇咖啡的主要依據，在此方面速溶明顯優于三合一。值得注意的是，三合一咖啡的主流消費者不是咖啡的穩定消費群體，他們的消費不確定性較大。因此，應該兼顧速溶咖啡和三合一咖啡的兩大市場。
廣告起著影響消費的重要作用廣告對于消費者選擇咖啡品牌有很大的影響力，而調查結果顯示，咖啡的價格、原料產地、工藝技術并不為大多數消費者看重。消費者一方面認為咖啡的口味是極為重要的，另一方面卻并不理解決定咖啡口味的因素有哪些。這種認識欠缺對于廠家而言是一種市場機會，在廣告策略中既有渲染情調的內容，也有宣傳產地、工藝等決定咖啡口味的內容。建議兩種內容應在不同主題的廣告中出現，但共同點是強調品牌，以形成廣告優勢。
瞄準都市上班族中國咖啡市場的升溫源于一定的需求空間。據調查，咖啡的主要消費群體為都市上班一族。這部分消費群體也是社會時尚的引領者，他們對外國的飲食文化感興趣并易于接受。就經濟實力而言，他們也能夠承擔這部分花銷。伴隨著咖啡消費，咖啡文化也應運而生，而咖啡館則成了咖啡文化的孕育場所。在一定程度上，咖啡文化也促進了咖啡消費，吸引了越來越多的消費人群。因此，生產企業的目標應該瞄準這一主要市場。
咖啡產品的推廣應該富含“文化氣息”咖啡作為一種舶來飲品，對中國人來說，每天飲用的人畢竟還屬于少數，對于絕大多數消費者來說并不是生活必需品。新興消費階層(如年輕白領、學生)對其有很大的興趣，但他們屬于消費較不穩定人群，也就意味著不太會構成持久的消費能力。咖啡的穩定消費者主要還是以中年男性知識階層為主，但他們的品牌忠誠度較高，對新品牌的選擇機會較小。事實上，對于國內大多數消費者來說，咖啡的飲用并不是作為一種飲料，更大程度上還是一種品位的象征。因此，針對國內咖啡市場的消費者更應該耐心進行咖啡文化的教育和傳播，宣傳咖啡的歷史文化，才能在國內拓展市場。
提高產品的市場競爭力咖啡市場表面上看似穩定，極少出現大的變動，而事實上，這一市場不僅存在行業內部各咖啡品牌的競爭，還面臨著與碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料等相關產品的競爭。在大型超市中，我們可以看到咖啡專柜上只有雀巢、麥氏、摩卡、哥倫比亞等幾個國外品牌，相比碳酸飲料、果汁飲料專柜的龐大陣容顯得略為單薄。另一方面，市場價格也在很大程度上影響了咖啡的銷量。我國咖啡成品00%是從國外進口的，需交納進口關稅，而剩下的10%的國內生產的咖啡由于種植面積少，總產量很低。這些因素無形中提高了咖啡成品的市場價格。據調查，三合一咖啡平均每消費一次最低需要1元，速溶咖啡最低需要人民幣2～3元，至于炒磨咖啡，最低也要10元。在高檔咖啡館，一杯咖啡最少也得近20元。而果汁和碳酸飲料價格相對于咖啡要便宜得多。所以，對于相當一部分消費人群來說，可樂、果汁和茶飲料就成了他們的首要之選。因此，要提高咖啡的市場競爭力，價格也是一個因素。
【篇三】個人市場調查報告
近期，按照縣政府主要領導指示，我們商務局成立調查組對全縣飼料市場進行了專題調查，通過廣泛走訪飼料生產廠家、經銷商、養殖戶、飼料市場管理人員以及鄉鎮負責人，基本掌握了我縣飼料市場的總體情況以及存在的主要問題。現將調查情況報告如下：
一、飼料市場的總體情況
