壽司之神800字觀后感范文匯總四篇
觀后感的表達方式靈活多樣，基本屬于議論范疇，但寫法不同于一般議論文，因為它必須是在觀看后的基礎上發感想。簡單來說就是觀賞過后的感觸。以下是為大家整理的壽司之神800字觀后感范文匯總四篇,歡迎品鑒!
壽司之神800字觀后感1
前幾天一個偶然的機會，我看了《壽司之神》這部影片。電影主人翁小野二郎的那種絕不妥協的信念與術業有專攻的態度深深的震撼了我。試問現實生活中有誰會堅持一輩子只做一件事情，而且始終重視其中細節，從不含糊;對自己的職業從不輕視，熱愛自己的工作，甚至把為他人服務的心情當做是一種享受。
《壽司之神》這部記錄片，講述了一位86歲的壽司料理師--全球最年長的米其林三星大廚小野二郎，超過55年專注于壽司精良的經歷。這個壽司餐廳并不大，只有十個座位而已，而且還在一個辦公大樓的地下室里，卻連續兩年榮獲米其林三星評級，每個吃過的人對其評價都很好，覺得這是值得一生去等待的味道。壽司之神為何能做到這些呢，我覺得與他對待自己職業的態度有很大的關系。他在劇中也講述了自己的成功秘訣："一旦你決定好職業，你必須全心投入工作之中，你必須愛自己的工作，千萬不要有怨言，你必須窮盡一生磨練技能"。我覺得作為平凡的我們真的有很多需要深思的地方。小野二郎也是一個平凡的人，同樣從事服務行業，但他從來不看低自己的職業，很愿意為他人服務，在這個崗位上他最終贏得了顧客的尊敬與欽佩。試問我們怎樣對待自己的職業，我們是不是也能把自己的工作當做專有的一技之長去磨練?是不是也不卑不亢，把工作當做一種享受?
劇中小野二郎也講述了他的經歷，7歲就開始工作養活自己，自己也是從學徒開始學起的。在他的壽司店里，當學徒的日子很漫長，很辛苦，有時候甚至很枯燥，一般人很難堅持下來，這也正是他的店里基本上都是一些年長的學徒的原因。現在年輕人性子比較急，大多急于求成，很少有人去注重細節，去思考每個細節的重要性，更缺少對工作的創新。我想假如我們都有一顆認真對待工作的熱心，我們會不成功嗎?更何況我們的起步比壽司之神要高，至少我們受的教育比他當時要多，懂得比他要多，但我們缺少那股韌勁和堅持。 在商業中，當專注的人與企業聚集在一起，就會產生神奇的力量。二郎并不是一個人孤獨地專注，給他做食材的是食材行業專家，給他提供鮪魚的是只提供最好鮪魚的魚類經銷商，大米提供商亦是向他提供最好的大米。如果企業的各個部門、企業的每個合作商，都能嚴格把關，執行自己的權力，保證工作質量，試想一下，這個企業會不成功嗎?
看完了《壽司之神》后，我覺得小野二郎的一些精神是值得我們去學習的，我們不必盲目的去模仿他，我們應該在此基礎上創新，不斷摸索和改變，尋找一個屬于自己的方法，爭取在自己的行業中做強做大。
壽司之神800字觀后感2
《壽司之神》，這部影片是一部紀錄片，講述的是幾十年以來一直只制作、只提供壽司這一種菜品的一家日本餐館的經營故事。其主人翁88歲的小野二郎對專業精神的追求永不妥協，讓人敬畏之心油然而生，感慨體會頗多。
一、什么是專業精神
專業精神，并不是簡單的專業技能。專業精神更多的是一種態度，而不只是能力。真正的專業人士不單有技能，而且更主要的是用心關懷。
專業精神不是自貼的標簽，而是別人對你的贊譽。遵循最高的職業道德標準，以及對自我的尊重，盡自己的最大努力將工作做到最好，而獲得別人的尊重和信任，從而更有熱情，有效率地為客戶和公眾最大利益服務，達到更加令人愉快和滿意結果。
從這部影片中能讓人感受到專業精神豐富的內涵，比如：對工作感到自豪；主動參與和投入；而非坐等；品質的追求；真正聹聽，理解服務的需求；不斷改進工作方法；團隊合作；禮貌, 可靠，正直, 誠實，忠誠，信任；極盡所能完成使命；承擔責任；接受建設性的批判并改進等等。
