空腹喝酸奶喝酸奶的絕妙之處

更新時間：2020-08-21 來源：經驗交流手機版 字體：大中小

【空腹喝酸奶】喝酸奶的絕妙之處

妙處一：鮮奶的替代品：有的人身體中缺乏可以分解乳糖的酶，而鮮奶中含有大量的乳糖，對于這類有乳糖不耐的人群，酸奶是很好的替代品。因為牛奶在發酵變為酸奶的過程中，其中的乳糖已經被分解成乳酸，這一類的人群用酸奶代替鮮奶，就可以既保證奶中營養物質的攝入，而又不用忍受因為乳糖不耐帶來的腹瀉、腹痛等癥狀。對于寶寶來說，酸奶也是引導他們從液態食品到固態食品的過渡。

妙處二：提供多種營養素：寶寶生長發育速度很快，而且對于各種營養素的需求量也很大，但是他們的胃容量都比較小，所以需要選擇營養素和能量密度高的食物。而酸奶中含有20多種營養素，跟母乳類似，也就成為最好的選擇之一了。

妙處三：提高免疫力：酸奶中含有大量的活性菌，他們除了有助于改善便秘、腹瀉等腸道菌群紊亂所引起的癥狀，還對腸炎、幽門螺旋桿菌感染等疾病有一定的緩解作用。從提高人體免疫力的角度來增強身體抵抗外來病菌入侵的能力。不過如果長期大量的喝酸奶，其中的乳酸菌生成了過多的抗生素，則會使這些抗生素沒有選擇的同時攻擊身體中“好的”和“壞的”細胞，這樣反而會給健康帶來不利的影響。

妙處四：促進腦部和骨骼發育：酸奶中的半乳糖是構成腦、神經系統中樞苷脂類的成分，跟寶寶出生后腦部的迅速成長有密切的關系。酸奶中除了提供鈣也富含大量的維生素D，可以幫助人體吸收和利用鈣。

妙處五：增加飽腹感：研究表明，喝過酸奶的人群在攝取同樣熱量的食物之后，饑餓感來的更晚，飽腹感會更加強。在減少飲食攝入量的同時，一定程度上阻礙人體對脂肪的吸收，從而達到控制體重的目的。

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