1、基本概況。全縣共有水產養殖面積約30萬畝，其中精養水面達25萬畝，水產養殖戶近5000戶，年總產值超過26億元，利潤達12億元。水產飼料年需求量為22萬噸以上，按目前市場均價3000元/噸匡算，每年涉飼資金高達6.6億元。縣內飼料生產企業共有8家，年生產能力為13.6萬噸，其中，正園3.5萬噸、榮豐3.2萬噸、潤錦2.3萬噸、湘北1.9萬噸、通程1.1萬噸、康盛0.7萬噸、康會0.7萬噸、晨玉0.2萬噸。進入我縣水產飼料市場的品牌共有63個，其中常德地區15個(__8個，常德4個，津市、澧縣、臨澧各1個)，其他外地品牌48個。全縣共有飼料經銷商近600個，其中年銷售量在100噸以上的經銷商近400個，按今年的市場行情，經銷商每銷售1噸飼料可獲利140元左右。據調查，一般養殖戶的精養魚池約為10畝，飼料年需求量為10噸左右，飼料支出在30000元以上，扣除全部養殖成本，每年可獲純利30000-50000元。
2、運作模式。每年11月底至次年4月底，飼料生產企業委托經銷商向養殖戶預收飼料款，經銷商以預收貨款為手段，向養殖戶提供飼料供應、技術指導、鮮魚銷售一條龍服務，從而達到銷售飼料、穩定客戶的目的。具體來說，經銷商按照養殖戶的飼料需求量向其預收全部貨款，養殖戶如果存在資金缺口，則由經銷商先墊付，缺口部分按月息一分計息，在調運養殖戶的鮮魚外銷時一并結算。養殖戶需要飼料時，通常要提前3-4天通知經銷商供貨，經銷商通過一定途徑組織飼料送貨上門，并在平時負責對養殖戶進行技術指導，年底負責按略高于市場的價格將養殖戶的鮮魚調出外銷。據調查，經銷商向飼料生產企業支付的全部貨款中，向養殖戶預收的款項占65%左右，其余部分為信用社貸款、民間借款、自有資金。一個經銷商在信用社的貸款通常在10萬元以上，有的達到了數十萬元甚至上百萬。這種預收貨款的模式，在很大程度上緩解了飼料生產企業的資金壓力，降低了養殖戶的生產成本(每噸可優惠200-300元)，對推動我縣養殖業的發展起到了積極作用。
二、飼料市場存在的問題
1、飼料市場秩序混亂，對飼料產品缺乏準入門檻。由于我縣的養殖水面大，大量外地的飼料生產企業和經銷商紛紛進入搶占市場份額，造成飼料市場競爭加劇，除了本地的8個飼料品牌外，有55個外地品牌涌入__市場，大大小小的經銷商發展到了近600個。國務院頒發的《飼料和飼料添加劑管理條例》，主要是針對飼料的生產環節作出的強制性規定。按照現行政策，從事飼料生產、經營的廠家、公司、個體經營戶，按照規定辦理工商登記，并在飼料管理部門登記備案手續后就可以進行飼料的生產、經營活動。目前，從法律和政策層面來看，對飼料的流通環節實行市場準入還缺少依據。
2、本地飼料生產企業產能不大，市場份額偏小。我縣的8家飼料生產企業的年生產能力為13.6萬噸，約有7萬噸的飼料在縣內銷售。全縣養殖戶的飼料年需求量為22萬噸，本地生產的飼料品牌的市場占有率為32%。制約我縣飼料生產企業做大做強的瓶頸主要是資金不足的問題，如果沒有養殖戶的預付貨款，企業的資金周轉將難以為繼。以正園為例，企業今年生產飼料的資金缺口約7000萬元，年初在農發行申請貸款1900萬元(實際用于飼料生產約1000萬元)，通過派駐各鄉鎮的120個經銷商預收了養殖戶的飼料款6000多萬元。