專業技能不是每個人都能具備，但，每個人都可以擁有、具備專業精神。
二、如何培養專業精神
要培養專業精神，有很多方面需要改進和提升。我認為，最重要
的一點是培育專業精神的土壤。人，在一定程度上，可以說是環境的產物。近朱者赤近墨者黑，對絕大多數人而言，什么樣的環境，就會產生什么樣的人。而這個專業氛圍的土壤，包括國家、社會的大環境，也包括企業、團隊這樣的小環境。我們改變不了大環境，但我們可以積極創造一個鼓勵、獎賞、敬畏專業精神的企業環境、團隊氛圍。讓身處在其中的每一個成員都能時刻感受到這種氛圍的浸染，這種文化的熏陶。比如積極提供專業知識、專業技能的學習培訓機會，讓企業、團隊保持對業內領軍企業、領軍人物的關注，甚至積極創造與業內領軍人物的直接接觸、交流應該是一個不錯的做法。毛主席說過“榜樣的力量是無窮的”，對于當代中國人而言，絕對是至理名言，也是事半功倍的好方法。
壽司之神800字觀后感3
看完紀錄片《壽司之神》，我被深深的震撼到了。影片描述了一家“值得用一生去排隊”的餐廳：鋪面很小，不到十座，除了麥茶和熱毛巾，只提供壽司。它位于東京銀座地下一層，連洗手間也沒有，但它兩度被“美食圣經”《米其林指南》評為三星，這是全球餐廳的最高榮譽。 片中的“二郎壽司”是一個小門面，除了麥茶、熱毛巾，便只有壽司，價格昂貴，客人一般只坐十五分鐘便吃飽。短短一刻鐘的時間，教你誠惶誠恐，又難以舍棄。主廚小野二郎的做了50多年的壽司，現在以80多歲的高齡每天親自到餐廳下廚捏壽司。他每年只休息一天，剩余時間都在琢磨怎么做出好吃的壽司。將畢生歲月奉獻給一門手藝，一項事業，一種信仰，這個世上又有多少人能夠做到呢？二郎那種枯燥的生活又需要多么強大的熱情才能堅持下來？我想恐怕只能解釋為專注。
影片想講的就是一件事：職人。什么是職人？二郎的解釋是每天都反反復復做一件事的人。專心和勤奮，這恰恰是我們這代年輕人很難做到的。小野二郎一生都在壽司這個行業堅持著。他固守著自己的理論：一旦決定好職業，你必須全身心投入到工作之中；永遠向前看，這次要比上次更加美
味，永遠要日臻完美。他總是往前看，他從不對自己的工作感到滿意，他總是想辦法把壽司做到更好，更好的永遠在下一次，永不滿足，永遠在追求下一次更好的作品，追求無窮完美所帶來的無窮的牽引力，讓它永不停歇。他對自己近乎變態的嚴厲和對完美的執著追求，是他成功的關鍵。他的確做到了，七十年如一日地專注，不僅專注，而且對自己的要求永遠是最高的，沒有滿足，只有不斷的尋求超越。就是專注，對每一個細節的嚴格到有些變態的專注造就了世界上最貴的壽司店和世界上最好吃的壽司。 我認為小野二郎的壽司已經不是簡單層次的壽司，而是一個藝術品，一種態度，一顆專注的心。就像電影里說的：我覺得我沒有到達巔峰，因為我認為沒有巔峰。這就是小野二郎對待人生的態度，對待事業的態度。選定職業，就要熱愛自己的工作，用一生來磨練技能，贏得他人尊重。用一生為代價去做一件事情，那是一種無名的偉大。專注會帶給一個人無窮的力量，無窮的熱情，無窮的創造力，無窮的熱愛，無窮的收獲，專注創造奇跡，創造成功！ 走出壽司店，小野二郎便只是普通的老人，與其它人一樣吃飯睡覺、坐新干線，不在乎兒子的學歷乃至夢想，卻是有一股無形的力量在推動這家永遠不會擴張的壽司店站到世界廚道之巔，試想這一家店的員工，最初來工作的一年便只是學習如何將滾燙的毛巾絞干，做滿十年才有資格上灶臺
煎蛋，職人的品質便是這么保留下來的，于是永無變味的一天。
小野二郎講：“并非吃到最好的鮪魚便是旨味，必須要與米飯、調料的味道融合，味道達到平衡才是真正的旨味。”可見這諸多的工序背后，蘊藏的是不變真理。
