[說明文的說明方法]說明文《高粱》閱讀答案

更新時間：2019-06-06 來源：內蒙古導游詞手機版 字體：大中小

說明文《高粱》閱讀答案

高粱

高粱又稱紅粱、蜀黍，主要產區集中在東北地區、內蒙古東部以及西南地區丘陵山地。按其性質分，有粳性和糯性兩種，粒質分為硬質和軟質。我的家鄉種植的高粱主要是粳性的，也就是不粘的。后來我在別處曾經吃過粘高粱米，我才知道高粱還有粘性的。高粱米乁高粱碾去皮層后的顆粒狀成品糧。高粱雖然產量不高，大使高粱米營養豐富，粗纖維多，含豐富維生素和礦物質。中國的名酒如茅苔、五糧液、瀘州老窖、汾酒等都以紅高粱為主要原諒。后來我曾經特意查過資料，更透徹地了解高粱的特性。高粱米的主要營養成分，按占干物質計，粗蛋白質9，粗脂肪3.3，碳水化合物85，粗纖維1，以及鈣、磷、鐵等微量元素和維生素B族。其中，蛋白質以醇溶性蛋白質為多。色氨酸、賴氨酸等人體必須的氨基酸較少，是一種不完全的蛋白質，人體不易吸收。如將其它糧食混合食用，則可以提高營養價值。歷史上高粱米是東北城鄉人民的主要食糧之一，可以做米飯，也可以磨粉和制作各種面食。那時我記得一個是玉米，一個是高粱，曾經是我以及我那個艱苦年代里的人小時候的主要口糧。是它們養育了我們的童年，養大了我們的憧憬和希望。

1．畫線句用了什么說明方法？有什么作用？（2分）

2．文中加點的“歷史上”能否去掉？為什么？請結合上下文內容說說你餓理解。（2分）

3．結尾句“養大了我們的憧憬和希望”表達了作者對高粱米怎樣的感情？（2分）

答案：

1、分類別（1分）讓人更容易明白高粱的品種和特點。（“讓人更清楚高粱的性質”也對）（1分）

2、不能去掉。（1分）因為在特定的時間里高粱米幫助我們度過了艱難歲月。（1分）

3、對高粱的感激之情。

本文來源：http://www.lsjse.com/daoyouci/105909.html

鏈接：http://www.lsjse.com/daoyouci/105909.html
[說明文的說明方法]說明文《高粱》閱讀答案(轉載時請注明本文出處及鏈接)

猜你感興趣

【辣椒說明文閱讀題答案】說明文《辣椒》閱讀答案 2019-06-06
[探索科學奧秘]《能源科學的奧秘》閱讀答案 2019-06-06
高速鐵路新時代閱讀答案|《高速鐵路新時代》閱讀答案 2019-06-06
動物為什么不會迷失方向_《動物為何不會迷失方向》閱讀答案 2019-06-06
【世博會中國館】“世博會甘肅館”閱讀答案 2019-06-06
低溫世界的奇跡答案|《低溫世界的奇跡》閱讀答案 2019-06-06
【3g手機能用4g卡嗎】《3G手機》閱讀答案 2019-06-06
【短期氣候預測閱讀答案】《短期氣候預測》閱讀答案 2019-06-06
植物也講方言閱讀答案|《植物也講方言》閱讀答案 2019-06-06
深海的孤獨_《深海的發現：從“大洋中脊”到“深部生物圈”》閱讀答案 2019-06-06

本類排行

本類最新

更多>>

[說明文的說明方法]說明文《高粱》閱讀答案

猜你感興趣

熱門標簽

本類排行

本類最新