3、飼料購銷行為不規范，容易引發各類糾紛。調查組在三岔河鎮與養殖戶、經銷商座談時發現，養殖戶向經銷商交預付飼料款時，法律意識淡薄，經濟手續不完善，全鎮250多個養殖戶、30個經銷商在飼料購銷的過程中，簽訂正式購銷合同的比例很小。近年來我縣飼料市場接連出現的典型案例表明，一旦出現飼料生產企業供貨中斷、飼料質量下降等問題，或者發生經銷商非法截留、挪用、揮霍預收貨款等行為，極有可能導致經銷商攜款潛逃或無力賠付的現象。我縣市場上流通的飼料產品中有87%的是外地品牌，如果發生經濟糾紛，養殖戶的訴訟、索賠將會變得十分艱難，其合法權益難以得到保障。20__年江西格力特飼料質量出問題之后，一夜之間撤離__市場，導致養殖戶維權無門，蒙受了50多萬元的經濟損失。
4、預收貨款在經銷商這一環節滯留的時間長，資金流失的風險大。經銷商向養殖戶預收飼料款的時間長達5個月之久，一般從11月底開始到第二年4月底結束。據調查，大多數養殖戶在10月份至11月底銷售30%的鮮魚，12月份至第二年元月底銷售70%的鮮魚，信用社一般在4月份集中發放小額貸款。一般情況下，經銷商充當“魚販子”的角色，負責銷售所有與其有業務往來的養殖戶的鮮魚，同時預收飼料款。經銷商為養殖戶墊付的飼料款，主要來源于信用社的貸款，或通過向飼料生產企業賒銷部分飼料來解決。對于經銷商的預收貨款與銷售鮮魚的行為，飼料生產企業和養殖戶缺乏有效的制約措施。因此，經銷商截留、挪用、揮霍預收款和銷魚款的行為時有發生。據飼料生產企業反映，全縣約有40%的大經銷商的資金存在嚴重問題，虧空100萬元以上的至少有50個以上，他們主要是通過申請信用社的貸款和拖欠廠家的賒銷款來掩人耳目，一旦出事，高危運行的資金鏈條就會斷裂，飼料市場、養殖事業就會出大的問題。前幾年發生的安澧片陳新勇事件、安康鄉陳云華事件，充分揭示了飼料款和銷魚款在經銷商這一環節封閉運行的危害。同時，信用社的金融風險已經形成。據不完全統計，經銷商在信用社的貸款總額已經超過1億元，有一部分可能會成為呆賬。金融安全攸關全縣經濟發展大局，金融風險絕對不能在爆發，不能在本屆政府爆發，建議縣政府高度重視這一問題，進一步強化措施，妥善應對。
5、部門監管與行業自律缺位，飼料市場的長效機制不健全。據養殖戶反映，不同的養殖階段要使用不同配方的飼料，一般飼料的保質期只有兩個月，要求政府相關部門對市場上的飼料至少一個月要檢測一次，6-10月份是飼料使用的高峰期，對飼料質量的抽檢要隨時進行。作為飼料主管部門，縣飼料管理站缺乏飼料監測的技術、設備和資質，對本地飼料生產的監管“有名無實”，對飼料銷售市場的規范更是“無能為力”。作為行業自律組織，縣飼料獸藥協會的作用沒有得到較好的發揮，很多基礎性的工作沒有開展起來，對會員的約束機制也沒有形成。
三、關于規范我縣飼料市場的幾點建議
1、合理制定我縣飼料行業發展規劃，加大對本地飼料生產企業的扶持和引導力度。實踐證明，與周邊縣市相比，我縣的飼料產業具有很強的生命力和競爭力：一是有市場，全縣的飼料年需求量在22萬噸以上;二是有規模，全市現有飼料企業15個，我縣獨占8席;三是有聲譽，產品質量較好，在同行業中處于領先水平，等同于或略高于大品牌的產品質量，且在價格上至少比大品牌低100元/噸。當前和今后相當長的時期內，我縣要立足本地實際，淘汰落后產能，整合優質資源，將現有的8家企業重組為4-5家規模企業，使年生產能力在1萬噸以下的企業逐步退出市場。不斷提高本地企業的生產能力，力爭通過2-3年，飼料生產總量達到25萬噸/年以上，本地飼料品牌的市場占有率達到80%以上。