所以投機取巧者，糊弄了事者，都不是職人，要保證品質便無捷徑可走，只是不停不停重復那一件事，將肉煮同一個時限，將米飯涼到同一種溫度，成功便在斗轉星移中緩緩靠近。甚至恐怕連“成功”抵達的時期都是經過精確計算的，小野二郎站在料理臺前為你捏第一個壽司的瞬間，已作好了萬全準備，絕無任何破綻，接下來的，只是照著劇本熟練表演。可這其中的毅力，又有幾人能夠領會？
在日本，1000年以上的企業有7家，500年以上的企業有32家，200年以上的企業有3146家，100年以上的企業有50000家以上。這些百年老店之中，有89.4%的企業是員工人數不超過300人的中小型企業，而在中國，中小企業的平均壽命是2.5年。也許我們不喜歡日本這個國家，但日本人對事業的專注卻是值得我們學習和反思的。 世上偉大的事業往往都是在平凡的工作中一步步鑄就的，哪怕一個簡簡單單的煎蛋，二郎的徒弟都要歷經一二百遍，才做出勉強稱得上“合格”的作品。更不用說二郎用七十多年的光陰只做“壽司”這一件事。歷經生命的長河里，每天
的重復、堅持，每年365天，卻僅有一天休息，二郎完全將對工作的熱愛融化在對生活的熱愛中，沒有牢騷，沒有抱怨，沒有厭倦，心中只有一個念想，那就是“壽司”，如何讓它做的比上次更好吃、更美味。他就是靠這樣的信念和態度窮其一生。 這部影片的聚焦不在飲食，而在讓人們品讀和思考對事業，對生活的態度，二郎通過簡約唯美的壽司卻創造了壽司屆的神話，可見，他的那份認真、執著、超越的態度值得我們每一個人學習。每個成功都是辛苦努力，注重細節，十年磨一劍的成果，每個超越都是在平凡的崗位上實現的，每個結局都是大家共同締造的，用心體悟，精心善待，盡心去做。把每個環節做到精致完美，精益求精，嚴格執行才能在平凡的崗位上做出偉大的事業。
壽司之神800字觀后感4
《壽司之神》的劇情大致如下：現年86歲的小野二郎是全球最年長的三星大廚，他是師傅中的師傅，達人中的達人，在日本地位崇高，「壽司第一人」的美譽更遠播全世界。終其一生，超過55年，他都在握壽司。他的技術舉世無雙，稱二，便無人敢稱一。他的壽司店「數寄屋橋次郎」遠近馳名，從食材、制作到入口瞬間，每個步驟都經過縝密計算。這間隱身東京辦公大樓地下室的小店面，曾連續兩年榮獲米其林三顆星最高評鑒，被譽為值得花一輩子排隊等待，饕客絡繹不絕，盛況懾人！
看完《壽司之神》，心靈深深的震撼著，總而觀之，留給我們太多思考和體悟：
1、 專注的力量。用一生為代價去做一件事情，那是一種無名的偉大，專注會帶給一個人無窮的力量，無窮的熱情，無窮的創造力，無窮的熱愛，無窮的收獲，專注創造奇跡，創造成功！；
2、 永不妥協的信念和態度。壽司背后，是一種絕不妥協的信念和態度。小野二郎帶給饕客的，不僅是口腹上的滿足，更是心靈上的撼動。品嘗一份壽司，不再是簡單意義上品其味，更品壽司背后它所賦予的生命力、信念及生命態度；
3、 成功其實沒那么難。事無論大小，如果畢其一生去做，那就是一種巨大的成功，當大多數人在苦苦探尋成功之道時，《壽司之神》告訴我們，成功原來是那么的簡單，那么的純粹，只要你熱愛并一直愛下去，就能成功；
4、 永不滿足，永遠追求。他總是往前看，他從不對自己的工作感到滿意，他總是想辦法把壽司做到更好，更好的永遠在下一次，永不滿足，永遠在追求下一次更好的作品，追求無窮完美所帶來的無窮的牽引力，讓它用不停歇，這就是對待人生的態度，對待事業的態度；
5、 成功不在大小。很多企業都在追求做大，做強，但是，敢問什么是真正的大，什么是真正的強？小的事業做到極致并一直在追求更高的極致，這件事業我認為就是“大”，就是“強”！
6、 完美來自一個體系。如此完美的壽司各供應商都是各自領域的專家，蝦供應商就是只賣蝦，魚供應商就是只賣魚，整個供應鏈體系每個環節都等得到絕對的質量保證，才保證最后成品的完美！任何一個環節出現問題，不可能出現完美的結果，可見，體系的完美才是真正的完美！