2、組建飼料行業管理辦公室，協調商務、質檢、工商、飼料管理、司法等相關部門以及鄉鎮對飼料市場進行全程監管。商務部門負責制定市場準入規則;質檢部門負責對飼料生產環節進行監管;工商部門負責對飼料流通環節進行監管;飼料管理部門負責對飼料品牌進行日常監管，每月對市場上的飼料產品進行一次抽樣檢查，定期向養殖戶公布檢測結果;司法部門要及時處理相關飼料案件，打擊違法行為，依法保護生產企業、經銷商、養殖戶的合法利益;各鄉鎮應按照屬地管理的原則，負責對本轄區內飼料市場的經常性監管。
3、強化養殖戶的自我保護意識，逐步化解經銷商截留、挪用、揮霍飼料款和銷魚款的風險。據調查，養殖戶之所以接受經銷商預收飼料款這種營銷模式，是多方面權衡之后的選擇：其一，可以一次性定價，降低購貨成本，如養殖戶資金不足，可由經銷商墊付;其二，經銷商服務周到，不僅送貨上門，而且技術指導也比較到位;其三，經銷商負責鮮魚銷售，養殖戶生產的鮮魚不愁銷不出去，在價格也不比市場上低，有時還要略高一點。但是，這種模式最大的問題就是資金風險太大。為了降低風險，在今年11月底(經銷商開始組織養殖戶的鮮魚外銷，同時預收飼料款)以前，要切實做好四個方面的基礎工作：一是收集整理我縣飼料市場近5年發生的典型案例，編輯成冊后下發到養殖戶，增強其風險意識和自我保護能力，防止經銷商投機取巧;二是提醒養殖戶直接把預付飼料款打到廠家的銀行賬戶上，或者在預付飼料款后，3日內向經銷商索要廠家的正式收據，因為從根本上來說，預收貨款應該是經銷商幫助廠家代收的，經銷商不能以自己的名義預收貨款;三是在鮮魚銷售環節，引導養殖戶強化“現錢買現貨”的風險意識，避免銷售商空手套白狼，隨意截留銷魚款等不法行為;四是倡導養殖戶購買本地飼料品牌，用典型案例警示養殖戶，購買外地品牌的風險遠遠大于購買本地品牌的風險，最大限度地降低養殖戶對外地品牌的維權風險。
4、加強對飼料生產企業資信狀況的監管，建立預警平臺，防范飼料生產環節出現斷貨、質量下降的風險。飼料生產企業屬于規模企業，必須具備與之相適應的資信條件。目前，縣內8家飼料生產企業，僅有正圓、榮豐、湘北3家企業的資信狀況基本符合要求，其余5家的資產狀況和信用等級均存在不同程度的問題。大鯨港微軟飼料廠徐時林引火自焚的事件表明，經營不良的企業預收貨款大幅度超過其資產總額的行為是十分危險的，對養殖戶的損害也是相當大的。現在，我縣預收貨款超過自身資產總額的廠家有幾個，而且這種不正常的、危險的現象還在繼續蔓延，對我縣飼料產業和養殖業的健康、有序發展十分不利。建議縣政府組織審計、銀行、飼料管理等相關部門定期對飼料生產企業的資信狀況進行評估，評估結果通過各種媒體及時向社會公布，使養殖戶做到心中有數，自主選擇飼料品牌，避免不必要的經濟損失。
5、指導縣飼料獸藥協會充分發揮作用，不斷建立健全飼料市場的長效機制。對飼料市場的監管，要按照市場經濟規律辦事，政府不干預不管不行，干預過多管理過細也不行，重點應在宣傳引導上下功夫。同時，要把政府治理飼料市場的理念明確地傳達給縣飼料獸藥協會，通過行業協會這個中介組織來進行自律性管理。當務之急是要加強對縣飼料獸藥協會的指導，幫助其建立和完善各項制度機制，把各項基礎性工作真正開展起來，在較短的時間內培養出一支高素質、講誠信的經銷商隊伍。
6、積極探索飼料市場準入機制，對外來飼料品牌設立質量門檻，實行風險保證金制度。目前，我縣外來飼料品牌多達55個，有的采取貼牌生產，有的是“牌子大，規模小，質量一般”，很多品牌的產品質量要比本地品牌要低1-1.5個檔次。要解決外地品牌無序進入我縣飼料市場的問題，首先，要參照飼料行業標準，在產品質量上設立準入門檻。其次，對所有進入飼料市場的外地品牌征收一定數額的風險保證金，存入指定的銀行賬戶，實行專賬管理。
【篇四】個人市場調查報告
一、基本情況：
1、調查總人數：共回收調研表格113份。
2、應用分類：用于養生11人，藥食聯用2人，藥食交替2人，食療94人，病后康復1人。
3、有可比性材料數：具有應用保健食品前后對比數據的材料72份。
4、材料來源情況：美羅國際按中華亞健康研究協會的要求，發放統一表格，由消費者填寫后直接寄給協會。
5、調研涉及產品：均為美羅國際產品，靈芝菌絲體膠囊、香杞膠囊、松茸膠囊、仙葉膠囊、慧源膠囊、新慧通膠囊、慧清膠囊、玫瑰膠囊、仁美營養膠囊、和中膠囊、紅鈣D將囊、欣舒寧膠囊、桑菊靈芝茶、多糖蛋__粉……等。
二、調查主要內容與結果：
(一)、產品應用定位：
1、養生：單獨應用食用菌類保健食品，目的是“治未病”即養生、防衰、強生(防感冒等疾病)。
2、藥、食聯用：在應用明顯毒性藥物的同時，加用可減輕毒副作用的食用菌食品。如腫瘤化療時，加用靈芝系列產品。
3、藥、食交替：在應用具有依賴性(成癮)的藥物時，為減輕依賴性，開始服藥時，同時加服于藥物相似功效(如鎮靜、安眠)的食用菌類食品，然后逐步減少藥物用量，最后僅用保健食品，完全解脫藥物的依賴。
4、病后康復：在病后或手術后，應用保健食品加快體力恢復。
5、食料：對一些長期“藥療”無效的人群，干脆放棄“藥療”，改用“食療”，用保健食品進行全身調理，讓體內慢慢增強抵抗力，從而獲得康復。
(二)、經濟對比
對72例保健食品應用前后有藥物治療作對比的人群，進行了經濟負擔分析，72例在應用保健食品前，曾以藥物治療花去醫藥費共計208、4352萬元，人均花費2、8949萬元，但結果均未獲得滿意效果，臨床癥狀獲得暫時緩解的人僅20人，占27%，其余均無效。這72位消費者因藥療效果不佳，停止用藥。改為食療，共花費25.1573萬元，人均消費0.3494萬元，取得顯效的60人，占83.3%，有一定效果的12人，占16.6%。
(三)、治療與時間對比：
對上述72位消費者，在藥療和食療上所耗的時間進行了對比，72位位消費者進行藥物治療所耗的時間總數為6558個月，人均消耗時間為91.08個月(相當于7.59年)，停用藥療，改用食療后，72人用于食療的總時間是327.89個月，人均消耗為4.55個月。
三、對調研結果的分析：
1、保健食品應用定位的思考：
保健食品應用定位，是一個十分敏感的問題，定位不當往往會有違反食品管理的有關法規之嫌，但消費者是講實效的。因此，這次調查出現了五種應用定位，這是消費者從實際需要出發，靈活處理“食療”與“藥療”關系的結果，是群眾自發的創舉。這五種定位，從我國傳統“食療”的觀點分析，應該認為是合理的，是符合科學的，對疾病的治療，隨著科學的發展，也開始強調不能單純的依賴藥物，而應該從全方位(包括飲食、環境、工作壓力、生活習慣……)來進行綜合治療。因此，五種定位中提到的“藥食聯用”、“藥食交替”都是十分科學的“藥、食”結合。癌癥的化療藥物公認具有明顯的毒副作用，抗結核藥亦是公認有毒副作用的藥物，而有些保健食品就能夠減輕抗癌藥物的毒副作用，能夠減輕抗結核藥對肝臟的損害，實際上“藥、食”結合應該是今后醫療技術創新的一個方向。
關于定位中的“食療”，有人會認為是把保健食品當作藥品，是違規、是誤導消費者，這實際上是對“食療”的認識問題。戰國時期的名醫扁鵲指出“為醫者，當洞察病源，知其所犯，以食療之，食療不愈，然后命藥”可見食療為治療之首選，以食治病由來已久。現在科學進步了，卻否定了“食”與“治”的關系。把“藥”作為治病的首選甚至是“唯一”，但在實際生活中單純“藥治”無效現象是屢見不鮮的。這次調研中采用“食療”的消費者，都是“藥療”無效后才改用“食療”的，是消費者處于絕望的情況下，寄希望于“食療”。《現代醫學報》07、3、27題為“望聞問切、把脈中醫”一文中，談及中醫是否偽科學時，引用了一位普通群眾的一段話“科學不時最高目的，中醫是科學還是偽科學并不重要，只要中醫中藥能夠在西醫之外，提供另外一種就醫的可能性，就沒有舍棄中醫的理由，西醫也不是萬能的，那么多一種選擇，對病人來說不是更好嗎?”對待“食療”，筆者認為也應該持有這種觀點，“藥療”不是萬能的，多一種“食療”對病人來說有什么不好呢?當然這里面有一個“度”，食品和藥品絕不能等同，“食療”是“食療”，要讓消費者明白二者的區別，不要誤導消費者。
2、保健食品的經濟意義：
從調研材料分析，在“食療”前，用于藥療的費用是人均2.894萬元，開始“食療”后人均費用為0.349萬元，“食療”費用為“藥療”費用的12.06%。有效率從“藥療”27%上升到83.3%的顯效率。(這里的“藥療”有效率低，不是泛指“藥療”，而是由于調研中都是“藥療”效果不好的對象。
醫療費用明顯高于“食療”，其原因除醫、藥本身因素外，很重要的一條，調研中的人群均屬慢性、頑固性疾病，所耗治療時間長，總費用相應較高，而食療所耗時間均較短，見效快，費用就較低(實際上保健食品在一定的范圍內，其費用不一定低)
3、時間就是金錢：
72位消費者，藥料時間，人均所耗時間為7.59年，采用“食療”后，所耗時間僅4.5個月，是“藥療”的4.9%。這不僅減少了疾病折磨的時間，更重要的是病人提早康復，恢復了工作能力，能為社會、為家庭創造新的財富。這是不可低估的效益。
4、“治未病”尚需努力：
調研材料中，保健食品應用于“養生、防病、美容、抗衰”的有11例，占調研總數的9.7%，其中純粹是為增強體質，提高抗病能力的有5例，占4%，他們每年購買保健食品的投入數為4050元，人均每年810元，其中全年食用的有4人，每年僅服3月的1人。最突出的效果是抵抗力增強全年無感冒發生，年齡偏高者還呈現“年輕態”!
每年花不足1000元，能獲得全年無病災，真正實現了“花錢買健康”。